Plan de masă de 7 zile pentru boala renală
Cauți un plan de masă prietenos cu rinichii? Planul nostru de masă pe 7 zile pentru boala renală este conceput pentru a susține sănătatea renală. Află cum să prepari mese care să fie blânde cu rinichii tăi și transformă-le într-o listă de cumpărături practică. Hai să ne susținem sănătatea rinichilor împreună!
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Mere
Scorțișoară
Ovăz
Lapte Degresat
Semințe Măcinate de In
Piept de Pui
Broccoli
Quinoa
Somon
Cartofi Dulci
Fasole Verde
Fructe de Pădure
Iaurt Degresat
Curcan
Orez Brun
Linte
Pâine Integrală
Albușuri de Ou
Spanac
Roșii
Brânză cu Fosfor Scăzut
Creveți
Salată Mixtă
Lămâie
Sparanghel
Pară
Lapte de Migdale
Pește
Varză
Tortile de Porumb cu Fosfor Scăzut
Ardei
Curcan Măcinat
Roșii Tăiate
Iaurt cu Fosfor Scăzut
Granola
Căpșuni
Pui
Marinadă cu Fosfor Scăzut
Tilapia
Ouă Amestecate
Toast Integral
Tofu
Legume cu Fosfor Scăzut
Năut
Dressing cu Potasiu Scăzut
Pepeni
Semințe de Floarea Soarelui
Avocado
Castravete
Pulpe de Pui
Felii de Cartofi Dulci
Prezentare generală a planului de masă
Cauți un plan de masă prietenos cu rinichii? Planul nostru de masă pe 7 zile pentru boala renală este conceput pentru a sprijini sănătatea renală. Include alimente cu conținut scăzut de potasiu și fosfor pentru a reduce efortul rinichilor.
Aceast plan de masă ajută la gestionarea bolii renale printr-o alimentație care este atât protectoare, cât și plăcută.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine slabe: Puiul, curcanul, peștele și tofu sunt surse excelente de proteine, fără a adăuga prea mult fosfor.
- Legume proaspete: Alege legume cu conținut scăzut de potasiu, cum ar fi ardeii, varza și fasolea verde.
- Fructe: Optează pentru fructe prietenoase cu rinichii, precum merele, strugurii și fructele de pădure, dar în cantități moderate.
- Cereale integrale: Alege cereale integrale, precum orezul brun, quinoa și ovăzul, pentru fibre și nutrienți.
- Grăsimi sănătoase: Include ulei de măsline, avocado și ulei de semințe de in pentru grăsimi benefice pentru inimă.
- Alternative la lactate: Ia în considerare substituentele de lapte cu conținut scăzut de fosfor, cum ar fi laptele de migdale sau laptele de orez.
- Ierburi și condimente: Folosește ierburi precum pătrunjelul și mărarul pentru a da gust preparatelor, fără a adăuga sodiu.
- Limitează sodiul: Alege condimente cu conținut scăzut de sodiu și fii atent la alimentele procesate care conțin multă sare.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente cu conținut ridicat de potasiu: Limitați consumul de banane, portocale și cartofi, deoarece nivelurile ridicate de potasiu pot afecta rinichii.
- Alimente procesate: Reduceți consumul de snacks-uri ambalate, supe la conservă și mese congelate care conțin sodiu adăugat.
- Carne roșie și procesată: Reduceți aportul de carne de vită, cârnați și bacon, deoarece acestea pot contribui la deteriorarea rinichilor.
- Produse lactate: Limitați produsele lactate bogate în fosfor, cum ar fi brânza și iaurtul; optați pentru alternative prietenoase cu rinichii.
- Băuturi carbogazoase închise la culoare: Cola conține acid fosforic, care poate fi dăunător pentru funcția renală.
- Consumul excesiv de proteine: Evitați un aport excesiv de proteine, deoarece acesta poate pune presiune pe rinichi; consultați un dietetician pentru recomandări personalizate.
