Plan de masă pentru diabetici cu dietă săracă în sodiu
Mențineți nivelurile de tensiune arterială și glicemie cu Planul de masă pentru diabetici cu conținut scăzut de sodiu. Acest plan include mese precum pui la grătar cu legume, boluri cu cereale integrale și tofu, precum și gustări pe bază de fructe, toate cu un conținut scăzut de sodiu și adaptate pentru sănătatea diabeticilor.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ouă
Spanac
Pâine integrală
Piept de pui
Salată mixtă
Roșii cherry
Vinaigretă balsamică
Iaurt grecesc
Fructe de pădure
Somon
Quinoa
Sparanghel
Ovăz
Căpșuni
Migdale
Curcan
Avocado
Salată
Roșie
Muștar
Tortilla din grâu integral
Morcovi
Hummus
Tofu
Orez brun
Legume pentru stir-fry
Kale
Banane
Lapte de migdale
Fasole neagră
Roșii cherry
Lima
Ingrediente pentru vinaigretă
Brânză de vaci
Ananas
Cartof dulce
Broccoli
Supă de linte
Măr
Unt de migdale
Varză de Bruxelles
Năut
Biscuiți din orez
Fasole verde
Creveți
Acai pentru smoothie bowl
Granola
Ton
Castravete
Dressing tahini
Cod
Semințe de chia
Legume pentru stir-fry
Prezentare generală a planului de masă
Planul de masă pentru diabet cu dietă săracă în sodiu combină gestionarea diabetului cu un accent pe reducerea consumului de sodiu. Acest plan include o varietate de fructe, legume, proteine slabe și cereale integrale, toate sărace în sodiu și potrivite pentru nevoile dietetice ale persoanelor cu diabet.
Fiecare masă este pregătită pentru a fi plină de savoare, dar în același timp conștientă de conținutul de sodiu, asigurând o abordare echilibrată atât pentru diabet, cât și pentru sănătatea inimii.
Alimente care trebuie consumate
- Legume și fructe proaspete: Surse naturale și integrale de nutrienți, fără sodiu adăugat.
- Proteine slabe: Pește, păsări de curte și proteine pe bază de plante.
- Cereale integrale: Quinoa, orez brun și pâine integrală.
- Ierburi și condimente: Pentru a da gust mâncărurilor, în loc de sare.
- Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline și avocado.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Snack-uri sărate: Chipsuri, covrigi și nuci sărate.
- Produse procesate: Bogate în sodiu și adesea în zaharuri.
- Supe și legume la conservă: Cu excepția celor etichetate ca fiind cu conținut scăzut de sodiu.
- Fast food: În general, bogate în sodiu și grăsimi nesănătoase.
Principalele beneficii
Planul de mese pentru diabetici cu dietă sără în sodiu are ca scop reducerea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății inimii, aspecte esențiale pentru persoanele cu diabet. Acesta limitează aportul de sodiu, oferind în același timp mese echilibrate cu carbohidrați controlați, pentru a gestiona eficient nivelul glicemiei.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Snack-uri pentru diabetici care urmează o dietă săracă în sodiu:
- Fructe proaspete, cum ar fi bananele sau portocalele
- Nuci și semințe nesărate
- Iaurt cu fructe de pădure proaspete
- Legume crude cu hummus
- Toast din cereale integrale cu avocado
- Fulgi de ovăz cu scorțișoară
- Popcorn făcut acasă fără sare
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pentru diabetici cu dietă săracă în sodiu
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și pâine integrală prăjită (Calorii: 300, Proteine: 15g, Carbohidrați: 25g, Grăsimi: 15g)
- Prânz: Salată de pui la grătar cu mix de verdețuri, roșii cherry și sos balsamic (Calorii: 350, Proteine: 25g, Carbohidrați: 10g, Grăsimi: 20g)
