Plan de masă ketogenic pentru vegetarieni
Un plan de masă keto pentru vegetarieni combină creativ alimentația pe bază de plante cu stilul de viață ketogenic. Acesta include alimente vegetariene bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, cum ar fi nucile, semințele, produsele lactate și ouăle.
Aceast plan oferă o modalitate prin care vegetarienii pot experimenta beneficiile stării de cetoză, respectând în același timp preferințele lor alimentare. Este vorba despre găsirea unui echilibru între principiile vegetariene și obiectivele keto.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Avocado
Spanac
Lapte de migdale
Pudră de proteine cu conținut scăzut de carbohidrați
Migdale
Zucchini
Pesto
Roșii cherry
Felii de brânză
Ciuperci Portobello
Sparanghel
Semințe de chia
Lapte de cocos
Fructe de pădure
Tofu
Conopidă
Salată
Hummus
Castravete
Vinete
Sos de roșii
Paneer
Zucchini
Făină de migdale
Afine
Nuci
Vinaigretă de lămâie
Iaurt grecesc
Ardei
Orez de conopidă
Amestec pentru clătite keto
Nuci macadamia
Mozzarella
Busuioc
Apio
Unt de migdale
Ciupercă
Usturoi
Făină de migdale
Zmeură
Brânză de capră
Spanac
Brânză de capră
Sos tzatziki
Ricotta
Semințe de chia
Lapte de cocos
Măsline
Prezentare generală a planului de masă
Bine ai venit la Planul de masă Keto pentru Vegetarieni. Acest plan unic îmbină principiile vegetarianismului cu abordarea ketogenică, punând accent pe alimente vegetale cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi.
De la mic dejunuri satisfăcătoare la cine îmbelșugate, fiecare masă este concepută pentru a te menține în stare de cetoză, fără a-ți compromite valorile vegetariene. Explorează o zi de alimentație vegetariană keto care este la fel de nutritivă pe cât este de delicioasă.
Alimente care trebuie consumate
- Ouă și lactate: Ouă, brânză, iaurt grecesc și alte produse lactate cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Proteine vegetariene: Tofu, tempeh, edamame și alternative proteice cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: Broccoli, conopidă, spanac, kale, dovlecei și altele.
- Uleiuri sănătoase: Ulei de măsline, ulei de cocos și ulei de avocado pentru gătit.
- Nuci și semințe: Migdale, nuci, semințe de chia, semințe de in și semințe de dovleac.
- Avocado: Bogat în grăsimi sănătoase și fibre.
- Fructe de pădure: Cantități limitate de căpșuni, afine și zmeură.
- Îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați: Stevia, eritritol sau fructul montei pentru o dulceață prietenoasă cu dieta keto.
- Legume non-amidonoase: Ardei, castravete și țelină pentru gustări.
- Plante aromatice și condimente: Folosește o varietate de plante aromatice și condimente pentru a adăuga savoare.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente bogate în carbohidrați: Cereale, zahăr și legume amidonoase.
- Fructe: Limitează fructele cu un conținut ridicat de zahăr pentru a rămâne în limitele de carbohidrați.
- Leguminoase: Fii atent la fasole, linte și năut din cauza conținutului de carbohidrați.
- Alimente procesate: Evită gustările procesate și alimentele cu carbohidrați ascunși și aditivi.
- Sosuri bogate în zahăr: Evită condimentele și dressingurile cu conținut ridicat de zahăr.
- Produse pe bază de cereale: Stai departe de pâine, paste și orez.
- Alcool: Limitează consumul de alcool și alege opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă alegi să bei.
- Uleiuri foarte procesate: Evită uleiurile vegetale și de semințe; optează pentru grăsimi sănătoase.
Principalele beneficii
Planul de Masă Keto pentru Vegetarieni adaptează abordarea ketogenică pentru persoanele care urmează un stil de viață vegetarian. Acest plan pune accent pe surse vegetale de grăsimi sănătoase, proteine și legume cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a susține starea de cetoză.