- Alimente bogate în sodiu: Evitați snacks-urile sărate, supele la conservă și carnea procesată pentru a menține o tensiune arterială sănătoasă.
- Alcool: Limitați consumul de alcool, deoarece poate duce la deshidratare și poate afecta funcția renală.
Principalele beneficii
Planul de masă pe 7 zile pentru boala renală este conceput pentru a sprijini sănătatea rinichilor, punând accent pe alimentele prietenoase cu rinichii. Acest plan subliniază niveluri controlate de proteine, fosfor și sodiu, asigurând în același timp un aport adecvat de nutrienți esențiali. Prin promovarea unei diete echilibrate, planul ajută persoanele cu afecțiuni renale să își gestioneze condiția și să își mențină bunăstarea generală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustări potrivite pentru persoanele cu boală renală, axate pe alimente prietenoase cu rinichii:
- Felii de măr
- Pâine albă cu o cantitate mică de gem
- Orezuri cu miere
- Afine sau merișoare
- Conopidă sau broccoli (fierte)
- Ouă fierte tare (cu moderație)
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă prietenos cu rinichii pe 7 zile
Ziua 1
- Mic dejun: Ovăz cu mere și scorțișoară, servit cu lapte degresat și un praf de semințe de in
- Prânz: Piept de pui la grătar cu broccoli aburit și quinoa
- Cina: Somon la cuptor cu cartofi dulci prăjiți și fasole verde
Calorii: 1900 Grăsimi: 70g Carbohidrați: 180g Proteine: 130g
Ziua 2
- Mic dejun: Smoothie cu fructe cu conținut scăzut de potasiu, cu fructe de pădure, măr și iaurt degresat
- Prânz: Stir-fry de curcan cu legume și orez brun
- Cina: Supă de linte cu o felie de pâine integrală
Calorii: 1850 Grăsimi: 68g Carbohidrați: 175g Proteine: 125g
Ziua 3
- Mic dejun: Omletă din albușuri cu spanac, roșii și brânză cu conținut scăzut de fosfor
- Prânz: Salată cu creveți la grătar și quinoa, servită cu verdeață și dressing de lămâie
- Cina: Pui la cuptor cu piure de cartofi dulci și sparanghel
Calorii: 1950 Grăsimi: 72g Carbohidrați: 180g Proteine: 135g
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie cu conținut scăzut de fosfor, cu pară, fructe de pădure și lapte de migdale
- Prânz: Tacos cu pește la grătar, servite cu salată de varză și tortillas de porumb cu conținut scăzut de fosfor
- Cina: Ardei umplu cu quinoa, curcan măcinat și roșii tocate
Calorii: 1900 Grăsimi: 70g Carbohidrați: 185g Proteine: 130g
Ziua 5
- Mic dejun: Parfait de iaurt cu conținut scăzut de potasiu, granola și căpșuni proaspete
- Prânz: Kebab de pui și legume cu quinoa și o marinadă cu conținut scăzut de fosfor
- Cina: Tilapia la cuptor cu orez brun și broccoli aburit
Calorii: 1950 Grăsimi: 72g Carbohidrați: 180g Proteine: 135g
Ziua 6
- Mic dejun: Ouă jumări cu conținut scăzut de fosfor, servite cu spanac și o felie de pâine integrală
- Prânz: Tofu prăjit cu legume cu conținut scăzut de fosfor și quinoa
- Cina: Salată cu legume la grătar și năut, servită cu un dressing cu conținut scăzut de potasiu
Calorii: 1850 Grăsimi: 68g Carbohidrați: 175g Proteine: 125g
Ziua 7
- Mic dejun: Salată de fructe cu conținut scăzut de fosfor, cu pepene, fructe de pădure și un praf de semințe de floarea-soarelui
- Prânz: Wrap cu creveți și avocado, servit cu tortilla cu conținut scăzut de fosfor și felii de castravete
- Cina: Pulpe de pui la cuptor cu cartofi dulci prăjiți și fasole verde
Calorii: 1900 Grăsimi: 70g Carbohidrați: 180g Proteine: 130g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024