Plan de masă mediteranean pentru dietă săracă în carbohidrați
Revoluționând dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, planul de masă mediteranean pentru o dietă cu carbohidrați reduși oferă o abordare inovatoare a alimentației conștiente de carbohidrați. Este o fuziune de arome mediteraneene, punând accent pe reducerea carbohidraților.
Aceast plan subliniază bogăția legumelor cu conținut scăzut de carbohidrați, a grăsimilor sănătoase și a proteinelor slabe, fiind perfect pentru cei care doresc să se bucure de stilul mediteranean, menținând în același timp carbohidrații sub control.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ouă
Spanac
Brânză Feta
Măsline
Castravete
Roșii
Ulei de măsline
Iaurt grecesc
Nuci
Scorțișoară
Ton
Avocado
Lămâie
Pulpe de pui
Usturoi
Mozzarella
Busuioc
Creveți
Dovlecei
Cotlete de miel
Lapte de migdale
Pudră de proteine
Migdale
Mere
Apio
Unt de migdale
Păstrăv
Mărar
Ciuperci
Vită
Ardei grași
Ceapă
Nuci mixte
Curcan măcinat
Iaurt de cocos
Semințe de chia
Fructe de pădure
Ulei de cocos
Piept de pui
Roșii cherry
Hummus
Prezentare generală a planului de masă
Revoluționând dietele sărace în carbohidrați, planul de masă mediteranean pentru o dietă săracă în carbohidrați oferă o abordare proaspătă a alimentației conștiente de carbohidrați. Este o fuziune de arome mediteraneene, punând accent pe reducerea carbohidraților.
Aceast plan pune în evidență abundența legumelor sărace în carbohidrați, grăsimilor sănătoase și proteinelor slabe, fiind perfect pentru cei care doresc să se bucure de farmecul mediteranean, menținând în același timp carbohidrații sub control.
Alimente care trebuie consumate
- Verdețuri: Spanac, kale și rucola pentru nutrienți esențiali cu un conținut scăzut de carbohidrați.
- Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: Ardei, vinete și dovlecei.
- Pește gras: Somon, macrou și sardine pentru acizi grași omega-3.
- Proteine slabe: Piept de pui, curcan și fructe de mare.
- Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline, avocado și măsline.
- Nuci și semințe: Migdale, nuci și semințe de in pentru grăsimi și proteine sănătoase.
- Brânză și iaurt grecesc: Cu moderație, pentru calciu și proteine.
- Ierburi și condimente: Pentru a adăuga aromă fără carbohidrați.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Fructe bogate în carbohidrați: Cum ar fi bananele, strugurii și perele.
- Legume amidonoase: Cartofi, porumb și mazăre.
- Cereale: Pâine, paste, orez și cereale.
- Leguminoase: Fasole, năut și linte.
- Alimente dulci: Dulciuri, bomboane și deserturi cu zahăr.
- Alimente procesate: Bogate în carbohidrați și aditivi nesănătoși.
- Băuturi cu conținut ridicat de zahăr: Sucuri carbogazoase, ceaiuri îndulcite și sucuri de fructe.
- Alcool: În special berea și cocktailurile dulci.
