Plan de masă de 14 zile pentru vegani

Plan de masă de 14 zile pentru vegani

Echipa Listonic

9 dec. 2024

Te gândești să devii vegan? Planul nostru de masă pe 14 zile pentru vegani nu se rezumă doar la evitarea produselor de origine animală, ci promovează o abordare sănătoasă și centrată pe plante în ceea ce privește nutriția. Descoperă rețete delicioase care oferă nutrienți esențiali și asigură o dietă vegană echilibrată pentru bunăstarea ta generală.

Lista de cumpărături pentru planul de masă

Produse uscate

Conserve și borcane

Lactate și ouă

Condimente, sosuri și uleiuri

Produse proaspete

Semipreparate

Prezentare generală a planului de masă

Descoperiți bogăția bunurilor pe bază de plante cu planul nostru de masă de 14 zile pentru vegani. Oferind rețete vegane diverse și pline de nutrienți, acest plan vă invită într-o călătorie delicioasă în lumea alimentației fără cruzime și prietenoase cu mediul. Bucurați-vă de o varietate de opțiuni satisfăcătoare care se aliniază principiilor veganismului.

Plan de masă de 14 zile pentru veganiexemplu de produs

Alimente care trebuie consumate

  • Fructe și legume: Includeți o varietate colorată pentru vitamine și minerale esențiale.

  • Cereale integrale: Alegeți quinoa, orez brun, ovăz și produse din grâu integral.

  • Leguminoase: Savurați fasole, linte, năut și tofu pentru proteine de origine vegetală.

  • Nuci și semințe: Răsfățați-vă cu migdale, nuci, semințe de chia și semințe de in pentru grăsimi sănătoase.

  • Proteine vegetale: Includeți tempeh, seitan și pudre proteice pe bază de plante.

  • Uleiuri sănătoase: Folosiți ulei de măsline, ulei de cocos și ulei de avocado pentru gătit și dressinguri.

  • Alternatives la lactate: Optați pentru lapte, iaurt și brânză pe bază de plante, din soia, migdale sau ovăz.

  • Produse fortificate: Consumați alimente vegetale fortificate pentru nutrienți esențiali precum B12 și vitamina D.

  • Ierburi și condimente: Îmbunătățiți gustul cu ierburi precum busuioc, coriandru și condimente precum chimenul și turmeric.

  • Gustări vegetale: Bucurați-vă de hummus, guacamole și legume tăiate pentru gustări nutritive.

Sfat

Include o sursă de acizi grași omega-3, cum ar fi semințele de in sau nucile, care sunt adesea consumate mai puțin în dietele vegane, dar sunt esențiale pentru sănătatea inimii și a creierului.

Alimente care nu trebuie consumate

  • Produse de origine animală: Elimină carnea, păsările de curte, peștele, lactatele și alte ingrediente derivate din animale.

  • Produse vegane procesate: Redu dependența de alternativele vegane foarte procesate.

  • Zaharuri excesive: Limitează consumul de dulciuri vegane, bomboane și deserturi zaharoase.

  • Uleiuri nesănătoase: Reduce aportul de uleiuri procesate și hidrogenate.

  • Carbohidrați rafinați: Minimizează consumul de pâine albă, orez alb și alte produse din cereale rafinate.

  • Aditivi artificiali: Evită alimentele cu un număr mare de aditivi și conservanți.

  • Snack-uri foarte procesate: Alege gustări integrale și minim procesate în locul opțiunilor foarte procesate.

  • Băuturi îndulcite: Redu consumul de băuturi zaharoase și optează pentru apă sau alternative nesweet.

shopping liststars

Alătură-te celor 20+ de milioane de consumatori din întreaga lume

Principalele beneficii

Planul alimentar de 14 zile pentru vegani este conceput pentru a satisface nevoile nutriționale exclusiv din surse vegetale. Acesta este bogat în vitamine, minerale și fibre, promovând sănătatea digestivă și având potențialul de a reduce riscul unor afecțiuni de sănătate.

Defalcarea nutrienților recomandați

Proteine: 19%

Grăsime: 31%

Carbohidrați: 48%

Fibre: 1%

Altele: 1%

Cum să bugetați acest plan de masă

Quinoa, linte și năut sunt ingrediente esențiale care pot fi achiziționate în cantități mari. Tofu, tempeh și spanac oferă diversitate și sunt adesea mai ieftine atunci când sunt cumpărate în cantități mai mari. Varza kale, broccoli și avocado pot fi mai rentabile dacă sunt achiziționate în vrac. Migdalele, semințele de chia și semințele de in sunt, de asemenea, mai accesibile în ambalaje mari.

