Plan de masă pentru boala renală
Cauți un plan de masă prietenos cu rinichii? Planul nostru de masă pe 7 zile pentru boala renală este conceput pentru a susține sănătatea renală. Află cum să creezi mese care să fie blânde cu rinichii tăi și transformă-le într-o listă de cumpărături practică. Hai să ne susținem sănătatea rinichilor împreună!
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Mere
Scorțișoară
Ovăz
Lapte degresat
Semințe de in măcinate
Piept de pui
Broccoli
Quinoa
Somon
Cartofi dulci
Fasole verde
Fructe de pădure
Iaurt degresat
Curcan
Orez brun
Linte
Pâine integrală
Albușuri de ou
Spanac
Roșii
Brânză cu conținut scăzut de fosfor
Creveți
Salată mixtă
Lămâie
Sparanghel
Pară
Lapte de migdale
Pește
Varză
Tortile de porumb cu conținut scăzut de fosfor
Ardei
Curcan măcinat
Roșii tăiate
Iaurt cu conținut scăzut de potasiu
Granola
Căpșuni
Pui
Marinadă cu conținut scăzut de fosfor
Tilapia
Ouă jumări
Pâine prăjită integrală
Tofu
Legume cu conținut scăzut de fosfor
Năut
Dressing cu conținut scăzut de potasiu
Pepeni
Semințe de floarea-soarelui
Avocado
Castravete
Pulpe de pui
Felii de cartofi dulci
Prezentare generală a planului de masă
Cauți un plan de masă prietenos cu rinichii? Planul nostru de masă pe 7 zile pentru boala renală este conceput pentru a susține sănătatea renală. Include alimente cu conținut scăzut de potasiu și fosfor pentru a reduce efortul rinichilor.
Aceast plan de masă ajută la gestionarea bolii renale printr-o dietă care este atât protectoare, cât și plăcută la gust.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine slabe: Puiul, curcanul, peștele și tofu sunt surse excelente de proteine fără a adăuga prea mult fosfor.
- Legume proaspete: Alege legume cu conținut scăzut de potasiu, cum ar fi ardeii, varza și fasolea verde.
- Fructe: Optează pentru fructe prietenoase cu rinichii, precum merele, strugurii și fructele de pădure, dar în cantități moderate.
- Cereale integrale: Alege cereale integrale precum orezul brun, quinoa și ovăzul pentru fibre și nutrienți.
- Grăsimi sănătoase: Include ulei de măsline, avocado și ulei de semințe de in pentru grăsimi benefice pentru inimă.
- Alternative la lactate: Ia în considerare laptele alternativ cu conținut scăzut de fosfor, cum ar fi laptele de migdale sau laptele de orez.
- Ierburi și condimente: Folosește ierburi precum pătrunjelul și mărarul pentru a da gust preparatelor fără a adăuga sodiu.
- Limitează sodiul: Alege condimente cu conținut scăzut de sodiu și fii atent la alimentele procesate cu multă sare.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente bogate în potasiu: Limitați consumul de banane, portocale și cartofi, deoarece nivelurile ridicate de potasiu pot afecta rinichii.
- Alimente procesate: Reduceți consumul de snacks-uri ambalate, supe la conservă și mese congelate care conțin sodiu adăugat.
- Carne roșie și procesată: Reduceți aportul de carne de vită, cârnați și bacon, deoarece acestea pot contribui la deteriorarea rinichilor.
- Produse lactate: Limitați produsele lactate bogate în fosfor, cum ar fi brânza și iaurtul; optați pentru alternative prietenoase cu rinichii.
- Suplimente de băuturi carbogazoase închise la culoare: Cola conține acid fosforic, care poate fi dăunător pentru funcția renală.
- Proteine excesive: Evitați un consum excesiv de proteine, deoarece acesta poate suprasolicita rinichii; consultați un dietetician pentru recomandări personalizate.
- Alimente bogate în sodiu: Evitați snacks-urile sărate, supele la conservă și carnea procesată pentru a menține o tensiune arterială sănătoasă.
