Plan de masă mexican pentru dietă săracă în carbohidrați
Planul de masă mexican pentru o dietă săracă în carbohidrați adaptează preparatele tradiționale mexicane pentru a se potrivi unui stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați. Acesta se concentrează pe proteine precum carnea și brânza, alături de legume non-amidonoase. Elementele tradiționale bogate în carbohidrați, cum ar fi tortillas și orezul, sunt limitate sau înlocuite cu alternative sărace în carbohidrați, permițând astfel savurarea aromelor mexicane în timp ce se respectă o dietă săracă în carbohidrați.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ouă
Spanac
Avocado
Piept de pui
Salată romaine
Ardei grași
Lime
Castravete
Pudră de chili
Pește
Varză
Lapte de cocos
Semințe de chia
Fructe de pădure
Vită
Zucchini
Vinete
Brânză
Ciuperci
Supă de vită sau pui
Piept de curcan
Nuci
Cotlete de porc
Varză de Bruxelles
Somon
Lămâie
Ulei de măsline
Semințe de dovleac
Carne tocată de vită sau pui
Roșii
Ceapă
Creveți
Morcovi
Prezentare generală a planului de masă
Descoperă aromele Mexicului cu planul de masă mexican pentru o dietă săracă în carbohidrați. Acest plan inovator adaptează rețetele mexicane pentru a se potrivi unui stil de viață sărăcă în carbohidrați.
Concentrându-se pe proteine de înaltă calitate, grăsimi sănătoase și legume cu conținut scăzut de carbohidrați, este o modalitate delicioasă de a respecta un regim sărăcă în carbohidrați, savurând în același timp bucătăria mexicană.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine slabe: Pui, pește și carne de vită preparate în stiluri tradiționale mexicane, fără garnituri bogate în carbohidrați.
- Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: Verdețuri, ardei, ciuperci și dovlecei, folosite în salate sau ca parte a preparatelor principale.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, măsline și nuci, precum și ulei de măsline pentru gătit și dressinguri.
- Tortile cu conținut scăzut de carbohidrați: Căutați tortile din făină de migdale sau făină de cocos ca alternative.
- Lactate: Brânză și smântână, consumate cu moderație, preferând variantele cu conținut ridicat de grăsime.
- Fructe cu conținut scăzut de carbohidrați: Fructe de pădure, roșii și porții mici din alte fructe, cum ar fi pepenele.
- Ierburi și condimente: Coriandru, chimen și ardei iute pentru a adăuga arome autentice fără carbohidrați.
- Apă și ceaiuri ierbale: Pentru a rămâne hidratat fără zaharuri adăugate.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente bogate în carbohidrați: Tortile, tacos, tamales și quesadillas tradiționale preparate cu făină obișnuită sau porumb.
- Alimente dulci: Deserturi precum churros și tort de trei lapte.
- Legume bogate în amidon: Cartofii și porumbul folosiți în preparatele tradiționale mexicane.
- Fasole: Deși sănătoasă, fasolea este mai bogată în carbohidrați și ar trebui consumată cu moderație într-o dietă săracă în carbohidrați.
- Sucuri de fructe: Adesea bogate în zaharuri, chiar și cele proaspăt stoarse.
- Alcool: În special berea și cocktailurile dulci, care conțin mulți carbohidrați.
- Snack-uri procesate: Chipsuri și alte alimente ambalate bogate în carbohidrați.
- Alimente prăjite: Carne și legume prăjite, care sunt adesea pane și bogate în carbohidrați.
