Plan de masă de 7 zile pentru dieta de eliminare
Te confrunți cu sensibilități alimentare? Planul nostru de masă pentru o săptămână de eliminare este conceput pentru a te ajuta să identifici factorii declanșatori. Îți vom oferi suport pe parcursul unei săptămâni de alimentație curată și îți vom arăta cum să creezi o listă de cumpărături adaptată nevoilor tale dietetice. Hai să începem această călătorie de descoperire și sănătate!
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Pui
File de somon
Ouă
Piept de curcan
Cotlete de miel
Cod
Creveți
Vită
Halibut
File de porc
Pastrav
Rață
Pere
Broccoli
Morcovi
Dovlecei
Afine
Spanac
Cartofi dulci
Fasole verde
Sparanghel
Salată mixtă
Castravete
Ardei
Varză de Bruxelles
Kale
Dovleac butternut
Pepene
Struguri
Căpșuni
Păstârnac
Banane
Orez
Quinoa
Orez brun
Biscuiți din orez
Ovăz
Lapte de orez
Lapte de cocos
Iaurt grecesc
Sirop de arțar
Semințe de chia
Prezentare generală a planului de masă
Te confrunți cu sensibilități alimentare? Planul nostru de masă pentru o dietă de eliminare pe 7 zile te ajută să identifici factorii declanșatori. Este o călătorie a alimentației sănătoase concepută pentru a se potrivi nevoilor tale dietetice.
Descoperă ce funcționează pentru corpul tău și ce nu, cu un plan de masă care este la fel de informativ pe cât este de hrănitor.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine non-alergenice: Curcan, pui, miel, pește și tofu pentru un risc scăzut de alergii.
- Fructe non-citrice: Mere, pere și fructe de pădure pentru o alergenitate redusă.
- Legume non-nightshade: Verdețuri, morcovi, dovlecei și cartofi dulci pentru un potențial scăzut de alergii.
- Cereale integrale fără gluten: Quinoa, orez, ovăz (dacă este tolerat) și alte opțiuni fără gluten pentru diversitate.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, ulei de măsline și ulei de cocos pentru acizi grași esențiali.
- Alternative non-lactate: Lapte de migdale, lapte de cocos și alte opțiuni non-lactate pentru cei care evită produsele lactate.
- Ierburi și condimente: Folosiți ierburi și condimente pentru a da gust fără alergeni comuni.
- Hidratare: Apă, ceaiuri din plante și apă infuzată non-citrica pentru o hidratare adecvată.
- Consultarea unui specialist: Luați în considerare colaborarea cu un dietetician pentru a planifica o dietă de eliminare bine echilibrată.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Allergeni comuni: Făină, lactate, ouă, soia, nuci și crustacee pentru a identifica posibilele alergii.
- Fructe citrice: Portocale, lămâi și grepfruturi, având în vedere potențialul alergenic.
- Legume din familia solanaceelor: Roșii, vinete, ardei și cartofi pentru cei sensibili la aceste legume.
- Alimente procesate: Reducerea consumului de alimente procesate care pot conține alergeni ascunși și aditivi.
- Aditivi artificiali: Evitați culorile, aromele și conservanții artificiali în timpul fazei de eliminare.
- Cafea și alcool: Eliminați temporar cafeaua și alcoolul pentru a observa impactul asupra stării de bine.
- Alimente bogate în zahăr: Reduceți consumul de alimente și băuturi cu conținut ridicat de zahăr în perioada de eliminare.
- Abateri neplanificate: Respectați cu strictețe planul de eliminare fără abateri pentru a evalua corect rezultatele.
- Consultarea unui specialist: Colaborați cu un profesionist în domeniul sănătății sau cu un dietetician pentru a asigura o dietă de eliminare nutrițional adecvată.
Principalele beneficii
Planul de masă pe 7 zile pentru dieta de eliminare este o abordare structurată pentru a identifica și elimina potențialele alimente care pot provoca reacții adverse. Acest plan implică eliminarea alergenilor și iritanților comuni, permițând corpului să se reechilibreze și să identifice sensibilitățile specifice. Concentrându-se pe alimente integrale și minim procesate, planul sprijină digestia și reduce inflamația. Reintroducerea treptată a alimentelor eliminate ajută indivizii să identifice și să gestioneze reacțiile adverse, promovând sănătatea digestivă pe termen lung și bunăstarea generală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustările pentru o dietă de eliminare ar trebui să fie simple și să nu conțină alergeni comuni:
- Crackers din orez cu avocado
- Înghețate din fructe făcute în casă
- Feliile de cartof dulce coapte
- Orez simplu cu legume la abur
- Fructe proaspete, cum ar fi bananele sau perele
- Supă de legume preparată acasă
- Salată de quinoa cu ulei de măsline și lămâie
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pe 7 zile pentru dieta de eliminare
Notă: Acest Plan de masă este conceput pentru o dietă de eliminare, care implică eliminarea alimentelor cunoscute pentru a provoca alergii sau sensibilități. Accentul este pus pe alimente simple și hipoalergenice pentru a ajuta la identificarea potențialelor declanșatoare alimentare.
Ziua 1
- Mic dejun: Porridge din orez cu felii de pere
- Prânz: Pui la grătar cu quinoa și broccoli aburit
- Cina: Somon la cuptor cu cartofi dulci prăjiți și fasole verde
Calorii: 1700 Grăsimi: 27g Carbohidrați: 145g Proteine: 70g
Ziua 2
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de orez, banană și spanac
- Prânz: Piept de curcan cu orez brun și morcovi aburi
- Cina: Cotlete de miel la grătar cu quinoa și dovlecei prăjiți
Calorii: 1650 Grăsimi: 33g Carbohidrați: 125g Proteine: 75g
Ziua 3
- Mic dejun: Fulgi de ovăz (fără gluten) cu afine
- Prânz: Cod la cuptor cu piure de cartofi dulci și sparanghel aburit
- Cina: Pui la cuptor cu orez brun și fasole verde aburită
Calorii: 1600 Grăsimi: 30g Carbohidrați: 140g Proteine: 71g
Ziua 4
- Mic dejun: Biscuiți din orez cu avocado
- Prânz: Creveți la grătar cu salată de quinoa (salată mixtă, castravete, ulei de măsline)
- Cina: Stir-fry de vită cu ardei și orez brun
Calorii: 1650 Grăsimi: 40g Carbohidrați: 120g Proteine: 64g
Ziua 5
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de cocos, banană și semințe de chia
- Prânz: Curcan prăjit cu quinoa și varză de Bruxelles aburită
- Cina: Halibut la grătar cu dovleac prăjit și kale aburit
Calorii: 1700 Grăsimi: 35g Carbohidrați: 130g Proteine: 70g
Ziua 6
- Mic dejun: Clătite din hrișcă cu sirop de arțar
- Prânz: Salată de pui cu salată mixtă, castravete și dressing din ulei de măsline
- Cina: File de porc cu cartofi dulci prăjiți și broccoli aburit
Calorii: 1600 Grăsimi: 45g Carbohidrați: 120g Proteine: 71g
Ziua 7
- Mic dejun: Salată de fructe cu pepene, struguri și căpșuni
- Prânz: Pastrav la cuptor cu orez sălbatic și spanac aburit
- Cina: Rață prăjită cu quinoa și păstârnac prăjit
Calorii: 1650 Grăsimi: 31g Carbohidrați: 140g Proteine: 76g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024