Plan de masă pentru pacienții cu cancer
Îngrijiți pacienți cu cancer și aveți nevoie de o dietă potrivită? Planul nostru de masă pe 7 zile pentru pacienții cu cancer este conceput pentru a sprijini nevoile lor nutriționale. Descoperiți cum să creați mese hrănitoare și să le adunați într-o listă de cumpărături plină de grijă. Să hrănim cu compasiune și atenție!
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ovăz
Căpșuni
Miere
Piept de pui
Quinoa
Broccoli
Somon
Cartof dulce
Sparanghel
Iaurt grecesc
Nuci
Pâine integrală
Avocado
Ouă
Supă de linte
Salată mixtă
Tofu
Orez brun
Legume pentru stir-fry
Fructe proaspete pentru salată
Kale
Banane
Fructe de pădure
Pudră de proteine
Năut
Castravete
Roșii cherry
Creveți
Paste integrale
Sos de roșii
Brânză de vaci
Bucăți de ananas
Orez brun pentru terci
Lapte de migdale
Pișcoturi
Fasole verde
Curry de legume
Orez basmati
Morcovi tăiați
Castraveți tăiați
Hummus
Cereale integrale
Lapte degresat
Spanac
Brânză feta
Hamburger de curcan
Varză de Bruxelles
Unt de migdale
Biscuiți din orez
Iaurt pentru parfait
Granola
Fasole neagră
Porumb
Salsa
Pește alb
Couscous
Mere
Unt de arahide
Semințe de chia
Mango
Kiwi
Ardei
Vită pentru stir-fry
Mix de nuci
Fructe uscate
Prezentare generală a planului de masă
Îngrijirea pacienților cu cancer? Planul nostru de masă pe 7 zile pentru pacienții cu cancer este conceput pentru a susține nevoile lor nutriționale. Include alimente ușor de digerat și bogate în nutrienți care ajută la gestionarea efectelor secundare ale tratamentului.
Aceast plan are scopul de a oferi hrănire și confort prin intermediul alimentelor în timpul unei perioade dificile.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine slabe: Alege surse de proteine slabe, cum ar fi puiul, curcanul, peștele, ouăle și tofu, pentru a susține menținerea și repararea mușchilor.
- Legume colorate: Include o varietate de legume colorate, precum broccoli, spanac, morcovi și ardei, pentru antioxidanți și nutrienți esențiali.
- Fructe: Optează pentru fructe proaspete, cum ar fi fructele de pădure, merele și portocalele, pentru vitamine, minerale și zaharuri naturale.
- Cereale integrale: Alege cereale integrale, precum orezul brun, quinoa și ovăzul, pentru fibre, energie și nutrienți esențiali.
- Grăsimi sănătoase: Include surse de grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, ulei de măsline, nuci și semințe, pentru a susține sănătatea generală.
- Alimente bogate în probiotice: Consumă iaurt, kefir și alimente fermentate pentru a sprijini sănătatea intestinală, care joacă un rol important în imunitate.
- Plante și condimente: Folosește plante și condimente precum turmeric, ghimbir și usturoi pentru proprietățile lor antiinflamatorii și antioxidante.
- Hidratare: Menține-te bine hidratat cu apă, ceaiuri din plante și supe pentru a susține sănătatea generală și a gestiona efectele secundare ale tratamentelor.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Carne procesată: Limitați consumul de carne procesată, cum ar fi baconul, cârnații și mezelurile, deoarece acestea pot conține aditivi care ar putea fi dăunători.
- Alimente bogate în zahăr: Reduceți consumul de gustări dulci, deserturi și băuturi îndulcite, deoarece un aport excesiv de zahăr poate afecta negativ sănătatea.
- Alcool: Limitați sau evitați alcoolul, deoarece acesta poate interacționa cu medicamentele și poate avea efecte negative asupra sistemului imunitar.
- Produse lactate grase: Alegeți opțiuni de lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi pentru a gestiona aportul de calorii și grăsimi saturate.
- Alimente picante: Fiți precauți cu alimentele picante, mai ales dacă aveți probleme digestive sau ulcerații bucale din cauza tratamentelor.
