Plan de masă mexican pentru vegani

Planul de masă mexican pentru vegani include versiuni pe bază de plante ale preparatelor tradiționale mexicane. Acesta pune accent pe fasole, linte, tofu și o varietate largă de legume, asezonate cu ierburi și condimente specifice Mexicului. Preparatele precum tacos vegani, burrito cu fasole și enchiladas pe bază de legume oferă o dietă vegană delicioasă și nutritiv completă.

Plan de masă complet

Listă de cumpărături gratuită

Articol revizuit

Lista de cumpărături pentru planul de masă

Avocado

Pâine integrală

Salată

Fasole neagră

Porumb

Salsa

Lapte de migdale

Ovăz

Migdale

Fructe de pădure

Quinoa

Ardei grași

Guacamole

Morcovi

Castraveți

Hummus

Spanac

Banane

Spanac

Linie

Semințe de dovleac

Diverse legume

Lapte de cocos

Mango

Distribuie această listă

Prezentare generală a planului de masă

Descoperiți lumea vibrantă a bucătăriei mexicane vegane cu planul de masă mexican pentru vegani. Acest plan adaptează rețetele tradiționale mexicane pentru a se potrivi unui stil de viață vegan, punând accent pe ingrediente pe bază de plante și arome îndrăznețe.

Cu o varietate de fasole, cereale și legume, este o abordare sănătoasă și plină de gust pentru a savura preparatele vegane mexicane.

Plan de masă mexican pentru veganiexemplu de produs

Alimente care trebuie consumate

Proteine pe bază de plante: Fasole, linte, tofu și tempeh în diverse preparate de stil mexican.
Legume: O gamă variată de legume, inclusiv roșii, ardei, porumb și dovlecei.
Cereale integrale: Orez brun și tortilla din cereale integrale pentru fibre și energie.
Grăsimi sănătoase: Avocado, nuci și semințe, precum și ulei de măsline sau de avocado pentru gătit.
Fructe: Fructe citrice, fructe de pădure și fructe tropicale precum mango și papaya.
Nuci și semințe: Semințe de dovleac, migdale și semințe de chia pentru gustări sau ca topping.
Alternative vegetale la produsele lactate: Brânză vegană și substituente pentru smântână.
Plante aromatice și condimente: Coriandru, chimen și ardei iuți pentru un gust autentic fără produse de origine animală.

✅ Sfat

Folosește tofu sau tempeh ca înlocuitor pentru carne în preparate precum fajitas sau enchiladas pentru a crește aportul de proteine fără produse de origine animală.

Alimente care nu trebuie consumate

Produse de origine animală: Toate tipurile de carne, lactate, ouă și miere sunt excluse din dieta vegană.
Alimente prăjite: Evitați produsele adânc prăjite, care sunt adesea bogate în grăsimi nesănătoase.
Carbohidrați rafinați: Pâinea albă și pastele, care oferă mai puține substanțe nutritive.
Produse vegane procesate: Acestea sunt adesea bogate în sodiu și ingrediente artificiale.
Snack-uri vegane cu zahăr: Cum ar fi biscuiții și dulciurile vegane, care conțin mult zahăr.
Alcool: Poate fi bogat în calorii și oferă puține substanțe nutritive.
Băuturi îndulcite: Sucuri și lapte vegetal îndulcit.
Utilizarea excesivă a uleiurilor: Chiar și uleiurile considerate sănătoase ar trebui folosite cu moderație.

Alătură-te celor 20+ de milioane de consumatori din întreaga lume

Principalele beneficii

Planul alimentar mexican pentru vegani include versiuni pe bază de plante ale preparatelor tradiționale mexicane. Acesta conține fasole, linte, tofu și o varietate largă de legume, asezonate cu ierburi și condimente specifice Mexicului. Preparatele precum tacos vegani, burrito cu fasole și enchiladas pe bază de legume oferă o dietă vegană delicioasă și completă din punct de vedere nutrițional.

🎓 Defalcarea nutrienților recomandați

Grăsime

Carbohidrați

Proteine

Fibre

Altele

Cum să bugetați acest plan de masă

Investește în achiziții en-gros de alimente de bază, cum ar fi fasolea neagră, orezul brun și quinoa. Laptele de migdale și ovăzul pot fi cumpărate în cantități mai mari pentru mic dejunuri și gustări. Folosește o varietate de fructe de pădure proaspete sau congelate pentru smoothie-uri și deserturi. Guacamole-ul și salsa făcute acasă sunt opțiuni economice și pot fi utilizate în mai multe mese. Încorporează o diversitate de legume, precum ardeii, morcovii și castraveții, pentru a adăuga nutrienți și varietate meselor tale. Ia în considerare prepararea unei alternative vegane de iaurt, pentru o opțiune mai sănătoasă și prietenoasă cu bugetul.

Descarcă lista de cumpărături GRATUIT

✔️ Adaugă și elimină articole
✔️ Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
✔️ Distribuie lista cu partenerul tău

Sfaturi suplimentare

Idei de gustări sănătoase

Descoperă aromele îndrăznețe și pe bază de plante ale Mexicului cu aceste 7 gustări vegane delicioase:

Frigărui de fructe proaspete cu condimente de chili și lime
Guacamole servit cu legume crude
Parfait de iaurt de cocos cu fructe de pădure
Humus de fasole neagră cu chipsuri din pita integrale
Tacos vegani cu fasole refrită, salsa și avocado
Chickpeas prăjiți picant cu chimion și paprika
Salată de quinoa cu avocado, fasole neagră și porumb

Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?

