Plan de masă pentru dieta de eliminare
Te confrunți cu sensibilități alimentare? Planul nostru de masă de 7 zile pentru eliminare este conceput pentru a te ajuta să identifici factorii declanșatori. Te vom ghida printr-o săptămână de alimentație curată și îți vom arăta cum să creezi o listă de cumpărături adaptată nevoilor tale dietetice. Să începem această călătorie de descoperire și sănătate!
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Pui
File de somon
Ouă
Piept de curcan
Cotlete de miel
Cod
Creveți
Vită
Halibut
File de porc
Pastrav
Rață
Pere
Broccoli
Morcovi
Dovlecei
Afine
Spanac
Cartofi dulci
Fasole verde
Sparanghel
Salată mixtă
Castravete
Ardei
Varză de Bruxelles
Kale
Dovleac butternut
Pepene
Struguri
Căpșuni
Păstârnac
Banane
Orez
Quinoa
Orez brun
Biscuiți din orez
Ovăz
Lapte de orez
Lapte de cocos
Iaurt grecesc
Sirop de arțar
Semințe de chia
Prezentare generală a planului de masă
Te confrunți cu sensibilități alimentare? Planul nostru de masă pentru o dietă de eliminare pe 7 zile te ajută să identifici factorii declanșatori. Este o călătorie a alimentației curate concepută pentru a se adapta nevoilor tale dietetice.
Descoperă ce funcționează pentru corpul tău și ce nu, cu un plan de masă care este la fel de informativ pe cât este hrănitor.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine non-alergenice: Curcan, pui, miel, pește și tofu pentru un risc scăzut de alergii.
- Fructe non-citrice: Mere, pere și fructe de pădure, care au un potențial alergenic redus.
- Legume non-nightshade: Verdețuri, morcovi, dovlecei și cartofi dulci, care sunt mai puțin susceptibili la alergii.
- Cereale integrale fără gluten: Quinoa, orez, ovăz (dacă este tolerat) și alte opțiuni fără gluten pentru diversitate.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, ulei de măsline și ulei de cocos pentru acizi grași esențiali.
- Alternative non-lactate: Lapte de migdale, lapte de cocos și alte opțiuni non-lactate pentru cei care evită produsele lactate.
- Condimente și ierburi: Folosiți ierburi și condimente pentru a da gust fără alergeni comuni.
- Hidratare: Apă, ceaiuri din plante și apă infuzată non-citrice pentru o hidratare adecvată.
- Consultarea unui specialist: Luați în considerare colaborarea cu un dietetician pentru a planifica o dietă de eliminare echilibrată.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Allergeni comuni: Făina, lactatele, ouăle, soia, nucile și fructele de mare pentru a identifica posibilele alergii.
- Fructe citrice: Portocalele, lămâile și grepfruturile pot fi alergene pentru unii oameni.
- Legume din familia solanaceelor: Roșiile, vinetele, ardeii și cartofii ar trebui evitate de cei sensibili la aceste legume.
- Alimente procesate: Reduceți consumul de alimente procesate care pot conține alergeni ascunși și aditivi.
- Aditivi artificiali: Evitați culorile, aromele și conservanții artificiali în timpul fazei de eliminare.
- Cafea și alcool: Eliminați temporar cafeaua și alcoolul pentru a observa impactul asupra stării de bine.
- Alimente bogate în zahăr: Limitați consumul de alimente și băuturi cu un conținut ridicat de zahăr în perioada de eliminare.
- Abateri neplanificate: Respectați cu strictețe planul de eliminare pentru a evalua corect rezultatele.
- Consultarea unui specialist: Colaborați cu un profesionist în domeniul sănătății sau cu un dietetician pentru a asigura o dietă de eliminare echilibrată din punct de vedere nutrițional.
Principalele beneficii
Planul De Alimentație pentru Dieta de Eliminare este o abordare structurată pentru a identifica și elimina posibilele alimente care cauzează probleme. Acest plan implică eliminarea alergenilor și iritanților comuni, permițând corpului să se reechilibreze și să identifice sensibilitățile specifice. Concentrându-se pe alimente integrale și minim procesate, planul susține digestia și reduce inflamația. Reintroducerea treptată a alimentelor eliminate ajută indivizii să identifice și să gestioneze reacțiile adverse, promovând sănătatea digestivă pe termen lung și bunăstarea generală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Snack-uri simple, fără alergeni, pentru o dietă de eliminare:
- Crackers din orez cu avocado
- Cartof dulce copt
- Salată de fructe proaspete
- Legume la abur cu ulei de măsline
- Orez simplu cu pui fiert
- Quinoa cu legume prăjite
- Felii de pepene proaspăt
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pe 7 zile pentru dieta de eliminare
Notă: Acest Plan de masă este conceput pentru o dietă de eliminare, care implică eliminarea alimentelor cunoscute pentru a provoca alergii sau sensibilități. Accentul este pus pe alimente simple și hipoalergenice pentru a ajuta la identificarea potențialelor declanșatoare alimentare.
Ziua 1
- Mic dejun: Porridge din orez cu pere feliate
- Prânz: Pui la grătar cu quinoa și broccoli fiert
- Cina: Somon la cuptor cu cartofi dulci copți și fasole verde
Calorii: 1800 Grăsimi: 50g Carbohidrați: 190g Proteine: 110g
Ziua 2
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de orez, banană și spanac
- Prânz: Piept de curcan cu orez brun și morcovi fierti
- Cina: Cotlete de miel la grătar cu quinoa și dovlecei copți
Calorii: 1850 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 180g Proteine: 115g
Ziua 3
- Mic dejun: Fulgi de ovăz (fără gluten) cu afine
- Prânz: Cod la cuptor cu piure de cartofi dulci și sparanghel fiert
- Cina: Pui la cuptor cu orez brun și fasole verde fiertă
Calorii: 1800 Grăsimi: 52g Carbohidrați: 185g Proteine: 110g
Ziua 4
- Mic dejun: Biscuiți din orez cu avocado
- Prânz: Creveți la grătar cu salată de quinoa (salată mixtă, castravete, ulei de măsline)
- Cina: Stir-fry de vită cu ardei și orez brun
Calorii: 1850 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 175g Proteine: 105g
Ziua 5
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de cocos, banană și semințe de chia
- Prânz: Curcan la cuptor cu quinoa și varză de Bruxelles fiertă
- Cina: Halibut la grătar cu dovleac butternut copt și kale fiert
Calorii: 1800 Grăsimi: 50g Carbohidrați: 185g Proteine: 110g
Ziua 6
- Mic dejun: Clătite din hrișcă cu sirop de arțar
- Prânz: Salată de pui cu salată mixtă, castravete și dressing din ulei de măsline
- Cina: Cotlet de porc cu cartofi dulci prăjiți și broccoli fiert
Calorii: 1850 Grăsimi: 58g Carbohidrați: 180g Proteine: 105g
Ziua 7
- Mic dejun: Salată de fructe cu pepene, struguri și căpșuni
- Prânz: Păstrăv la cuptor cu orez sălbatic și spanac fiert
- Cina: Rață la cuptor cu quinoa și păstârnac copt
Calorii: 1800 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 190g Proteine: 110g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare specifice.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024