Plan de masă de 7 zile pentru boala Crohn
Trăiești cu boala Crohn și cauți sfaturi dietetice? Planul nostru de masă pe 7 zile pentru boala Crohn se concentrează pe alimente prietenoase cu intestinul. Află cum să pregătești mese care sunt blânde cu sistemul tău digestiv și transformă-le într-o listă de cumpărături prietenoasă cu boala Crohn. Să mâncăm pentru confortul digestiv!
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ouă
Spanac
Banane
Piept de pui sau pulpe
Orez alb
Morcovi
File de somon
Quinoa
Dovlecel
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Pere coapte
Fulg de ovăz
Lapte de migdale
Semințe de chia
Afine
Felii de curcan
Avocado
Tortile integrale moi
Tofu
Orez basmati
Ardei
Banane coapte
Iaurt fără lactoză
Căpșuni
Brânză de vaci
Piure de piersici
Semințe de in măcinate
Castravete
Vinaigretă ușoară
File de cod
Cartofi dulci
Fasole verde
Biscuiți din orez
Unt de migdale
Kiwi
Granola fără gluten
Piure de cartofi
Curcan tocat slab
Mazăre
Creveți
Dovleac butternut
Felii de măr
Scorțișoară
Iaurt grecesc
Miere
Migdale feliate
Salată mixtă
File de tilapia
Varză de Bruxelles
Unt de arahide
Brânză feta
Pâine fără gluten
Legume la grătar
Dressing de lămâie și tahini
Supă de pui gătită lent
Noodles de orez
Felii de portocală
Nuci
Semințe de chia
Fructe de pădure
Tortile de porumb
Guacamole
Friptură
Parfait de iaurt
Granola
Căpșuni feliate
Prezentare generală a planului de masă
Traiți cu boala Crohn? Planul nostru de masă pe 7 zile este conceput pentru a reduce disconfortul digestiv. Se concentrează pe alimente prietenoase cu intestinul care sunt blânde și hrănitoare.
Acest plan are ca scop reducerea inflamației și a simptomelor, oferind o varietate de opțiuni ușor de digerat pentru o sănătate digestivă mai bună.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine slabe: Alege surse de proteine slabe, cum ar fi păsările de curte fără piele, peștele, ouăle și tofu, pentru menținerea și repararea mușchilor.
- Legume cu conținut scăzut de fibre: Optează pentru legume gătite și curățate, precum morcovii, dovlecelul și spanacul, pentru a reduce aportul de fibre.
- Orez și paste albe: Include orez alb și paste bine gătite, deoarece sunt mai ușor de digerat comparativ cu cerealele integrale.
- Fructe cu conținut scăzut de fibre: Alege fructe curățate și fără semințe, cum ar fi bananele, pepenele și piureul de mere, pentru un conținut mai scăzut de fibre.
- Alimente bogate în probiotice: Consumă iaurt, kefir și alimente fermentate pentru a sprijini sănătatea intestinală și a echilibra microbiomul.
- Unturi de nuci crema: Include unturi de nuci cremoase, cum ar fi cel de migdale sau de arahide, ca sursă de grăsimi sănătoase și proteine.
- Ouă gătite bine: Integrează ouăle gătite bine în alimentație, deoarece sunt o sursă bună de proteine și ușor de digerat.
- Hidratare: Menține-te bine hidratat cu apă și ceaiuri din plante pentru a sprijini sănătatea digestivă generală.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente bogate în fibre: Limitați alimentele bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale, nucile, semințele și legumele crude, deoarece acestea pot agrava simptomele.
- Alimente picante: Evitați alimentele picante, deoarece pot irita tractul digestiv și pot declanșa simptome.
- Dairy (dacă sunteți intolerant la lactoză): Dacă sunteți intolerant la lactoză, limitați sau evitați produsele lactate pentru a preveni disconfortul digestiv.
- Alimente bogate în grăsimi: Limitați alimentele bogate în grăsimi, în special cele prăjite și uleioase, deoarece pot fi mai greu de digerat.
- Cafea: Limitați sau evitați băuturile cu cofeină, deoarece acestea pot stimula sistemul digestiv și pot agrava simptomele.