- Alcool: Limitați consumul de alcool, deoarece acesta poate provoca deshidratare și poate afecta funcția renală.
Principalele beneficii
Planul Nutrițional pentru Boala Renală este conceput pentru a susține sănătatea rinichilor, punând accent pe alimente prietenoase cu rinichii. Acest plan subliniază importanța controlului nivelurilor de proteine, fosfor și sodiu, asigurând în același timp o aport adecvat de nutrienți esențiali. Prin promovarea unei diete echilibrate, planul ajută persoanele cu afecțiuni renale să-și gestioneze condiția și să-și mențină bunăstarea generală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustări pentru persoanele cu boli renale, axate pe ingrediente prietenoase cu rinichii:
- Felii de măr
- Plăcinte din orez cu brânză cremă
- Ardei roșu cu hummus
- Fructe de pădure proaspete
- Felii de castravete
- Albușuri de ou
- Popcorn nesărat
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă prietenos cu rinichii pe 7 zile
Ziua 1
- Mic dejun: Ovăz cu mere și scorțișoară, preparat cu lapte degresat și presărat cu semințe de in măcinate
- Prânz: Piept de pui la grătar cu broccoli la abur și quinoa
- Cina: Somon la cuptor cu cartofi dulci prăjiți și fasole verde
Calorii: 1800 Grăsimi: 39g Carbohidrați: 105g Proteine: 63g
Ziua 2
- Mic dejun: Smoothie cu fructe cu conținut scăzut de potasiu, preparat cu fructe de pădure, măr și iaurt degresat
- Prânz: Stir-fry cu curcan și legume, servit cu orez brun
- Cina: Supă de linte cu o felie de pâine integrală
Calorii: 1920 Grăsimi: 43g Carbohidrați: 135g Proteine: 50g
Ziua 3
- Mic dejun: Omletă din albușuri cu spanac, roșii și brânză cu conținut scăzut de fosfor
- Prânz: Salată cu creveți la grătar și quinoa, servită cu mix de salată și dressing de lămâie
- Cina: Pui la cuptor cu piure de cartofi dulci și sparanghel
Calorii: 1830 Grăsimi: 43g Carbohidrați: 90g Proteine: 75g
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie cu conținut scăzut de fosfor, preparat cu pară, fructe de pădure și lapte de migdale
- Prânz: Tacos cu pește la grătar, servite cu salată de varză și tortillas de porumb cu conținut scăzut de fosfor
- Cina: Ardei umplu cu quinoa, curcan măcinat și roșii tăiate
Calorii: 1810 Grăsimi: 40g Carbohidrați: 105g Proteine: 65g
Ziua 5
- Mic dejun: Parfait de iaurt cu conținut scăzut de potasiu, granola și căpșuni proaspete
- Prânz: Kebaburi de pui și legume cu quinoa, marinate cu un sos cu conținut scăzut de fosfor
- Cina: Tilapia la cuptor cu orez brun și broccoli la abur
Calorii: 1840 Grăsimi: 41g Carbohidrați: 95g Proteine: 72g
Ziua 6
- Mic dejun: Ouă jumări cu conținut scăzut de fosfor, cu spanac și o felie de pâine integrală
- Prânz: Tofu prăjit cu legume cu conținut scăzut de fosfor și quinoa
- Cina: Salată cu legume la grătar și năut, servită cu un dressing cu conținut scăzut de potasiu
Calorii: 1860 Grăsimi: 47g Carbohidrați: 110g Proteine: 53g
Ziua 7
- Mic dejun: Salată de fructe cu conținut scăzut de fosfor, cu pepene, fructe de pădure și o mână de semințe de floarea-soarelui
- Prânz: Wrap cu creveți și avocado, servit cu tortilla cu conținut scăzut de fosfor și felii de castravete
- Cina: Pulpe de pui la cuptor cu cartofi dulci prăjiți și fasole verde
Calorii: 1840 Grăsimi: 39g Carbohidrați: 105g Proteine: 70g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024