Listonic Logo

Plan de masă mediteranean pentru vegetarieni

Planul de masă mediteranean pentru vegetarieni aduce o notă vibrantă asupra alimentației mediteraneene tradiționale. Este vorba despre a celebra alimentele pe bază de plante fără a compromite gustul sau nutriția.

Îmbogățit cu legume, leguminoase, cereale integrale și grăsimi sănătoase, acest plan de masă este o bucurie pentru vegetarienii care își doresc o atingere mediteraneană în mesele lor.

Plan de masă mediteranean pentru vegetarieni

Lista de cumpărături pentru planul de masă

Iaurt Grecesc

Miere

Nuci

Fructe de Pădure Proaspete

Quinoa

Roșii Cireșe

Castravete

Brânză Feta

Măsline

Ulei de Măsline

Lămâie

Hummus

Morcovi

Ciuperci Portobello

Legume Asortate pentru Prăjit

Orez Brun

Pâine Integrală

Ouă

Linte

Pâine Pita Integrală

Migdale

Vinete

Scorțișoară

Năut

Distribuie această listă

Facebook shareTwitter shareEmail share

Prezentare generală a planului de masă

Planul de masă mediteranean pentru vegetarieni oferă o abordare vibrantă asupra alimentației mediteraneene tradiționale. Este vorba despre celebrarea alimentelor pe bază de plante, fără a compromite gustul sau nutriția.

Îmbogățit cu legume, leguminoase, cereale integrale și grăsimi sănătoase, acest plan de masă este o bucurie pentru vegetarienii care își doresc o notă mediteraneană în mesele lor.

Plan de masă mediteranean pentru vegetarieniexemplu de produs

Alimente care trebuie consumate

  • Cereale integrale: Quinoa, orez brun și paste din grâu integral pentru energie și fibre.
  • Leguminoase: Fasole, linte și năut pentru proteine și fier.
  • Nuci și semințe: Migdale, nuci și semințe de chia pentru grăsimi sănătoase și proteine.
  • Produse lactate și ouă: Dacă sunt incluse, pentru proteine și calciu.
  • Fructe și legume: O varietate largă pentru vitamine și minerale.
  • Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline și avocado pentru grăsimi mononesaturate.
  • Ierburi și condimente: Pentru a da gust preparatelor fără a adăuga calorii.
  • Alternative vegetale la lapte: Cum ar fi laptele de migdale și laptele de soia.

✅ Sfat

Incorporați surse de proteine pe bază de plante, cum ar fi fasolea, lintea și tofu, în mesele dumneavoastră pentru a satisface necesarul de proteine, urmând în același timp o dietă mediteraneană.

Alimente care nu trebuie consumate

  • Carne și pește: Acestea sunt excluse din dieta vegetariană.
  • Produse vegetariene procesate: De obicei, au un conținut ridicat de sodiu și conservanți.
  • Cereale și zaharuri rafinate: Pâine albă, produse de patiserie și gustări dulci.
  • Alimente prăjite și fast food: Sunt bogate în grăsimi nesănătoase și calorii.
  • Produse lactate cu conținut ridicat de grăsime: În exces, mai ales brânzeturile și smântâna grase.
  • Alcool și băuturi zaharoase: Pot conține multe calorii goale.
  • Îndulcitori artificiali: Nu sunt recomandați într-o dietă mediteraneană naturală.
  • Grăsimi trans: Se găsesc în unele gustări procesate și produse de patiserie.
shopping liststars

Alătură-te celor 20+ de milioane de consumatori din întreaga lume

App StoreGoogle Play

Principalele beneficii

Planul mediteranean de mese pentru vegetarieni îmbină armonios aromele bogate și beneficiile nutriționale ale bucătăriei mediteraneene cu o dietă bazată pe plante. Acesta se concentrează pe o varietate de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, oferind o gamă largă de nutrienți esențiali pentru sănătate. Grăsimile sănătoase sunt incluse prin ulei de măsline și avocado. Acest plan asigură că vegetarienii se bucură de o dietă echilibrată, bogată în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, susținând astfel sănătatea generală. Diversitatea ingredientelor și aromelor face ca acest plan de mese să fie atât satisfăcător, cât și plăcut, răspunzând nevoilor nutriționale ale vegetarienilor și îmbrățișând tradiția culinară mediteraneană.

🎓 Defalcarea nutrienților recomandați

Grăsime

Carbohidrați

Proteine

Fibre

Altele

Cum să bugetați acest plan de masă

Concentrează-te pe sursele de proteine vegetale, cum ar fi iaurtul grecesc, mierea și nucile, care pot fi mai economice atunci când sunt achiziționate în cantități mari. Quinoa, roșiile cherry și castraveții sunt esențiali într-o dietă vegetariană și pot fi mai accesibili când sunt cumpărați în sezon. Pâinea integrală, lintea și migdalele sunt, de asemenea, opțiuni rentabile atunci când sunt cumpărate în vrac. Ia în considerare să îți prepari singur hummusul și granola pentru a economisi bani.

