Plan de masă mediteranean pentru cină
Planul de masă mediteranean pentru cină oferă o varietate de mese sănătoase și pline de aromă. Printre preparatele comune se numără peștele la grătar cu legume, tagine de pui, tocăniță de linte și paste din cereale integrale cu legume. Acest plan de masă mediteranean echilibrat se concentrează pe proteine slabe, cereale integrale și o abundență de legume, condimentate cu ierburi și ulei de măsline.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Fileuri De Somon
Ardei Grasi
Dovlecei
Vinete
Ulei De Măsline
Ierburi
Orez Cu Șofran
Legume Sezoniere
Piept De Pui
Castraveți
Roșii
Măsline
Ceapă Roșie
Brânză Feta
Sos De Roșii
Brânză Mozzarella
Busuioc
Salată Cu Verdețuri Mixte
Fructe De Mare Mixte
Vin Alb
Năut
Prezentare generală a planului de masă
Încheie-ți ziua cu o notă delicioasă cu ajutorul planului de masă mediteranean pentru cină. Acest plan aduce aromele vibrante ale dietei mediteraneene pe masa ta de seară.
Punând accent pe legume proaspete, proteine slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă, este o modalitate plăcută și nutritivă de a-ți încheia ziua.
Alimente care trebuie consumate
- Fructe de mare la grătar: Cum ar fi somonul sau creveții, asezonate cu ierburi și ulei de măsline.
- Carne slabă: Piept de curcan sau pui, preferabil la grătar sau la cuptor.
- Paste din cereale integrale: Cu sosuri pe bază de legume, cum ar fi sosul de roșii sau pesto.
- Preparatele pe bază de leguminoase: De exemplu, tocăniță de linte sau salate cu năut.
- Legume la cuptor: Vinete, cartofi dulci, dovlecei și ardei, stropite cu ulei de măsline.
- Salate: Include o varietate de verdeață, nuci și un dressing ușor din ulei de măsline extravirgin.
- Quinoa sau couscous: Ca garnitură, amestecate cu legume și ierburi.
- Vin roșu: Cu moderație, dacă este dorit, pentru beneficiile sale asupra sănătății inimii.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Sosuri cu smântână grasă: Acestea sunt bogate în grăsimi saturate; alege sosuri pe bază de roșii, iaurt grecesc sau legume în schimb.
- Alimente și carne procesate: Cum ar fi cârnații sau carnea afumată, care conțin mult sare și conservanți.
- Alimente prăjite: Acestea sunt bogate în grăsimi nesănătoase și calorii, crescând riscul de boli de inimă.
- Paste și pâine rafinate: Acestea oferă puțin din punct de vedere nutrițional comparativ cu variantele integrale.
- Brânzeturi grase: Alege cantități moderate de brânză feta sau brânză de capră în loc.
- Dulciuri bogate în zahăr: Optează pentru deserturi pe bază de fructe sau porții mici de dulciuri mai sănătoase pentru a menține nivelul sănătos al zahărului din sânge.
- Băuturi alcoolice cu multe calorii: Limitează consumul la vinuri ușoare sau evită alcoolul complet.
- Preparatele cu unt: Folosește ulei de măsline ca alternativă mai sănătoasă pentru gătit și dressing.
Principalele beneficii
Planul mediteranean pentru cină oferă numeroase beneficii pentru sănătate, având la bază o varietate de opțiuni de mese de seară, care sunt atât nutritive, cât și în conformitate cu stilul de viață mediteranean. Acesta pune accent pe alimentele pe bază de plante, incluzând preparate bogate în legume, proteine slabe, cereale integrale și grăsimi sănătoase, asigurând o masă echilibrată și satisfăcătoare la finalul zilei. Rețetele sunt concepute pentru a fi ușor de preparat, făcându-le potrivite pentru serile aglomerate, dar suficient de speciale pentru cinele de weekend. Acest plan celebrează aromele și beneficiile pentru sănătate ale bucătăriei mediteraneene, asigurându-se că cinele sunt nu doar delicioase, ci și favorabile bunăstării generale.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Bucurați-vă de aceste gustări ușoare și sănătoase din bucătăria mediteraneană pentru o seară plăcută:
- Bruschete cu roșii cherry și busuioc
- Felii de dovlecei și vinete la grătar
- Salată de castraveți cu iaurt și mărar
- Platou cu măsline și brânzeturi
- Pește la cuptor cu lămâie și ierburi aromatice
- Supă de linte cu o felie de pâine integrală
- Ardei umpluți cu orez brun și legume
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pentru cină mediteraneană
Ziua 1: Somon la grătar cu legume
- File de somon la grătar, servit cu un amestec de legume mediteraneene la cuptor, precum ardei, dovlecei și vinete, stropite cu ulei de măsline și ierburi aromatice (calorii: 450, proteine: 35g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 25g)
Ziua 2: Paella vegetariană
- Paella vegetariană aromată cu orez cu șofran, o varietate de legume de sezon și anghinare (calorii: 400, proteine: 10g, carbohidrați: 70g, grăsimi: 10g)
Ziua 3: Salată grecească cu pui la grătar
- Salată grecească tradițională, acoperită cu piept de pui la grătar, cu castraveți, roșii, măsline, ceapă roșie, brânză feta și un dressing din ulei de măsline (calorii: 400, proteine: 30g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 25g)
Ziua 4: Parmigiana de vinete
- Vinete la cuptor, stratificate cu sos de roșii, mozzarella și busuioc, servite cu o salată verde mixtă (calorii: 450, proteine: 18g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 25g)
Ziua 5: Tocană de fructe de mare
- Tocană consistentă de fructe de mare mediteraneene cu roșii, usturoi, ceapă, fructe de mare mixte precum creveți și midii, cu un strop de vin alb (calorii: 400, proteine: 35g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 18g)
Ziua 6: Tocană de năut și spanac
- Tocană caldă de năut și spanac, gătită cu usturoi, ceapă și condimente, servită cu o felie de pâine integrală (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 55g, grăsimi: 10g)
Ziua 7: Ardei umpluți
- Ardei umpluți cu un amestec de quinoa, fasole neagră, roșii și condimente, presărați cu brânză feta (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 15g)
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024