Principalele beneficii
Planul alimentar mexican pentru o dietă săracă în carbohidrați adaptează preparatele tradiționale mexicane pentru a se încadra într-un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați. Acesta pune accent pe ingrediente bogate în proteine, cum ar fi carnea și brânza, alături de o varietate de legume non-amidonoase. Tortilele sunt înlocuite cu alternative cu conținut scăzut de carbohidrați, iar fasolea este utilizată cu moderație, permițând astfel savurarea aromelor mexicane într-un cadru sărăcit de carbohidrați.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Rămâi cu un conținut scăzut de carbohidrați în timp ce te bucuri de aromele îndrăznețe ale Mexicului cu aceste 7 gustări delicioase:
- Felii de avocado cu salsa și brânză deasupra
- Jalapeños umpluți cu bacon crocant
- Wrap-uri din salată cu pui, roșii tocate și avocado
- Nachos din ardei mini cu brânză topită
- Felii de castravete cu guacamole și creveți
- Brioșe cu ou, spanac, ardei și salsa
- Chipsuri din dovlecel cu salsa verde
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă mexican pentru dietă săracă în carbohidrați
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și avocado (calorii: 300, proteine: 20g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 22g)
- Prânz: Salată cu pui la grătar, salată romaine, avocado, ardei și sos de lime (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 12g, grăsimi: 20g)
- Gustare: Castravete feliat cu un praf de pudră de chili și suc de lime (calorii: 50, proteine: 2g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 0.5g)
- Cina: Tacos cu pește folosind foi de salată, garnisite cu salată de varză și sos cremos de coriandru (calorii: 400, proteine: 30g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 25g)
Ziua 2
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu lapte de cocos, garnisit cu câteva fructe de pădure (calorii: 250, proteine: 6g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 20g)
- Prânz: Bol de fajitas cu carne de vită, ardei și ceapă călite, servit pe un pat de salată (calorii: 400, proteine: 25g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 25g)
- Gustare: O mână mică de migdale sau nuci (calorii: 180, proteine: 6g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 16g)
- Cina: Ceviche de creveți cu avocado și castravete (calorii: 350, proteine: 28g, carbohidrați: 12g, grăsimi: 20g)
Ziua 3
- Mic dejun: Omletă cu brânză, ciuperci și spanac (calorii: 300, proteine: 20g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 22g)
- Prânz: Supă mexicană de pui cu supă pe bază de roșii, pui și legume (fără orez și tortilla) (calorii: 350, proteine: 30g, carbohidrați: 12g, grăsimi: 18g)
- Gustare: Felii de brânză cu ardei feliat (calorii: 150, proteine: 10g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 10g)
- Cina: Friptură de carne de vită la grătar cu garnitură de dovlecei și vinete la grătar (calorii: 450, proteine: 35g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 30g)
Ziua 4
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu o mână de nuci (calorii: 250, proteine: 15g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 18g)
- Prânz: Wrap-uri cu curcan în foi de salată, cu ardei și ceapă călite (calorii: 300, proteine: 25g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 18g)
- Gustare: Avocado tăiat pe jumătate, presărat cu sare și lime (calorii: 230, proteine: 3g, carbohidrați: 12g, grăsimi: 21g)
- Cina: Cotlete de porc cu garnitură de varză de Bruxelles la cuptor (calorii: 400, proteine: 35g, carbohidrați: 12g, grăsimi: 25g)
Ziua 5
- Mic dejun: Smoothie cu spanac, lapte de migdale, pudră proteică și o mână de fructe de pădure (calorii: 280, proteine: 25g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 10g)
- Prânz: Salată cu somon la grătar, mix de salate și dressing din lămâie și ulei de măsline (calorii: 400, proteine: 30g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 28g)
- Gustare: O mână de semințe de dovleac (calorii: 150, proteine: 8g, carbohidrați: 5g, grăsimi: 13g)
- Cina: Ardei umplu cu pui sau carne de vită (fără orez) (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 20g)
Ziua 6
- Mic dejun: Ouă jumări cu roșii și ceapă (calorii: 250, proteine: 20g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 15g)
- Prânz: Salată de varză și morcov cu creveți la grătar (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 20g)
- Gustare: Felii de castravete cu suc de lime și pudră de chili (calorii: 50, proteine: 2g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 0.5g)
- Cina: Carnitas (carne de porc trasă) cu garnitură de avocado și ridichi feliate (calorii: 450, proteine: 35g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 30g)
Ziua 7
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de cocos, pudră proteică și o mână de spanac (calorii: 250, proteine: 20g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 15g)
- Prânz: Salată cu ton pe un pat de salată, cu dressing din ulei de măsline (calorii: 350, proteine: 30g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 23g)
- Gustare: Felii de brânză cu roșii feliate (calorii: 150, proteine: 10g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 10g)
- Cina: Frigărui de pui sau carne de vită la grătar cu ardei și ceapă (calorii: 400, proteine: 35g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 22g)
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024