- Alimente bogate în sodiu: Limitați aportul de sodiu pentru a gestiona retenția de lichide și tensiunea arterială, mai ales dacă aveți efecte secundare precum edemul.
- Alimente crude sau insuficient gătite: Evitați alimentele crude sau insuficient gătite, mai ales dacă sistemul imunitar este slăbit, pentru a reduce riscul de îmbolnăvire alimentară.
- Cafea (dacă sunteți sensibil): Unele persoane ar putea avea nevoie să limiteze sau să evite cafeaua, mai ales dacă aceasta interferează cu somnul sau provoacă disconfort digestiv.
Principalele beneficii
Planul Nutrițional pentru Pacienții cu Cancer este conceput pentru a oferi alimente bogate în nutrienți care susțin sănătatea generală pe parcursul tratamentului oncologic. Acest plan pune accent pe opțiuni ușor de digerat și bogate în energie, inclusiv proteine, grăsimi sănătoase și o varietate de fructe și legume. Prin integrarea alimentelor care răspund nevoilor nutriționale specifice în timpul terapiei, planul își propune să ajute pacienții să-și mențină forța și să gestioneze efectele secundare.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Snack-uri hrănitoare pentru pacienții cu cancer, pentru a susține energia și nutriția:
- Smoothie-uri cu fructe, iaurt și pudră de proteine
- Toast din cereale integrale cu avocado
- Brânză de vaci cu fructe moi, precum banane sau piersici
- Fulgi de ovăz cu unt de migdale
- Cartof dulce copt cu un strop de ulei de măsline
- Legume la aburi cu hummus
- Orez expandat cu unt de arahide și banană
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pe 7 zile pentru pacienții cu cancer
Ziua 1
- Mic dejun: Ovăz cu căpșuni feliate și o linguriță de miere
- Prânz: Piept de pui la grătar cu quinoa și broccoli la abur
- Cina: Somon la cuptor cu cartof dulce și sparanghel
- Gustare: Iaurt grecesc cu o mână de nuci
Calorii: 1800 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 180g Proteine: 100g
Ziua 2
- Mic dejun: Pâine integrală cu avocado și ouă poșate
- Prânz: Supă de linte cu o salată mixtă
- Cina: Tofu prăjit cu orez brun și legume
- Gustare: Salată de fructe proaspete
Calorii: 1900 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 210g Proteine: 80g
Ziua 3
- Mic dejun: Smoothie cu kale, banană, fructe de pădure și pudră proteică
- Prânz: Salată de quinoa cu năut, castravete și roșii cherry
- Cina: Creveți la grătar cu paste integrale și sos de roșii
- Gustare: Brânză de vaci cu bucăți de ananas
Calorii: 1850 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 200g Proteine: 95g
Ziua 4
- Mic dejun: Porridge din orez brun cu lapte de migdale și piersici tăiate
- Prânz: Pui la cuptor cu cartofi dulci și fasole verde
- Cina: Curry de legume cu orez basmati
- Gustare: Hummus cu morcovi și castraveți tăiați
Calorii: 1750 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 190g Proteine: 75g
Ziua 5
- Mic dejun: Cereale integrale cu lapte degresat și banană feliate
- Prânz: Omletă cu spanac și brânză feta, servită cu pâine integrală
- Cina: Burger de curcan la grătar cu quinoa și varză de Bruxelles prăjită
- Gustare: Unt de migdale pe biscuiți din orez
Calorii: 1800 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 180g Proteine: 85g
Ziua 6
- Mic dejun: Parfait de iaurt cu granola și fructe de pădure
- Prânz: Bol cu orez brun, fasole neagră, porumb și salsa
- Cina: Pește alb fiert cu couscous și sparanghel la abur
- Gustare: Felii de măr cu unt de arahide
Calorii: 1850 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 210g Proteine: 80g
Ziua 7
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu mango și kiwi
- Prânz: Ardei umplu cu legume la grătar și quinoa
- Cina: Stir-fry de vită cu legume și orez brun
- Gustare: Mix de nuci și fructe uscate
Calorii: 1800 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 195g Proteine: 75g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024