Plan de masă indian pentru diabetici

Planul de masă indian pentru diabetici este conceput pentru a ajuta la gestionarea și stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Acesta include alimente cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi cerealele integrale, leguminoasele și legumele cu frunze verzi. Sursele de proteine slabe și grăsimile sănătoase sunt, de asemenea, esențiale în acest plan, iar condimentele tradiționale indiene, cunoscute pentru proprietățile lor de reglare a zahărului din sânge, sunt folosite pentru a îmbunătăți preparatele.

Plan de masă complet

Listă de cumpărături gratuită

Articol revizuit

Lista de cumpărături pentru planul de masă

Dal Moong

Ingrediente pentru Chutney de Mentă

Ingrediente pentru Chana Masala

Orez Brun

Castravete

Lămâie

Pui pentru Pui Tandoori

Legume Mixte pentru Salată

Besan

Spanac

Ingrediente pentru Sambar

Rotii Multigrain

Chana Prăjit

Ingrediente pentru Palak Paneer

Fulgi de Ovăz

Iaurt Grecesc

Scorțișoară

Ingrediente pentru Baingan Bharta

Frunze de Methi

Ingrediente pentru Thepla

Ingrediente pentru Dal Tadka

Nuci Mixte

Paneer pentru Tikka

Legume Asortate pentru Sotat

Ingrediente pentru Idli

Fructe Proaspete pentru Salată

Rajma

Ingrediente pentru Sabzi Mixte de Legume

Ingrediente pentru Poha

Vinete

Hummus

Pește pentru Grătar

Verdețuri pentru Stir-Fry

Distribuie această listă

Prezentare generală a planului de masă

Gestionează diabetul cu planul de masă indian pentru diabetici. Acest plan este conceput pentru a menține niveluri stabile ale glicemiei, folosind ingrediente și condimente indiene cu indice glicemic scăzut.

Se pune accent pe cereale integrale, proteine slabe și legume bogate în fibre, toate îmbogățite cu aromele bogate ale bucătăriei indiene.

Plan de masă indian pentru diabeticiexemplu de produs

Alimente care trebuie consumate

Legume cu indice glicemic scăzut: Broccoli, spanac și dovlecel gătite cu puțin ulei.
Surse de proteine slabe: Pește la grătar, pui și linte pentru mese echilibrate.
Carbohidrați complecși: Chapati din grâu integral, orez brun și ovăz în porții controlate.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: Lapte degresat și iaurt cu conținut redus de grăsimi pentru a diminua aportul de grăsimi saturate.
Fructe bogate în fibre: Mere, pere și portocale consumate cu moderație.
Grăsimi sănătoase: Nuci și semințe, cum ar fi migdalele și semințele de in, în cantități mici.
Hidratare adecvată: Apă și ceaiuri din plante, cum ar fi ceaiul verde, pentru o bună hidratare și metabolism.
Ierburi și condimente: Turmeric, scorțișoară și schinduf pentru proprietățile lor de reglare a nivelului de zahăr din sânge.

✅ Sfat

Includeți pepenele amar (karela) în mesele dumneavoastră, deoarece conține compuși care pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Alimente care nu trebuie consumate

Dulciuri cu conținut ridicat de zahăr: Evitați prăjiturile indiene precum ladoo și barfi, care au un conținut mare de zahăr.
Cereale rafinate: Orezul alb și pâinea pot provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge.
Gustări prăjite: Renunțați la gustările bogate în calorii și grăsimi, cum ar fi puri și bhaturi.
Lactate grase: Evitați preparatele cu smântână și produsele lactate integrale.
Băuturi îndulcite: Renunțați la băuturile zaharoase și la lassi.
Alimente procesate: Evitați gustările și mesele ambalate, care sunt adesea bogate în zahăr și grăsimi nesănătoase.
Utilizarea excesivă a uleiurilor: Optați pentru gătitul cu ulei minim și folosiți opțiuni mai sănătoase.
Alcool: Poate afecta gestionarea nivelului de zahăr din sânge.

Alătură-te celor 20+ de milioane de consumatori din întreaga lume

Principalele beneficii

Planul alimentar indian pentru diabetici este conceput pentru a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Acesta include alimente cu indice glicemic scăzut, cum ar fi cerealele integrale, leguminoasele și legumele cu frunze verzi. Utilizarea condimentelor integrale, cunoscute pentru proprietățile lor de reglare a zahărului din sânge, îmbunătățește preparatele. Conținutul ridicat de fibre din legume și cereale integrale contribuie la stabilizarea nivelului de zahăr, făcându-l potrivit pentru persoanele cu diabet.

🎓 Defalcarea nutrienților recomandați

Grăsime

Carbohidrați

Proteine

Fibre

Altele

Cum să bugetați acest plan de masă

Concentrează-te pe achiziționarea de linte, cum ar fi moong dal și rajma, în cantități mari, deoarece acestea sunt ingrediente de bază în multe preparate și au o durată lungă de păstrare. Pentru condimente și sosuri, ia în considerare cumpărarea acestora din magazinele indiene locale, unde sunt adesea mai accesibile. Prepararea chutney-urilor și marinadelor acasă poate fi o opțiune mai economică și mai sănătoasă. Alege legumele de sezon pentru salate și pentru sote, pentru a menține costurile reduse. Folosirea orezului brun în loc de orezul alb nu doar că este mai sănătoasă, dar este și mai sățioasă, ceea ce poate reduce consumul general.

Descarcă lista de cumpărături GRATUIT

✔️ Adaugă și elimină articole
✔️ Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
✔️ Distribuie lista cu partenerul tău

Sfaturi suplimentare

Idei de gustări sănătoase

Snack-uri prietenoase cu diabet care ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge:

Chilla din dal de mung cu sos de mentă
Dhokla din grâu integral
Amestec de migdale și nuci
Morcovi și ardei tăiați cu sos de iaurt
Mathri din frunze de schinduf coapte
Crackers din cereale integrale cu salsa de roșii
Raita de castraveți

Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?

Concentrează-te pe achiziționarea de linte, cum ar fi moong dal și rajma, în cantități mari, deoarece sunt ingrediente de bază în multe preparate și au o durată lungă de păstrare. Pentru condimente și sosuri, ia în considerare cumpărarea acestora din magazinele indiene locale, unde sunt adesea mai accesibile. Prepararea chutney-urilor și marinadelor acasă poate fi o opțiune mai economică și mai sănătoasă. Alege legume de sezon pentru salate și soteuri pentru a menține costurile reduse. Folosirea orezului brun în loc de orezul alb nu doar că este mai sănătoasă, dar este și mai sățioasă, ceea ce poate reduce consumul general.

Sugestie de plan de masă