Plan de masă mexican pentru alimentație sănătoasă
Planul de masă mexican pentru o alimentație sănătoasă include o varietate de alimente bogate în nutrienți. Acesta conține fructe și legume proaspete, cereale integrale, carne slabă, pește și grăsimi sănătoase, în special avocado și ulei de măsline. Metodele tradiționale de gătit din Mexic, cum ar fi grătarul și coacerea, sunt folosite pentru a păstra valoarea nutrițională și a intensifica aromele naturale.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Pâine integrală
Avocado
Roșie
Ceapă
Lime
Pui sau pește
Salată mixtă
Fasole neagră
Porumb
Tortile din grâu integral
Ovăz
Lapte de migdale
Fructe de pădure
Semințe de chia
Quinoa
Ardei grași
Iaurt grecesc
Granola
Fructe tropicale
Linte
Tortile din porumb
Castravete
Morcovi
Ingrediente pentru guacamole
Tofu
Orez brun
Spanac
Prezentare generală a planului de masă
Îngrijiți-vă corpul cu planul de masă mexican pentru o alimentație sănătoasă. Acest plan celebrează aspectele nutritive și vibrante ale bucătăriei mexicane, punând accent pe alimente integrale și mese echilibrate.
Îmbogățit cu legume, proteine slabe și grăsimi sănătoase, este o modalitate excelentă de a savura aromele Mexicului.
Alimente care trebuie consumate
- Legume variate: O combinație de legume colorate, inclusiv ardei, roșii și dovlecei.
- Proteine slabe: Pește la grătar, pui și proteine vegetale precum fasolea și lintea.
- Cereale integrale: Quinoa, orez brun și tortilla din grâu sau porumb integrale.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, nuci și semințe, precum și ulei de măsline pentru gătit și dressinguri.
- Fructe proaspete: Papaya, mango și citrice pentru deserturi sau gustări.
- Leguminoase: Fasole și linte în supe, salate sau ca fel principal.
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: Brânză și iaurt consumate cu moderație.
- Ierburi și condimente: Coriandru, lime și ardei iute pentru a da gust natural preparatelor.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Carne procesată: Cârnați și conserve bogate în sodiu și conservanți.
- Carbohidrați rafinați: Pâine albă și paste, care conțin mai puțin fibre și nutrienți.
- Alimente prăjite: Gustări și preparate prăjite, bogate în grăsimi nesănătoase.
- Dulciuri cu mult zahăr: Deserturi și bomboane excesiv de îndulcite.
- Lactate grase: Limitați consumul de brânzeturi și smântână cu conținut ridicat de grăsimi.
- Alimente bogate în sodiu: Gustări sărate și produse procesate cu un conținut ridicat de sare.
- Alcool: Consumați cu moderație, dacă este cazul.
- Băuturi îndulcite: Sucuri carbogazoase și sucuri îndulcite.
Principalele beneficii
Planul alimentar mexican pentru o alimentație sănătoasă se concentrează pe includerea unei varietăți de alimente bogate în nutrienți. Acesta cuprinde fructe și legume proaspete, cereale integrale, carne slabă și grăsimi sănătoase pentru inimă, cum ar fi avocado. Preparatele tradiționale sunt gătite într-un mod mai sănătos, punând accent pe aromele naturale și beneficiile nutriționale ale bucătăriei mexicane.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Adoptă un stil de viață sănătos cu aceste 7 gustări mexicane delicioase și nutritive:
- Felii de mango picant cu condimente Tajin
- Fâșii crocante de ardei gras cu dip cremos de avocado
- Parfait de iaurt din lapte de cocos cu fructe de pădure proaspete
- Chipsuri de tortilla din cereale integrale coapte, servite cu salsa făcută în casă
- Chickpeas prăjiți, asezonați cu chimion și pudră de chili
- Salată de quinoa cu fasole neagră, porumb și dressing de lime
- Amestec de migdale crude și fructe uscate
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă mexican pentru o alimentație sănătoasă
Ziua 1
- Mic dejun: Toast din cereale integrale cu avocado zdrobit și pico de gallo (calorii: 250, proteine: 7g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 12g)
- Prânz: Salată cu pui sau pește la grătar, mix de verdețuri, fasole neagră, porumb și vinaigretă cu lime și coriandru (calorii: 350, proteine: 30g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 10g)
- Gustare: Salată de fructe proaspete cu lime (calorii: 120, proteine: 2g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 0.5g)
- Cina: Fajitas cu pui, ardei, ceapă și tortilla din grâu integral (calorii: 400, proteine: 25g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 15g)
Ziua 2
- Mic dejun: Ovăz cu lapte de migdale, fructe de pădure, semințe de chia (calorii: 300, proteine: 10g, carbohidrați: 45g, grăsimi: 8g)
- Prânz: Ardei umplu cu quinoa și fasole neagră, salată la garnitură (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 55g, grăsimi: 10g)
- Gustare: O mână de migdale (calorii: 160, proteine: 6g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 14g)
- Cina: Cod la cuptor cu salsa verde și legume la abur (calorii: 400, proteine: 30g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 18g)
Ziua 3
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu granola și fructe tropicale (calorii: 300, proteine: 15g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 8g)
- Prânz: Supă de linte, tortillas de porumb, salată de legume mixte (calorii: 350, proteine: 18g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 10g)
- Gustare: Morcovi și castraveți cu guacamole (calorii: 150, proteine: 3g, carbohidrați: 18g, grăsimi: 9g)
- Cina: Enchiladas vegetariene cu sos de roșii și fasole refrită (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 12g)
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie cu spanac, banană, lapte de migdale și pudră proteică (calorii: 280, proteine: 20g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 5g)
- Prânz: Wrap cu curcan sau pui, tortilla din grâu integral, salată, roșii, avocado (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 12g)
- Gustare: Fruct proaspăt (măr sau pară) (calorii: 100, proteine: 0.5g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 0.2g)
- Cina: Stir-fry cu tofu și legume, orez brun (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 15g)
Ziua 5
- Mic dejun: Ouă jumări cu roșii, ceapă, jalapeños și tortilla din cereale integrale (calorii: 300, proteine: 20g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 12g)
- Prânz: Salată de ton cu mix de verdețuri, măsline și vinaigretă citrică (calorii: 350, proteine: 30g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 18g)
- Gustare: O mică porție de pepene sau ananas (calorii: 80, proteine: 1g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 0.5g)
- Cina: Ceviche de creveți cu avocado și tostadas din cereale integrale (calorii: 400, proteine: 25g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 18g)
Ziua 6
- Mic dejun: Pudding de semințe de chia cu lapte de cocos, kiwi și ananas (calorii: 250, proteine: 5g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 12g)
- Prânz: Salată cu pui sau pește la grătar, mix de verdețuri, avocado și dressing cu lime și coriandru (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 18g)
- Gustare: O mână de nuci sau semințe prăjite (calorii: 180, proteine: 5g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 15g)
- Cina: Tacos cu legume la cuptor și tortillas din cereale integrale, pico de gallo (calorii: 400, proteine: 10g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 18g)
Ziua 7
- Mic dejun: Cereale integrale cu lapte de migdale și fructe de pădure proaspete (calorii: 280, proteine: 8g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 6g)
- Prânz: Salată de fasole neagră și porumb, legume la abur (calorii: 350, proteine: 15g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 10g)
- Gustare: Ardei tăiați cu hummus (calorii: 150, proteine: 6g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 6g)
- Cina: Pui la cuptor cu sos mole și quinoa (calorii: 400, proteine: 30g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 15g)
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024