Plan de masă indian pentru proteine ridicate
Descoperiți aromele delicioase ale meselor bogate în proteine cu Planul de masă Indian pentru Proteine Ridicate. Acest plan combină gusturile bogate și diverse ale bucătăriei indiene, punând accent pe creșterea aportului de proteine. Savurați mese gustoase și hrănitoare care fac ușor și plăcut să vă atingeți obiectivele de proteine.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Spanac
Năut
Linte
Brânză De Vacă
Piept De Pui
Curcan
Pește
Ouă
Iaurt
Tofu
Quinoa
Orez Brun
Migdale
Nuci
Caju
Mazăre
Broccoli
Conopidă
Morcovi
Ardei
Roșii
Castraveți
Ghimbir
Usturoi
Ceapă
Coriandru
Brânză De Vacă
Ghee
Ulei De Măsline
Semințe De Chimen
Turmeric
Pudră De Coriandru
Garam Masala
Prezentare generală a planului de masă
Îmbunătățește-ți aportul de proteine cu Planul de Masă Indian pentru Proteină Ridicată. Acest plan include rețete tradiționale indiene bogate în proteine, care conțin preparate din linte, năut, brânză de vaci (paneer) și carne slabă. Bucură-te de o varietate de mese delicioase și hrănitoare care susțin menținerea masei musculare și sănătatea generală.
Fiecare zi oferă idei de mese bogate în proteine, ușor de preparat și savuroase. Acest plan face simplă urmarea unei diete bogate în proteine, cu aromele vibrante și diverse ale bucătăriei indiene.
Alimente care trebuie consumate
- Surse de proteine slabe: Includeți carne de pui, curcan și pește, cum ar fi somonul, care sunt excelente pentru conținutul ridicat de proteine fără grăsimi în exces.
- Leguminoase și fasole: Linte, năut și diverse tipuri de fasole sunt ingrediente de bază în bucătăria indiană și reprezintă surse excelente de proteine și fibre.
- Produse lactate: Alegeți variantele cu conținut scăzut de grăsimi ale iaurtului, brânzei de vaci (paneer) și laptelui pentru a adăuga proteine de calitate și calciu.
- Cereale integrale: Includeți grâu integral, mei și orez brun în loc de cereale rafinate pentru a asigura un conținut nutrițional mai ridicat și niveluri mai bune de energie.
- Nuci și semințe: Migdalele, nucile, semințele de in și semințele de chia sunt excelente pentru a adăuga grăsimi sănătoase și un plus de proteine în dietă.
- Legume cu frunze verzi: Spanacul, varza kale și verdețurile de muștar sunt nu doar bogate în fier, ci au și un conținut decent de proteine.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Carne cu conținut ridicat de grăsimi: Evitați tăieturile grase de carne și carnea procesată, care sunt bogate în grăsimi saturate și pot afecta construirea masei musculare.
- Alimente prăjite și procesate: Îndepărtați din dietă snacks-urile prăjite și alimentele procesate, frecvente în bucătăria indiană, deoarece oferă puțină valoare nutrițională.
- Băuturi cu zahăr ridicat: Băuturile îndulcite și sucurile de fructe pot adăuga zaharuri și calorii inutile dietei tale, fără a aduce beneficii proteice.
- Grăsimi rafinate: Limitați consumul de orez alb și produse din făină albă, deoarece acestea nu conțin fibre și nutrienți esențiali, cum ar fi cele din variantele integrale.
- Lapte integral: Deși lactatele sunt importante, alegerea variantelor integrale poate aduce prea multe grăsimi saturate, așa că optați pentru variantele cu conținut scăzut de grăsimi.
- Smântână și dulciuri grele: Dulciurile tradiționale indiene și preparatele cu smântână bogată sunt bogate în zahăr și grăsimi, dar sărace în proteine.
Principalele beneficii
Adoptarea planului alimentar indian bogat în proteine poate aduce numeroase avantaje. Un beneficiu major este diversitatea condimentelor și ierburilor folosite, care nu doar că îmbunătățesc gustul, dar au și proprietăți antiinflamatorii. Un alt aspect pozitiv este accentul pus pe proteinele de origine vegetală, cum ar fi lintea și năutul, care sunt mai ușor de digerat și pot contribui la sănătatea intestinului. Varietatea de preparate asigură că dieta ta rămâne interesantă și satisfăcătoare, reducând tentația de a te abate de la plan. În plus, includerea alimentelor fermentate tradiționale, cum ar fi iaurtul, poate sprijini un microbiom sănătos și poate întări imunitatea generală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva gustări indiene bogate în proteine:
- Chickpeas prăjiți (roasted chana)
- Iaurt grecesc cu un praf de chimion
- Paneer la grătar (paneer tikka)
- Ouă fierte tari cu condimente
- Nuci și semințe mixte
- Salată de mung germinat
- Chaat de năut (chana chaat)
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă indian pentru proteină ridicată
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac, ceapă și roșii, asezonate cu turmeric și semințe de chimen
- Prânz: Piept de pui la grătar cu quinoa și un garnitură de ardei și morcovi căliți
- Cina: Paneer tikka masala cu orez brun, preparat cu roșii, usturoi, ghimbir și garam masala
- Gustare: Iaurt amestecat cu migdale și nuci măcinate
Ziua 2
- Mic dejun: Ouă cu tofu, ceapă, roșii și turmeric
- Prânz: Supă de linte cu morcovi, usturoi și coriandru, servită cu o lingură de iaurt
- Cina: Kebab de curcan cu broccoli și ardei la grătar
- Gustare: Brânză de vaci cu castraveți feliați și piper măcinat
Ziua 3
- Mic dejun: Paneer bhurji cu ceapă, roșii și coriandru
- Prânz: File de pește asezonate cu garam masala și ulei de măsline, servite cu quinoa și mazăre
- Cina: Curry de năut cu spanac și roșii, servit cu orez brun
- Gustare: O mână de caju și nuci
Ziua 4
- Mic dejun: Omletă cu ardei, ceapă și ghee
- Prânz: Pui stir fry cu broccoli, morcovi și un amestec de ghimbir și usturoi
- Cina: Tikka masala de conopidă și tofu
- Gustare: Migdale și o lingură de brânză de vaci
Ziua 5
- Mic dejun: Paratha umplută cu spanac și paneer
- Prânz: Salată de curcan cu spanac și ardei, coriandru și dressing de ulei de măsline
- Cina: Dal de linte și năut cu semințe de chimen și coriandru, servit cu orez
- Gustare: Iaurt grecesc cu migdale feliate
Ziua 6
- Mic dejun: Bhurji de ouă cu spanac, ceapă și turmeric
- Prânz: File de pește la grătar cu o garnitură de ardei și conopidă călite
- Cina: Biryani de pui cu morcovi, mazăre și broccoli
- Gustare: Amestec de caju, migdale și nuci
Ziua 7
- Mic dejun: Clătite din brânză de vaci cu salsa de roșii și coriandru
- Prânz: Salată de quinoa și năut cu castraveți, roșii, ceapă și dressing de ulei de măsline și suc de lămâie
- Cina: Curry de paneer și mazăre cu orez brun
- Gustare: Bețe de morcov cu sos de iaurt
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de Roxana Grabowska
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024