Plan de masă pentru dieta mediteraneană
Te pregătești pentru o călătorie în Mediterana? Te așteaptă o experiență minunată! Descoperă secretele unui plan de masă de 7 zile bazat pe dieta mediteraneană și cum acesta îți poate revitaliza sănătatea. Acest articol te va ghida printr-o lume plină de arome și alimente nutritive și îți va arăta cum să transformi aceste mese într-o listă de cumpărături eficientă. Hai să pornim la drum!
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Iaurt Grecesc
Miere
Fructe de Pădure Mixte
Salată Mixte
Roșii Cireșe
Castravete
Brânză Feta
Măsline
Pui
Somon
Zucchini
Vinete
Ardei
Quinoa
Spanac
Pâine Integrală
Ouă
Hummus
Tortilla Integrală
Cartofi Dulci
Fasole Verde
Granola
Banane
Ton
Vinaigretă Balsamică
Creveți
Sparanghel
Orez Brun
Avocado
Cod
Morcovi
Ceapă
Migdale
Falafel
Prezentare generală a planului de masă
Dieta mediteraneană pune accent pe fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe, având ca bază uleiul de măsline și fructele de mare. Îmbogățită cu ulei de măsline și fructe de mare, nu este doar benefică pentru sănătate, ci și o plăcere pentru papilele gustative.
Ceea ce este minunat la acest plan de masă este legătura sa cu reducerea riscului de boli de inimă și alte afecțiuni cronice. Este o modalitate de a mânca sustenabilă, care este la fel de bună pentru planetă cât și pentru corpul tău. În plus, este extrem de versatilă – perfectă pentru oricine iubește explorarea culinară!
Alimente care trebuie consumate
- Legume: Roșii, castraveți, varză kale, spanac, ardei și altele.
- Fructe: Măsline, struguri, smochine, curmale și o varietate de fructe de pădure.
- Cereale integrale: Quinoa, orez brun, orz, grâu integral și bulgur.
- Leguminoase: Năut, linte și diverse tipuri de fasole.
- Pește și fructe de mare: Somon, macrou, sardine, creveți și alte fructe de mare.
- Nuci și semințe: Migdale, nuci, semințe de chia, semințe de in și fistic.
- Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline, avocado și măsline.
- Lactate: Iaurt grecesc și brânză feta, consumate cu moderație.
- Ierburi și condimente: Busuioc, oregano, rozmarin, usturoi și chimion.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Carne procesată: Cârnați, slănină și alte tipuri de carne foarte procesată.
- Grâne rafinate: Pâine albă, paste și alte cereale rafinate.
- Dulciuri și prăjituri: Bomboane, torturi, biscuiți și alte delicii pline de zahăr.
- Băuturi îndulcite: Sucuri carbogazoase, băuturi energizante și sucuri de fructe cu zahăr adăugat.
- Alimente procesate și prăjite: Mâncare de tip fast-food, snacks-uri prăjite și alte gustări procesate.
- Carne roșie în exces: Limitați consumul de carne roșie și optați pentru tăieturi mai slabe.
- Produse lactate foarte procesate: Iaurturi îndulcite și brânzeturi foarte procesate.
- Grăsimi trans: Evitați alimentele care conțin uleiuri hidrogenate și grăsimi trans.
- Sare în exces: Reduceți consumul de sare alegând alimente proaspete în locul celor procesate.
Principalele beneficii
Planul De Alimentație Mediteraneană oferă o abordare echilibrată și sănătoasă pentru inimă în ceea ce privește nutriția. Bogat în fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe, acest plan alimentar furnizează o varietate de nutrienți esențiali pentru bunăstarea generală. Accentul pus pe uleiul de măsline, nuci și pește gras susține sănătatea cardiovasculară, în timp ce abundența de antioxidanți din fructele și legumele colorate ajută la combaterea stresului oxidativ. Cu un amestec echilibrat de carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase, Dieta Mediteraneană sprijină energia de lungă durată. În plus, acest plan încurajează o abordare conștientă a alimentației, conexiuni sociale și activitate fizică regulată, contribuind astfel la longevitate și gestionarea greutății.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Snacks sănătoase și delicioase prietenoase cu dieta mediteraneană:
- Iaurt grecesc cu miere și nuci
- Felii de măr cu unt de migdale
- Pâine pita integrală cu hummus
- Nuci mixte și fructe uscate
- Legume proaspete tăiate cu tzatziki
- Tapenade de măsline pe crackers integrale
- Felii de castravete cu brânză feta și ierburi aromatice
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pe 7 zile pentru dieta mediteraneană
Ziua 1
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu miere și fructe de pădure amestecate
- Prânz: Salată mediteraneană cu frunze mixte, roșii cherry, castravete, brânză feta, măsline și pui la grătar
- Cina: Somon la grătar cu legume la cuptor (dovlecei, vinete, ardei) și quinoa
Calorii: 1500 Grăsimi: 47g Carbohidrați: 80g Proteine: 78g
Ziua 2
- Mic dejun: Omletă cu spanac, brânză feta și pâine integrală
- Prânz: Wrap cu hummus și legume în tortilla integrală
- Cina: Pui la grătar cu cartofi dulci la cuptor și fasole verde
Calorii: 1500 Grăsimi: 48g Carbohidrați: 100g Proteine: 65g
Ziua 3
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu granola și banană feliată
- Prânz: Salată mediteraneană cu ton, frunze mixte, roșii cherry, castravete, măsline și dressing balsamic
- Cina: Creveți la grătar cu sparanghel la cuptor și orez brun
Calorii: 1550 Grăsimi: 40g Carbohidrați: 95g Proteine: 73g
Ziua 4
- Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu avocado și ouă jumări
- Prânz: Salată grecească cu frunze mixte, roșii cherry, castravete, brânză feta, măsline și pui la grătar
- Cina: Cod la cuptor cu legume la cuptor (morcovi, ceapă, ardei) și quinoa
Calorii: 1550 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 75g Proteine: 78g
Ziua 5
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu miere și migdale feliată
- Prânz: Wrap cu falafel, hummus, frunze mixte și tortilla integrală
- Cina: Pui la grătar cu cartofi dulci la cuptor și fasole verde
Calorii: 1550 Grăsimi: 45g Carbohidrați: 100g Proteine: 70g
Ziua 6
- Mic dejun: Omletă cu spanac, brânză feta și pâine integrală
- Prânz: Salată mediteraneană cu ton, frunze mixte, roșii cherry, castravete, măsline și dressing balsamic
- Cina: Creveți la grătar cu sparanghel la cuptor și orez brun
Calorii: 1500 Grăsimi: 48g Carbohidrați: 90g Proteine: 70g
Ziua 7
- Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu avocado și ouă jumări
- Prânz: Salată grecească cu frunze mixte, roșii cherry, castravete, brânză feta, măsline și pui la grătar
- Cina: Cod la cuptor cu legume la cuptor (morcovi, ceapă, ardei) și quinoa
Calorii: 1550 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 75g Proteine: 78g
Aceaste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de Filip Jędraszczyk
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024