Plan de masă indian pentru scăderea colesterolului
Planul de masă indian pentru reducerea colesterolului include alimente sănătoase pentru inimă, cum ar fi ovăzul, orzul, nucile, semințele și leguminoasele. Acesta pune accent pe utilizarea grăsimilor sănătoase, precum uleiul de măsline, și evită alimentele bogate în colesterol, cum ar fi gheața și untul. Fructele și legumele bogate în fibre sunt incluse, contribuind la gestionarea colesterolului.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Semolă
Linte
Orez brun
Legume mixte
Spanac
Brânză de vaci
Făină de năut
Frunze de mentă
Năut
Orez basmati
Castravete
Nuci de vulpe
Orez plat
Fasole roșie
Iaurt
Miere
Nuci
Vinete
Făină integrală
Ingrediente pentru aluat de dosa
Cocos
Castravete feliat
Lămâi
Ardei grași
Prezentare generală a planului de masă
Îmbrățișează sănătatea inimii cu planul de masă indian pentru scăderea colesterolului. Acest plan integrează ingrediente prietenoase cu colesterolul din bucătăria indiană, punând accent pe alimente bogate în fibre și de origine vegetală.
Cu leguminoase, cereale integrale și o varietate de condimente, este o abordare plină de gust pentru a reduce nivelul colesterolului în mod natural.
Alimente care trebuie consumate
- Cereale sănătoase pentru inimă: Ovăz, orz și grâu integral pentru fibre.
- Leguminoase: Linte, năut și fasole pentru proteine vegetale și fibre.
- Proteine slabe: Pui la grătar și pește, tofu pentru vegetarieni.
- Nuci și semințe: Migdale, nuci și semințe de in pentru grăsimi sănătoase.
- Legume: Verdețuri, ardei și vinete pentru antioxidanți și fibre.
- Fructe: Fructe de pădure, mere și pere pentru efectele lor de reducere a colesterolului.
- Lactate: Iaurt și lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
- Uleiuri sănătoase: Ulei de măsline și ulei de muștar pentru gătit.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Carne cu conținut ridicat de grăsimi: Evitați carnea roșie și mezelurile bogate în grăsimi saturate.
- Gustări prăjite: Cum ar fi samosile și bhajile, care conțin grăsimi trans.
- Produse lactate grase: De exemplu, smântână și brânzeturi cu conținut ridicat de grăsime.
- Carbohidrați rafinați: Orezul alb și pâinea, care nu au fibre alimentare.
- Alimente procesate: Bogate în grăsimi nesănătoase, zaharuri și sare.
- Dulciuri: Cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi nesănătoase.
- Grăsimi trans: Găsite în multe fast-food-uri și produse de patiserie comerciale.
- Ulei excesiv în gătit: Folosiți cantități minime de uleiuri mai sănătoase.
Alătură-te celor 20+ de milioane de consumatori din întreaga lume
Principalele beneficii
Planul alimentar indian pentru reducerea colesterolului include alimente benefice pentru inimă, precum ovăzul, orzul, nucile, semințele și leguminoasele. Se pune accent pe utilizarea grăsimilor sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, și se evită alimentele bogate în colesterol, precum gheața și untul. De asemenea, se integrează fructe și legume bogate în fibre, care ajută la gestionarea colesterolului.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Descarcă lista de cumpărături GRATUIT
- ✔️ Adaugă și elimină articole
- ✔️ Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
- ✔️ Distribuie lista cu partenerul tău
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustări indiene benefice pentru scăderea colesterolului:
- Idli din ovăz cu sambar
- Supă de orz cu legume
- Vânătă la grătar cu dressing din ulei de măsline
- Mar cu un praf de scorțișoară
- Ceai verde cu frunze de busuioc
- Roti din cereale integrale cu dal tadka
- Suc de dovlecel rece
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan alimentar indian pentru scăderea colesterolului
Ziua 1
- Mic dejun: Idli preparat din aluat de idli și sambar cu legume mixte
- Prânz: Salată de năut cu castraveți, ardei și frunze de mentă
- Cina: Curry de vinete și spanac cu orez brun
- Gustare: Iaurt cu felii de castravete și un amestec de nuci
Calorii: 1100 Grăsimi: 30g Carbohidrați: 140g Proteine: 60g
Ziua 2
- Mic dejun: Dosa din aluat de dosa cu chutney de cocos
- Prânz: Supă de linte cu orez cu chimen
- Cina: Curry de conopidă și cartofi cu chapati din grâu integral
- Gustare: Miez de porumb și fructe uscate
Calorii: 1200 Grăsimi: 35g Carbohidrați: 150g Proteine: 55g
Ziua 3
- Mic dejun: Clătite din făină integrală cu miere și nuci
- Prânz: Curry de spanac și brânză de vaci cu orez basmati
- Cina: Stir-fry de ciuperci și ardei cu orez plat (poha)
- Gustare: Felii de castravete cu lămâie și sare
Calorii: 1150 Grăsimi: 30g Carbohidrați: 145g Proteine: 60g
Ziua 4
- Mic dejun: Khichdi din perle de tapioca (sabudana) cu arahide și cocos
- Prânz: Clătite din făină de năut cu umplutură de legume
- Cina: Curry de fasole roșie cu orez cu chimen
- Gustare: Iaurt cu un amestec de nuci
Calorii: 1180 Grăsimi: 35g Carbohidrați: 150g Proteine: 55g
Ziua 5
- Mic dejun: Idli cu chutney de cocos
- Prânz: Khichdi din linte și legume mixte
- Cina: Curry de vinete cu chapati din grâu integral
- Gustare: Apă infuzată cu lămâie și mentă, servită cu miez de porumb
Calorii: 1100 Grăsimi: 30g Carbohidrați: 135g Proteine: 60g
Ziua 6
- Mic dejun: Upma cu legume preparat din semolă
- Prânz: Salată de castraveți și iaurt cu mentă
- Cina: Curry de pește cu orez brun
- Gustare: Fructe uscate și un amestec de nuci
Calorii: 1150 Grăsimi: 35g Carbohidrați: 140g Proteine: 70g
Ziua 7
- Mic dejun: Poha cu mazăre și suc de lămâie
- Prânz: Chapati umplut cu ardei și spanac
- Cina: Curry de conopidă și cartofi cu roti din făină integrală
- Gustare: Brânză de vaci cu felii de castravete
Calorii: 1200 Grăsimi: 30g Carbohidrați: 150g Proteine: 55g
Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024