Plan de masă mexican pentru diabetici
Planul de masă mexican pentru diabetici este conceput pentru a ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge. Acesta include alimente cu indice glicemic scăzut, cum ar fi fasolea, cerealele integrale și legumele non-amidonoase. Sursele de proteine slabe și grăsimile sănătoase sunt esențiale, iar condimentele tradiționale mexicane sunt folosite pentru a adăuga aromă fără a adăuga zahăr sau carbohidrați în exces.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Pâine integrală
Avocado
Ingrediente pentru pico de gallo
Pui sau pește
Salată mixtă
Fasole neagră
Porumb
Lămâi
Tortile din grâu integral
Ovăz
Lapte de migdale
Fructe de pădure proaspete
Semințe de chia
Quinoa
Ardei grași
Iaurt grecesc
Granola
Fructe tropicale
Linte
Tortile din porumb
Castravete
Morcovi
Ingrediente pentru guacamole
Fileuri de cod
Ingrediente pentru salsa verde
Prezentare generală a planului de masă
Gestionează-ți diabetul cu planul de masă mexican pentru diabetici. Adaptat pentru controlul glicemiei, acest plan include preparate mexicane prietenoase cu diabetul în dieta ta.
Cu ingrediente cu indice glicemic scăzut, proteine slabe și grăsimi sănătoase, este o abordare plină de savoare pentru sănătatea diabetică, cu o notă mexicană.
Alimente care trebuie consumate
- Legume cu indice glicemic scăzut: Roșii, verdețuri și alte legume neamidonoase.
- Proteine slabe: Pui, curcan, pește și tofu preparate cu ierburi și condimente mexicane.
- Cereale integrale: Orez brun, tortillas din cereale integrale și alte opțiuni bogate în fibre.
- Leguminoase: Fasole neagră și fasole pinto ca surse de proteine bogate în fibre.
- Grăsimi sănătoase: Avocado și nuci consumate cu moderație.
- Fructe cu conținut scăzut de zahăr: Fructe de pădure, cireșe și citrice.
- Ierburi și condimente: Folosiți mult usturoi, chimion și ardei iute pentru a adăuga aromă fără a afecta nivelul de zahăr din sânge.
- Produse lactate: Brânză și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi ca surse de calciu și proteine.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente cu conținut ridicat de zahăr: Deserturi îndulcite și bomboane.
- Carbohidrați rafinați: Pâine albă, paste obișnuite și cereale cu zahăr.
- Alimente prăjite: Orice este prăjit sau gătit în cantități mari de ulei.
- Carne grasă: Bucăți grase de vită sau porc.
- Produse lactate grase: Brânză și smântână obișnuită, care pot fi bogate în grăsimi saturate.
- Băuturi îndulcite: Ceaiuri îndulcite, sucuri și băuturi carbogazoase.
- Alcool: În special băuturi mixte cu conținut ridicat de zahăr.
- Snack-uri procesate: Chipsuri, biscuiți și alte gustări cu carbohidrați ridicați și nutrienți scăzuți.
Alătură-te celor 20+ de milioane de consumatori din întreaga lume
Principalele beneficii
Planul alimentar mexican pentru diabetici este conceput pentru a ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge. Acesta include alimente cu indice glicemic scăzut, cum ar fi fasolea, cerealele integrale și legumele non-amidonoase. Se pune accent pe proteine slabe și grăsimi sănătoase pentru a menține un nivel echilibrat al zahărului din sânge, iar condimentele tradiționale mexicane adaugă aromă fără a contribui la creșterea zahărului sau a carbohidraților excesivi.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Descarcă lista de cumpărături GRATUIT
- ✔️ Adaugă și elimină articole
- ✔️ Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
- ✔️ Distribuie lista cu partenerul tău
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Menține-ți nivelul de zahăr din sânge sub control cu aceste 7 gustări inspirate din bucătăria mexicană, potrivite pentru diabetici:
- Felii de măr presărate cu pudră de chili
- Bețe de jicama cu guacamole
- Iaurt fără zahăr, cu fructe de pădure deasupra
- Salsa de fasole neagră servită cu felii de castravete
- Tacos cu pește la grătar și salată de varză
- Salată mexicană cu pui la grătar și avocado
- Amestec de migdale și semințe de dovleac
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă mexican pentru diabetici
Ziua 1
- Mic dejun: Ovăz cu lapte de migdale, fructe de pădure proaspete și semințe de chia
- Prânz: Salată de pui la grătar cu avocado, fasole neagră și pico de gallo
- Cina: Tacos cu pește folosind tortilla din grâu integral, garnisite cu salsa verde și salată de varză
- Gustare: Iaurt grecesc cu granola și fructe tropicale
Calorii: 1200 Grăsimi: 40g Carbohidrați: 130g Proteine: 90g
Ziua 2
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de migdale, fructe de pădure mixte și o lingură de semințe de chia
- Prânz: Salată de quinoa cu ardei, porumb și vinaigretă cu lime
- Cina: Fileuri de cod la abur cu legume la grătar și o porție de guacamole
- Gustare: O mică porție de castraveți și morcovi cu o mână de semințe de dovleac
Calorii: 1150 Grăsimi: 35g Carbohidrați: 125g Proteine: 85g
Ziua 3
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu fructe de pădure proaspete și o mână de migdale
- Prânz: Supă de linte cu o felie de pâine integrală
- Cina: Fajitas cu pui sau pește, servite cu tortilla din grâu integral și ardei și ceapă sotate
- Gustare: Avocado cu lime și sare
Calorii: 1100 Grăsimi: 30g Carbohidrați: 140g Proteine: 70g
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de migdale, fructe tropicale și pudră proteică
- Prânz: Salată de ton cu fasole neagră, porumb și pico de gallo pe un pat de salată mixtă
- Cina: Pui la grătar cu legume la abur și o porție de guacamole
- Gustare: Biscuiți din cereale integrale cu o mică porție de hummus
Calorii: 1200 Grăsimi: 40g Carbohidrați: 135g Proteine: 95g
Ziua 5
- Mic dejun: Ovăz cu lapte de migdale, fructe tropicale tăiate și o mână de semințe de chia
- Prânz: Tocăniță de linte și legume cu o porție de tortilla de porumb
- Cina: Cod la cuptor cu salsa verde și o salată de salată mixtă cu avocado
- Gustare: Iaurt grecesc cu o mână de nuci
Calorii: 1180 Grăsimi: 35g Carbohidrați: 145g Proteine: 85g
Ziua 6
- Mic dejun: Bol de smoothie cu iaurt grecesc, fructe de pădure și granola
- Prânz: Salată de quinoa și fasole neagră cu legume tăiate și dressing de lime
- Cina: Pește la grătar cu legume prăjite, cum ar fi ardeii și ceapa
- Gustare: O mică porție de fructe de pădure proaspete și migdale
Calorii: 1150 Grăsimi: 30g Carbohidrați: 140g Proteine: 80g
Ziua 7
- Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu avocado și un ou poșat
- Prânz: Enchiladas cu pui sau pește, preparate cu tortilla din grâu integral și acoperite cu salsa verde
- Cina: Salată de fasole neagră și porumb cu legume la abur
- Gustare: Felii de castravete cu un praf de lime și pudră de chili
Calorii: 1200 Grăsimi: 35g Carbohidrați: 150g Proteine: 85g
Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024