Prin oferirea unei varietăți de opțiuni vegetariene, planul își propune să satisfacă nevoile nutriționale ale celor care combină dieta ketogenică cu cea vegetariană, promovând astfel bunăstarea generală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Snacksle vegetariene keto sunt bogate în grăsimi sănătoase și sărace în carbohidrați:
- Avocado cu un praf de semințe de cânepă
- Bețișoare de brânză
- Iaurt de cocos
- Unt de nuci cu țelină
- Semințe de dovleac prăjite
- Nuci macadamia
- Salată de ouă cu avocado
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă vegetarian keto
Ziua 1
- Mic dejun: Smoothie cu avocado și spanac, preparat cu lapte de migdale și o măsură de pudră proteică cu conținut scăzut de carbohidrați
- Gustare: O mână de migdale
- Prânz: Tăiței de dovlecel cu pesto și roșii cherry
- Gustare: Felii de brânză
- Cina: Ciuperci portobello la grătar, servite cu sparanghel
Calorii: 1230 Grăsimi: 98g Carbohidrați: 35g Proteine: 53g
Ziua 2
- Mic dejun: Pudding de chia prietenos cu dieta keto, preparat cu lapte de cocos și câteva fructe de pădure
- Gustare: Un avocado mic
- Prânz: Orez de conopidă cu legume mixte și tofu
- Gustare: Felii de castravete cu hummus
- Cina: Vinete la cuptor cu sos de roșii și brânză
Calorii: 1390 Grăsimi: 107g Carbohidrați: 52g Proteine: 53g
Ziua 3
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și brânză feta
- Gustare: O mână de semințe de dovleac
- Prânz: Salată grecească cu măsline, feta, castravete și dressing din ulei de măsline
- Gustare: Felii de ardei gras cu guacamole
- Cina: Paneer tikka cu dovlecei la grătar
Calorii: 1380 Grăsimi: 108g Carbohidrați: 35g Proteine: 67g
Ziua 4
- Mic dejun: Brioșe cu afine și făină de migdale, sărace în carbohidrați
- Gustare: Câteva felii de brânză
- Prânz: Salată cu avocado și nuci, servită cu un dressing din lămâie
- Gustare: Iaurt grecesc
- Cina: Ardei umplu cu orez de conopidă și brânză
Calorii: 1320 Grăsimi: 110g Carbohidrați: 38g Proteine: 52g
Ziua 5
- Mic dejun: Clătită keto cu făină de migdale și iaurt grecesc alături
- Gustare: O mână de nuci macadamia
- Prânz: Salată caprese cu roșii, mozzarella, busuioc și ulei de măsline
- Gustare: Bețișoare de țelină cu unt de migdale
- Cina: Supă cremoasă de ciuperci cu pâine keto cu usturoi
Calorii: 1350 Grăsimi: 102g Carbohidrați: 38g Proteine: 62g
Ziua 6
- Mic dejun: Toast cu avocado pe pâine prietenoasă cu dieta keto
- Gustare: O mână mică de zmeură
- Prânz: Omletă cu spanac și brânză de capră
- Gustare: Felii de castravete cu sos tzatziki
- Cina: Lasagna cu vinete, ricotta și mozzarella
Calorii: 1180 Grăsimi: 91g Carbohidrați: 36g Proteine: 61g
Ziua 7
- Mic dejun: Pudding de semințe de chia preparat cu lapte de cocos și câteva fructe de pădure
- Gustare: O mână de măsline
- Prânz: Supă de legume prietenoasă cu dieta keto, servită cu pâine keto cu usturoi
- Gustare: Câteva felii de brânză
- Cina: Casserole de dovlecei cu ricotta
Calorii: 1080 Grăsimi: 86g Carbohidrați: 26g Proteine: 54g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare specifice.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024