- Alcool: Limitați consumul de alcool, deoarece poate irita tractul digestiv și poate interacționa cu medicamentele.
- Alimente procesate: Reduceți consumul de alimente procesate și ambalate, care pot conține aditivi și conservanți.
- Îndulcitori artificiali: Evitați îndulcitorii artificiali, deoarece pot provoca probleme digestive la unele persoane.
Principalele beneficii
Planul alimentar de 7 zile pentru boala Crohn este conceput pentru a sprijini persoanele care suferă de această afecțiune, concentrându-se pe alimente care sunt ușor de digerat. Acest plan pune accent pe opțiuni cu conținut scăzut de fibre, bine gătite, inclusiv proteine slabe și cereale rafinate. Prin minimizarea potențialelor declanșatoare și prin includerea alegerilor bogate în nutrienți, planul își propune să susțină sănătatea digestivă și să amelioreze simptomele asociate cu boala Crohn.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Aceste gustări blânde pentru stomac pot fi potrivite pentru persoanele cu boala Crohn:
- Banane sau felii de măr fiert
- Crackers din orez simple
- Ouă bătute
- Cartofi fierți
- Pâine fără gluten cu avocado
- Iaurt cu miere
- Felii de castravete curățate de coajă
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pe 7 zile pentru boala Crohn
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și banană piure
- Prânz: Pui la grătar cu orez alb și morcovi bine gătiti
- Cina: Somon la cuptor cu quinoa și dovlecel la abur
- Gustare: Iaurt degresat cu pară coaptă, curățată de coajă
Calorii: 1900 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 210g Proteine: 120g
Ziua 2
- Mic dejun: Fulgi de ovăz cu lapte de migdale, semințe de chia și afine
- Prânz: Wrap cu curcan și avocado într-o tortilla din cereale integrale moi
- Cina: Tofu prăjit cu orez basmati și ardei bine gătiti
- Gustare: Smoothie cu banană coaptă, iaurt fără lactoză și căpșuni
Calorii: 2000 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 220g Proteine: 110g
Ziua 3
- Mic dejun: Brânză de vaci degresată cu piersici tăiate și o presărare de semințe de in
- Prânz: Salată de quinoa cu pui gătit, castraveți și un sos vinaigrette ușor
- Cina: Cod la cuptor cu piure de cartofi dulci și fasole verde la abur
- Gustare: Biscuiți din orez cu unt de migdale
Calorii: 1850 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 200g Proteine: 125g
Ziua 4
- Mic dejun: Bol de smoothie cu banană, kiwi și granola fără gluten
- Prânz: Piure de cartofi cu carne de curcan tocat bine gătită și mazăre
- Cina: Creveți la grătar cu orez brun și dovleac copt
- Gustare: Felii de măr coapte cu o presărare de scorțișoară
Calorii: 1950 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 215g Proteine: 115g
Ziua 5
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu miere și migdale feliate
- Prânz: Salată cu pui la grătar, mix de verdețuri, castraveți și un sos vinaigrette ușor
- Cina: Tilapia la cuptor cu quinoa și varză de Bruxelles prăjită
- Gustare: Banană cu unt de arahide
Calorii: 2000 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 210g Proteine: 120g
Ziua 6
- Mic dejun: Omletă cu spanac și brânză feta, servită cu pâine fără gluten
- Prânz: Bol de quinoa cu legume la grătar și un sos de lămâie cu tahini
- Cina: Supă de pui gătită lent cu tăiței din orez bine gătiti și morcovi
- Gustare: Felii de portocală cu un pumn de nuci
Calorii: 1900 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 200g Proteine: 115g
Ziua 7
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia preparat cu lapte de migdale și fructe de pădure
- Prânz: Tacos cu pui desfăcut, servite cu tortillas de porumb și guacamole
- Cina: Friptură la grătar cu piure de cartofi și fasole verde bine gătită
- Gustare: Parfait de iaurt cu granola și căpșuni feliate
Calorii: 2100 Grăsimi: 70g Carbohidrați: 220g Proteine: 130g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024