Principalele beneficii
Planul alimentar Mediterranean pentru o dietă săracă în carbohidrați adaptează dieta mediteraneană tradițională pentru a se potrivi unui stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați. Acesta pune accent pe legume, proteine slabe și grăsimi sănătoase, limitând în același timp consumul de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele și anumite fructe. Acest plan este deosebit de benefic pentru cei care doresc să se bucure de avantajele pentru sănătate ale dietei mediteraneene, în timp ce respectă un regim sărăcit în carbohidrați. Asigură o alimentație bogată în nutrienți, cu un aport generos de fibre din legume și nuci, precum și grăsimi sănătoase din surse precum uleiul de măsline, susținând astfel sănătatea generală și gestionarea greutății.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Aceste gustări sărace în carbohidrați sunt perfecte pentru o dietă mediteraneană cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Somon afumat cu brânză cremă pe felii de castravete
- Avocado tăiat pe jumătate umplut cu brânză de vaci
- Rulouri de șuncă cu rucola și brânză
- Ouă fierte tari
- Fâșii de pui la grătar cu sos de iaurt grecesc
- Olive și brânză feta
- Spanac călit cu usturoi și ulei de măsline
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă mediteranean pentru dietă low carb
Ziua 1
- Mic dejun: Omletă cu spanac, brânză feta și măsline (calorii: 300, proteine: 20g, carbohidrați: 5g, grăsimi: 22g)
- Prânz: Salată grecească cu castravete, roșii, feta și măsline, stropită cu ulei de măsline (calorii: 350, proteine: 8g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 30g)
- Gustare: O mână de migdale (calorii: 160, proteine: 6g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 14g)
- Cina: Somon la grătar cu sparanghel prăjit (calorii: 400, proteine: 35g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 25g)
Ziua 2
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu nuci și scorțișoară (calorii: 250, proteine: 15g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 15g)
- Prânz: Salată de ton cu frunze mixte, avocado și dressing din lămâie și ulei de măsline (calorii: 400, proteine: 30g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 25g)
- Gustare: Castravete feliat cu sos tzatziki (calorii: 100, proteine: 3g, carbohidrați: 5g, grăsimi: 7g)
- Cina: Pulpe de pui la cuptor cu spanac călit și usturoi (calorii: 450, proteine: 40g, carbohidrați: 5g, grăsimi: 30g)
Ziua 3
- Mic dejun: Ouă scrambled cu roșii și avocado (calorii: 350, proteine: 20g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 25g)
- Prânz: Salată Caprese cu mozzarella proaspătă, roșii, busuioc și ulei de măsline (calorii: 300, proteine: 15g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 22g)
- Gustare: O porție mică de măsline (calorii: 100, proteine: 0g, carbohidrați: 5g, grăsimi: 10g)
- Cina: Creveți la grătar cu legume mediteraneene prăjite (calorii: 400, proteine: 35g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 20g)
Ziua 4
- Mic dejun: Salată de avocado și ouă (calorii: 300, proteine: 15g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 25g)
- Prânz: Salată Caesar cu pui și dressing pe bază de iaurt grecesc (fără crutoane) (calorii: 350, proteine: 30g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 20g)
- Gustare: O măr mic cu o mână de migdale (calorii: 200, proteine: 5g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 12g)
- Cina: Cotlete de miel cu dovlecei la grătar (calorii: 450, proteine: 40g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 30g)
Ziua 5
- Mic dejun: Smoothie cu spanac, avocado, lapte de migdale și o măsură de proteină (calorii: 280, proteine: 20g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 16g)
- Prânz: Stir-fry mediteranean cu legume (vinete, ardei și ceapă) (calorii: 320, proteine: 6g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 25g)
- Gustare: Bețe de țelină cu unt de migdale (calorii: 150, proteine: 5g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 12g)
- Cina: Păstrăv la cuptor cu lămâie și mărar, servit cu broccoli la abur (calorii: 400, proteine: 35g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 22g)
Ziua 6
- Mic dejun: Frittata cu spanac și ciuperci (calorii: 300, proteine: 20g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 22g)
- Prânz: Frigărui de vită cu ardei și ceapă, servite cu salată grecească (calorii: 400, proteine: 30g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 25g)
- Gustare: O mână de nuci mixte (calorii: 200, proteine: 5g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 18g)
- Cina: Ardei umpluți cu carne de curcan și legume (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 18g)
Ziua 7
- Mic dejun: Iaurt de cocos cu semințe de chia și câteva fructe de pădure (calorii: 250, proteine: 6g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 18g)
- Prânz: Piept de pui la cuptor cu salată grecească (calorii: 350, proteine: 30g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 20g)
- Gustare: Ardei feliat cu o porție mică de hummus (calorii: 100, proteine: 3g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 6g)
- Cina: Pește spadă la grătar cu spanac și roșii cherry călite (calorii: 400, proteine: 35g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 22g)
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024