- Gustare: Iaurt grecesc cu fructe de pădure (Calorii: 150, Proteine: 10g, Carbohidrați: 15g, Grăsimi: 5g)
- Cina: Somon la cuptor cu quinoa și sparanghel prăjit (Calorii: 400, Proteine: 25g, Carbohidrați: 30g, Grăsimi: 20g)
Ziua 2
- Mic dejun: Ovăz cu căpșuni feliate și migdale tocate (Calorii: 300, Proteine: 10g, Carbohidrați: 45g, Grăsimi: 10g)
- Prânz: Wrap cu curcan și avocado, salată, roșii și muștar pe o tortilla din grâu integral (Calorii: 400, Proteine: 20g, Carbohidrați: 40g, Grăsimi: 20g)
- Gustare: Morcovi feliați cu hummus (Calorii: 100, Proteine: 3g, Carbohidrați: 15g, Grăsimi: 4g)
- Cina: Tofu prăjit cu orez brun și legume mixte (Calorii: 380, Proteine: 15g, Carbohidrați: 45g, Grăsimi: 15g)
Ziua 3
- Mic dejun: Smoothie cu spanac, kale, banană și lapte de migdale (Calorii: 250, Proteine: 8g, Carbohidrați: 30g, Grăsimi: 10g)
- Prânz: Salată de quinoa și fasole neagră cu avocado, roșii cherry și sos de lime (Calorii: 350, Proteine: 12g, Carbohidrați: 40g, Grăsimi: 15g)
- Gustare: Brânză de vaci cu bucăți de ananas (Calorii: 200, Proteine: 15g, Carbohidrați: 15g, Grăsimi: 8g)
- Cina: Piept de pui la grătar cu piure de cartofi dulci și broccoli la aburi (Calorii: 450, Proteine: 25g, Carbohidrați: 35g, Grăsimi: 20g)
Ziua 4
- Mic dejun: Pâine integrală cu avocado și roșii feliate (Calorii: 300, Proteine: 8g, Carbohidrați: 40g, Grăsimi: 15g)
- Prânz: Supă de linte cu o felie de pâine integrală (Calorii: 350, Proteine: 15g, Carbohidrați: 50g, Grăsimi: 8g)
- Gustare: Felii de măr cu unt de migdale (Calorii: 150, Proteine: 3g, Carbohidrați: 25g, Grăsimi: 6g)
- Cina: Somon la cuptor cu pilaf de quinoa și varză de Bruxelles prăjită (Calorii: 400, Proteine: 20g, Carbohidrați: 35g, Grăsimi: 18g)
Ziua 5
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu fructe de pădure și un strop de miere (Calorii: 300, Proteine: 15g, Carbohidrați: 30g, Grăsimi: 15g)
- Prânz: Stir-fry cu năut și legume, servit cu orez brun (Calorii: 380, Proteine: 15g, Carbohidrați: 45g, Grăsimi: 15g)
- Gustare: Biscuiți din orez cu unt de migdale și felii de banană (Calorii: 200, Proteine: 5g, Carbohidrați: 35g, Grăsimi: 8g)
- Cina: Creveți la grătar cu salată de quinoa și fasole verde la aburi (Calorii: 380, Proteine: 25g, Carbohidrați: 30g, Grăsimi: 15g)
Ziua 6
- Mic dejun: Bol de smoothie cu acai, fructe de pădure și granola (Calorii: 350, Proteine: 10g, Carbohidrați: 45g, Grăsimi: 15g)
- Prânz: Salată de ton cu mix de verdețuri, castravete și dressing de lămâie și tahini (Calorii: 300, Proteine: 20g, Carbohidrați: 10g, Grăsimi: 15g)
- Gustare: Morcovi feliați cu hummus (Calorii: 100, Proteine: 3g, Carbohidrați: 15g, Grăsimi: 4g)
- Cina: Cod la cuptor cu quinoa și sparanghel prăjit (Calorii: 380, Proteine: 20g, Carbohidrați: 35g, Grăsimi: 18g)
Ziua 7
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu lapte de migdale și fructe proaspete (Calorii: 300, Proteine: 8g, Carbohidrați: 35g, Grăsimi: 15g)
- Prânz: Piept de pui la grătar cu salată de quinoa și broccoli la aburi (Calorii: 400, Proteine: 25g, Carbohidrați: 30g, Grăsimi: 20g)
- Gustare: Iaurt grecesc cu fructe de pădure și un strop de granola (Calorii: 250, Proteine: 15g, Carbohidrați: 25g, Grăsimi: 10g)
- Cina: Stir-fry de legume cu tofu și orez brun (Calorii: 380, Proteine: 15g, Carbohidrați: 45g, Grăsimi: 15g)
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024