Descarcă lista de cumpărături GRATUIT

  • ✔️ Adaugă și elimină articole
  • ✔️ Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
  • ✔️ Distribuie lista cu partenerul tău
Widget cover photo

Sfaturi suplimentare

Idei de gustări sănătoase

Snack-uri prietenoase cu vegetarienii, delicioase și nutritive:

  • Salată Caprese cu roșii, mozzarella și busuioc
  • Rulouri de legume
  • Bucăți de conopidă prăjite
  • Salată grecească cu brânză feta și măsline
  • Ardei umpluți cu quinoa și legume
  • Bruschete cu roșii și busuioc
  • Ciuperci umplute cu spanac și brânză

Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?

Concentrează-te pe sursele de proteine pe bază de plante, cum ar fi iaurtul grecesc, mierea și nucile, care pot fi mai economice atunci când sunt cumpărate în cantități mari. Quinoa, roșiile cherry și castraveții sunt esențiali pentru o dietă vegetariană și pot fi mai accesibili când sunt achiziționați în sezon. Pâinea integrală, lintea și migdalele sunt, de asemenea, opțiuni rentabile atunci când sunt cumpărate en-gros. Ia în considerare să îți prepari singur hummusul și granola pentru a economisi bani.

Sugestie de plan de masă

Plan de masă mediteranean pentru vegetarieni

Ziua 1

  • Mic dejun: Iaurt grecesc cu miere, nuci și fructe de pădure proaspete (calorii: 300, proteine: 15g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 10g)
  • Prânz: Salată de quinoa cu roșii cherry, castravete, brânză feta și măsline, stropită cu ulei de măsline și suc de lămâie (calorii: 400, proteine: 10g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 20g)
  • Gustare: Hummus cu bastonașe de morcov și castravete (calorii: 150, proteine: 6g, carbohidrați: 18g, grăsimi: 6g)
  • Cina: Ciuperci portobello la grătar cu legume la cuptor și o porție mică de orez brun (calorii: 500, proteine: 8g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 22g)

Ziua 2

  • Mic dejun: Toast din cereale integrale cu avocado și ouă poșate (calorii: 350, proteine: 20g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 18g)
  • Prânz: Supă de linte cu o porție de pita din cereale integrale (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 10g)
  • Gustare: O mână de migdale (calorii: 160, proteine: 6g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 14g)
  • Cina: Parmigiana de vinete cu o salată mixtă (calorii: 450, proteine: 18g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 25g)

Ziua 3

  • Mic dejun: Ovăz cu banană feliată și un praf de scorțișoară (calorii: 300, proteine: 8g, carbohidrați: 55g, grăsimi: 5g)
  • Prânz: Tocană de năut și legume (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 10g)
  • Gustare: Salată de fructe proaspete (calorii: 120, proteine: 2g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 1g)
  • Cina: Ardei umplu cu quinoa, fasole neagră și legume (calorii: 400, proteine: 12g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 15g)

Ziua 4

  • Mic dejun: Smoothie cu spanac, iaurt grecesc, banană și semințe de in (calorii: 350, proteine: 15g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 15g)
  • Prânz: Wrap mediteranean cu legume și hummus în tortilla din cereale integrale (calorii: 400, proteine: 10g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 20g)
  • Gustare: Chipsuri din pita din cereale integrale cu sos tzatziki (calorii: 180, proteine: 6g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 8g)
  • Cina: Tofu la cuptor cu o porție de varză de Bruxelles la cuptor și o porție mică de couscous (calorii: 450, proteine: 18g, carbohidrați: 45g, grăsimi: 20g)

Ziua 5

  • Mic dejun: Parfait de iaurt grecesc cu granola și fructe proaspete (calorii: 300, proteine: 10g, carbohidrați: 45g, grăsimi: 10g)
  • Prânz: Salată caprese cu pâine din cereale integrale (calorii: 350, proteine: 15g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 18g)
  • Gustare: Măr feliat cu o mână de nuci (calorii: 200, proteine: 4g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 12g)
  • Cina: Paella vegetariană cu o varietate de legume de sezon (calorii: 400, proteine: 10g, carbohidrați: 70g, grăsimi: 10g)

Ziua 6

  • Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu lapte de migdale și mango proaspăt (calorii: 280, proteine: 6g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 15g)
  • Prânz: Falafel cu sos tahini și o salată grecească (calorii: 450, proteine: 12g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 20g)
  • Gustare: Bețișoare de țelină cu unt de migdale (calorii: 150, proteine: 5g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 12g)
  • Cina: Ratatouille cu o porție de polenta (calorii: 400, proteine: 8g, carbohidrați: 55g, grăsimi: 18g)

Ziua 7

  • Mic dejun: Bol de smoothie cu kale, lapte de migdale, banană și un praf de nuci (calorii: 350, proteine: 10g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 15g)
  • Prânz: Salată cu legume la cuptor și brânză de capră (calorii: 350, proteine: 15g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 20g)
  • Gustare: O mână de fructe uscate și nuci (calorii: 200, proteine: 5g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 10g)
  • Cina: Fripturi de ciuperci portobello la grătar cu o porție de quinoa și legume la cuptor (calorii: 400, proteine: 12g, carbohidrați: 45g, grăsimi: 20g)

Descarcă GRATUIT lista de cumpărături pentru acest plan de masă

Small widget cover photo

⚠️ Ține minte

Ca în cazul oricărei modificări a regimului alimentar, este recomandat să consultați un profesionist din domeniul sănătății sau un dietetician autorizat înainte de a vă schimba obiceiurile alimentare.