Descarcă lista de cumpărături GRATUIT

  • Adaugă și elimină articole
  • Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
  • Distribuie lista cu partenerul tău
Widget cover photo

Sfaturi suplimentare

Opțiuni de gustări vegane nutritive:

  • Bețe de morcov cu guacamole
  • Amestec de nuci și semințe
  • Smoothie de fructe cu lapte de soia
  • Pita din cereale integrale cu hummus
  • Edamame prăjite
  • Unt de migdale pe biscuiți din orez
  • Gustări din alge marine uscate
Quinoa, linte și năut sunt ingrediente esențiale care pot fi achiziționate în cantități mari. Tofu, tempeh și spanac oferă diversitate și sunt adesea mai ieftine când sunt cumpărate în cantități mai mari. Varza kale, broccoli și avocado pot fi mai rentabile atunci când sunt cumpărate în vrac. Migdalele, semințele de chia și semințele de in sunt, de asemenea, mai accesibile atunci când sunt achiziționate în cantități mari.

Sugestie de plan de masă

Ziua 1

  • Mic dejun:Pudding cu chia și fructe de pădure în lapte de migdale
  • Prânz:Salată de quinoa cu năut, avocado și spanac
  • Cina:Stir-fry cu tofu și legume mixte, servit cu orez integral
  • Gustare:Hummus cu buchete de broccoli
  • Calorii🔥: 1500
    Grăsimi💧: 50g
    Carbohidrați🌾: 200g
    Proteine🥩: 60g

Ziua 2

  • Mic dejun:Smoothie cu lapte de migdale, varză kale și fructe de pădure
  • Prânz:Curry de cartofi dulci și linte cu ulei de cocos
  • Cina:Stir-fry cu tempeh, varză kale și drojdie nutrițională
  • Gustare:Migdale și semințe de chia
  • Calorii🔥: 1450
    Grăsimi💧: 45g
    Carbohidrați🌾: 180g
    Proteine🥩: 55g

Ziua 3

  • Mic dejun:Ouă de tofu cu spanac și avocado
  • Prânz:Salată de năut cu legume mixte și semințe de in
  • Cina:Broccoli și tempeh cu quinoa
  • Gustare:Chipsuri de kale cu drojdie nutrițională
  • Calorii🔥: 1400
    Grăsimi💧: 40g
    Carbohidrați🌾: 170g
    Proteine🥩: 50g

Ziua 4

  • Mic dejun:Porridge din lapte de migdale cu fructe de pădure și semințe de in
  • Prânz:Supă de linte cu varză kale și cartofi dulci
  • Cina:Tofu sotat cu broccoli și orez integral
  • Gustare:Avocado cu hummus
  • Calorii🔥: 1520
    Grăsimi💧: 55g
    Carbohidrați🌾: 185g
    Proteine🥩: 65g

Ziua 5

  • Mic dejun:Smoothie cu spanac, lapte de migdale și semințe de chia
  • Prânz:Salată de quinoa și avocado cu migdale prăjite
  • Cina:Cartofi dulci la cuptor cu broccoli și ulei de cocos
  • Gustare:Iaurt cu fructe de pădure și nuci, preparat cu lapte de migdale
  • Calorii🔥: 1480
    Grăsimi💧: 50g
    Carbohidrați🌾: 175g
    Proteine🥩: 60g

Ziua 6

  • Mic dejun:Avocado umplut cu tofu și varză kale
  • Prânz:Tocană de linte și năut cu cartofi dulci
  • Cina:Stir-fry cu tempeh, legume mixte și quinoa
  • Gustare:Migdale și fructe de pădure
  • Calorii🔥: 1500
    Grăsimi💧: 55g
    Carbohidrați🌾: 180g
    Proteine🥩: 70g

Ziua 7

  • Mic dejun:Smoothie cu fructe de pădure, semințe de in și lapte de migdale
  • Prânz:Salată de spanac și năut cu avocado
  • Cina:Tofu sotat cu varză kale și orez integral
  • Gustare:Hummus cu legume crude mixte
  • Calorii🔥: 1430
    Grăsimi💧: 40g
    Carbohidrați🌾: 190g
    Proteine🥩: 50g

Descarcă GRATUIT lista de cumpărături pentru acest plan de masă

Small widget cover photo

⚠️Ține minte

Ca în cazul oricărei modificări a regimului alimentar, este recomandat să consultați un profesionist din domeniul sănătății sau un dietetician autorizat înainte de a vă schimba obiceiurile alimentare.

Alte planuri de masă