Plan de masă keto pentru boala Crohn
Abordând sensibilitățile gastrointestinale, planul de masă keto pentru boala Crohn este conceput pentru a fi blând cu sistemul digestiv. Acesta include alimente sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi, care sunt ușor de digerat și au proprietăți antiinflamatorii.
Acest plan are ca scop reducerea simptomelor bolii Crohn, respectând în același timp principiile unei diete ketogenice. Este vorba despre gestionarea sănătății digestive prin alegerea atentă a alimentelor keto liniștitoare.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ouă
Avocado
Ulei de măsline
Piept de pui
Conopidă
Somon
Zucchini
Iaurt grecesc integral (nesweetened)
Migdale
Ton
Verdețuri
Carne tocată
Ardei grași
Spanac
Lapte de migdale
Pudră de proteină low-carb
Curcan
Cod
Ciuperci
Brânză
Creveți
Lămâie
Cotlete de porc
Sparanghel
Semințe de chia
Lapte de cocos
Supă de oase
Morcovi
Cotlete de miel
Cereale prietenoase cu keto
Bacon
Roșie
Friptură
Dovleac
Fructe de pădure
Feta
Măsline
Castravete
Fasole verde
Prezentare generală a planului de masă
Plan de masă ketogenic pentru boala Crohn îmbină nevoile dietetice specifice ale pacienților cu boala Crohn cu beneficiile alimentației ketogenice.
Fiecare masă din acest plan este concepută pentru a minimiza disconfortul digestiv, menținându-te în stare de cetoză, oferind astfel o abordare dietetică confortabilă și eficientă. Explorează o varietate de mese create pentru a se potrivi nevoilor tale de sănătate intestinală, fără a renunța la plăcerea de a mânca.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine slabe: Pui, curcan, pește și ouă pentru o sursă de proteină ușor digerabilă.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, ulei de măsline și nuci pentru acizi grași esențiali.
- Legume non-amidonoase: Spanac gătit, dovlecei și morcovi pentru vitamine și minerale.
- Alimente cu fodmap scăzut: Alege opțiuni cu FODMAP scăzut pentru a reduce disconfortul digestiv.
- Supă de oase: Supă de oase bogată în nutrienți pentru sănătatea intestinului și o digestie ușoară.
- Alimente bogate în probiotice: Iaurt cu culturi vii și alimente fermentate pentru flora intestinală.
- Ouă gătite moale: O sursă de proteină ușor digerabilă din ouăle gătite moale.
- Ceaiuri din plante blânde, cum ar fi mușețelul, pentru efecte liniștitoare.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente bogate în fibre: Limitați consumul de alimente bogate în fibre care pot agrava simptomele.
- Alimente picante: Evitați alimentele foarte picante care pot irita tractul digestiv.
- Produse lactate: Limitați sau evitați produsele lactate dacă sunteți intolerant la lactoză sau sensibil.
- Alimente grase: Reduceți consumul de alimente grase, care pot fi mai greu de digerat.
- Cafea: Limitați consumul de cafea, mai ales dacă provoacă disconfort.
- Alimente procesate: Reduceți aportul de alimente procesate care conțin aditivi și conservanți.
- Legume crude: Alegeți legumele gătite pentru a facilita digestia.
- Alcool: Consumați alcool cu moderație sau evitați-l, în funcție de toleranța personală.
Principalele beneficii
Planul de Dietă Keto pentru Boala Crohn este conceput pentru a sprijini persoanele care gestionează boala Crohn printr-o abordare ketogenică. Acest plan pune accent pe alimente cu un nivel scăzut de inflamație, incluzând opțiuni bogate în nutrienți care se aliniază principiilor unei diete ketogenice.
Prin oferirea unor alegeri care să răspundă nevoilor dietetice specifice ale persoanelor cu boala Crohn, planul își propune să susțină bunăstarea generală și obiectivele nutriționale.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustări pentru boala Crohn, urmând o abordare ketogenică:
- Avocado cu un praf de sare
- Felii de castravete cu guacamole
- Bețe de țelină cu unt de migdale
- Ouă fierte
- Fructe de pădure cu smântână de cocos
- Crackers din semințe de in
- Olive
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă keto pentru boala Crohn
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă jumări cu avocado, gătite în ulei de măsline
- Prânz: Piept de pui la cuptor cu piure de conopidă
- Cina: Somon la grătar cu dovlecei la abur
Calorii: 1200 Grăsimi: 75g Carbohidrați: 13g Proteine: 90g
Ziua 2
- Mic dejun: Iaurt grecesc integral (fără zahăr) cu câteva migdale
- Prânz: Salată de ton cu avocado și frunze verzi, dressing din ulei de măsline
- Cina: Chiftele din carne de vită cu ardei copți
Calorii: 1350 Grăsimi: 100g Carbohidrați: 16g Proteine: 100g
Ziua 3
- Mic dejun: Smoothie keto cu lapte de migdale, spanac și o măsură de pudră proteică cu conținut scăzut de carbohidrați
- Prânz: Salată Cobb cu curcan, ouă fierte și avocado
- Cina: Cod la cuptor cu spanac călit
Calorii: 1250 Grăsimi: 75g Carbohidrați: 15g Proteine: 105g
Ziua 4
- Mic dejun: Omletă cu brânză și ciuperci călite
- Prânz: Salată cu creveți și avocado, dressing din ulei de măsline și suc de lămâie
- Cina: Cotlete de porc cu sparanghel la abur
Calorii: 1300 Grăsimi: 93g Carbohidrați: 14g Proteine: 105g
Ziua 5
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu lapte de cocos
- Prânz: Supă de pui cu bulion de oase și legume gătite moale
- Cina: Cotlete de miel cu conopidă la cuptor
Calorii: 1150 Grăsimi: 80g Carbohidrați: 12g Proteine: 90g
Ziua 6
- Mic dejun: Cereale keto cu lapte de migdale
- Prânz: Salată BLT cu bacon, salată și roșii
- Cina: Friptură de vită la grătar cu piure de dovleac
Calorii: 1250 Grăsimi: 95g Carbohidrați: 18g Proteine: 90g
Ziua 7
- Mic dejun: Smoothie cu fructe de pădure și spanac, cu lapte de cocos
- Prânz: Salată grecească cu pui la grătar, brânză feta, măsline și castravete
- Cina: Pulpe de pui la cuptor cu ierburi și fasole verde la abur
Calorii: 1250 Grăsimi: 85g Carbohidrați: 15g Proteine: 95g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024