Investește în achiziții en-gros de alimente de bază precum fasolea neagră, orezul brun și quinoa. Laptele de migdale și ovăzul pot fi cumpărate în cantități mai mari pentru pregătirea micului dejun și a gustărilor. Folosește o varietate de fructe de pădure proaspete sau congelate pentru smoothie-uri și deserturi. Guacamole-ul și salsa sunt opțiuni economice și pot fi utilizate în mai multe mese. Încorporează o diversitate de legume, cum ar fi ardeii, morcovii și castraveții, pentru a adăuga nutrienți și varietate meselor tale. Ia în considerare prepararea unei alternative vegane de iaurt acasă, o opțiune mai sănătoasă și prietenoasă cu bugetul.

Sugestie de plan de masă

Plan de masă vegan mexican

Ziua 1

Mic dejun: Toast cu avocado pe pâine integrală (calorii: 250, proteine: 6g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 14g)
Prânz: Salată de taco vegană cu salată, fasole neagră, porumb, avocado și salsa (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 15g)
Gustare: Salată de fructe proaspete cu suc de lime (calorii: 120, proteine: 2g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 0.5g)
Cina: Ardei umplu cu quinoa și fasole neagră (calorii: 450, proteine: 18g, carbohidrați: 70g, grăsimi: 10g)

Ziua 2

Mic dejun: Ovăz cu lapte de migdale, garnisit cu fructe de pădure și migdale (calorii: 300, proteine: 10g, carbohidrați: 45g, grăsimi: 10g)
Prânz: Bol burrito vegan cu orez brun, fasole neagră, legume la grătar și guacamole (calorii: 500, proteine: 20g, carbohidrați: 80g, grăsimi: 15g)
Gustare: Bețișoare de morcov și castravete cu hummus (calorii: 150, proteine: 6g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 6g)
Cina: Fajitas cu legume și tortilla din grâu integral (calorii: 400, proteine: 12g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 12g)

Ziua 3

Mic dejun: Smoothie cu spanac, banană, lapte de migdale și pudră de proteine (calorii: 280, proteine: 20g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 5g)
Prânz: Supă de linte cu legume și o porție de tortillas de porumb (calorii: 350, proteine: 18g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 8g)
Gustare: O mână mică de semințe de dovleac (calorii: 180, proteine: 9g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 15g)
Cina: Chili vegan cu o varietate de fasole și legume (calorii: 400, proteine: 20g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 10g)

Ziua 4

Mic dejun: Pudding de semințe de chia cu lapte de cocos și mango proaspăt (calorii: 250, proteine: 5g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 15g)
Prânz: Tacos cu ciuperci Portobello la grătar și salsa verde pe tortillas de porumb (calorii: 350, proteine: 10g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 12g)
Gustare: Salsa proaspătă cu chipsuri de tortilla coapte (calorii: 150, proteine: 3g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 4g)
Cina: Stir-fry de tofu și legume cu o porție de orez brun (calorii: 450, proteine: 18g, carbohidrați: 65g, grăsimi: 15g)

Ziua 5

Mic dejun: Cereale integrale cu lapte de migdale și fructe de pădure (calorii: 280, proteine: 8g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 6g)
Prânz: Supă de fasole neagră cu guacamole și legume (calorii: 350, proteine: 15g, carbohidrați: 45g, grăsimi: 12g)
Gustare: Felii de ardei cu guacamole (calorii: 150, proteine: 3g, carbohidrați: 18g, grăsimi: 10g)
Cina: Enchiladas vegane cu sos de roșii ușor și salată (calorii: 400, proteine: 12g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 12g)

Ziua 6

Mic dejun: Tofu scrambled cu ceapă, ardei și roșii (calorii: 300, proteine: 20g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 18g)
Prânz: Salată de spanac cu avocado, felii de portocală și vinaigretă citrică (calorii: 350, proteine: 5g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 25g)
Gustare: O banană mică (calorii: 100, proteine: 1g, carbohidrați: 27g, grăsimi: 0.3g)
Cina: Enchiladas vegane cu sos de roșii ușor și orez mexican din conopidă (calorii: 400, proteine: 12g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 22g)

Ziua 7

Mic dejun: Avocado și roșii pe toast din pâine integrală (calorii: 250, proteine: 6g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 14g)
Prânz: Ardei poblano umpluți cu quinoa și legume (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 60g, grăsimi: 12g)
Gustare: Iaurt alternativ cu un praf de granola (calorii: 150, proteine: 6g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 6g)
Cina: Fajitas cu fasole neagră și legume, servite cu tortillas din grâu integral (calorii: 450, proteine: 15g, carbohidrați: 65g, grăsimi: 15g)

Descarcă GRATUIT lista de cumpărături pentru acest plan de masă

⚠️ Ține minte

Ca în cazul oricărei modificări a regimului alimentar, este recomandat să consultați un profesionist din domeniul sănătății sau un dietetician autorizat înainte de a vă schimba obiceiurile alimentare.