Plan de masă vegan pentru anemie
Echipa Listonic
Actualizat pe 9 dec. 2024
Combate anemia cu planul nostru de masă vegan de 14 zile, conceput pentru a crește nivelul de fier. Oferind o varietate de rețete bogate în fier și nutrienți, acest plan are scopul de a oferi hrănire pe parcursul tratamentului. Descoperă o gamă variată de opțiuni delicioase care pun accent pe nevoile dietetice specifice ale persoanelor care se confruntă cu anemia, urmând o dietă vegană.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Produse uscate
Pe bază de plante
Produse proaspete
Lactate și ouă
Băuturi
Prezentare generală a planului de masă
Combaterea anemiei cu planul nostru de masă vegan de 14 zile, conceput pentru a crește nivelul de fier. Acest plan include o varietate de rețete vegane bogate în fier și nutrienți, având ca scop furnizarea de nutrienți în timpul tratamentului. Descoperiți o gamă variată de opțiuni vegane delicioase care se concentrează pe nevoile dietetice specifice ale persoanelor care se confruntă cu anemia.
Alimente care trebuie consumate
Verdețuri: Includeți în salate, smoothie-uri sau preparate la tigaie verdețuri bogate în fier, cum ar fi spanacul, kale și sfecla verde.
Lentile și leguminoase: Alegeți lentile, năut și alte leguminoase, care sunt surse excelente de fier și proteine vegetale.
Cereale fortificate: Optați pentru cereale fortificate cu fier pentru a vă crește aportul de fier, mai ales la micul dejun.
Nuci și semințe: Consumați migdale, semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui ca gustări bogate în fier și nutrienți esențiali.
Fructe uscate: Includeți fructe uscate precum caisele, stafidele și prunele în mese sau savurați-le ca gustări.
Tofu și tempeh: Adăugați tofu și tempeh în preparate la tigaie, salate sau ca înlocuitori ai cărnii pentru un plus de fier.
Quinoa: Gătiți quinoa și folosiți-o ca bază pentru salate, boluri sau garnituri pentru a crește aportul de fier.
Fructe citrice: Asociați alimentele bogate în fier cu fructe bogate în vitamina C, precum portocalele și căpșunile, pentru a îmbunătăți absorbția fierului.
Ciocolată neagră: Savurați ciocolata neagră cu moderație, deoarece conține fier și poate fi o delicatesă plăcută.
Smoothie-uri bogate în fier: Mixează ingrediente bogate în fier cu fructe și lapte vegetal pentru un smoothie nutritiv și delicios.
✅Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
Alimente bogate în calciu cu mese: Evitați consumul alimentelor bogate în calciu împreună cu mesele bogate în fier, deoarece calciul poate inhiba absorbția fierului.
Cafea excesivă: Reduceți consumul de cafea, mai ales în timpul meselor, deoarece aceasta poate afecta absorbția fierului.
Grăsimi nesănătoase: Limitați consumul de alimente prăjite și procesate, deoarece acestea pot contribui la inflamații și probleme de absorbție a nutrienților.
Alimente bogate în fibre cu suplimente de fier: Separați alimentele bogate în fibre de suplimentele de fier pentru a asigura o absorbție optimă.
Inhibitori ai fierului: Fiți atenți la alimentele care conțin substanțe ce pot inhiba absorbția fierului, cum ar fi ceaiul și cafeaua.
Snack-uri vegane procesate: Alegeți gustări integrale și bogate în nutrienți în locul snack-urilor vegane procesate, care au puțină valoare nutrițională.
Suplimente de fier fără consultanță: Consultați un specialist înainte de a lua suplimente de fier pentru a evita posibile complicații.
Alcool: Reduceți consumul de alcool, deoarece acesta poate afecta absorbția nutrienților și sănătatea generală.
Diete prea restrictive: Evitați dietele excesiv de restrictive care pot limita varietatea alimentelor bogate în nutrienți necesare pentru o sănătate optimă.
Băuturi îndulcite cu zahăr: Reduceți consumul de băuturi îndulcite, deoarece zahărul în exces poate avea un impact negativ asupra sănătății generale.
Principalele beneficii
Planul alimentar vegan pentru anemie se concentrează pe combaterea deficienței de fier prin includerea unei varietăți de alimente bogate în fier, precum spanacul și leguminoasele, împreună cu alimente bogate în vitamina C pentru a îmbunătăți absorbția fierului.
Defalcarea nutrienților recomandați
Proteine: 15%
Grăsime: 25%
Carbohidrați: 55%
Fibre: 3%
Altele: 2%
Cum să bugetați acest plan de masă
Descarcă lista de cumpărături GRATUIT
- Adaugă și elimină articole
- Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
- Distribuie lista cu partenerul tău
Sfaturi suplimentare
Snacks vegane bogate în fier, ideale pentru combaterea anemiei:
- Fulgi de ovăz fortificați cu lapte de soia
- Salată de spanac și kale cu dressing de lămâie
- Supă de linte
- Semințe de dovleac prăjite
- Ardei umpluți cu quinoa
- Caise uscate și migdale
- Pâine integrală cu unt de arahide
Sugestie de plan de masă
Ziua 1
- Mic dejun:Smoothie cu spanac, varză kale, fructe de pădure, semințe de chia și cereale fortificate
- Prânz:Salată de năut și quinoa cu roșii, migdale și sos tahini cu lămâie
- Cina:Stir-fry cu tofu, broccoli, ardei și orez brun
- Gustare:O mână de căpșuni și migdale
- Calorii🔥: 2200Grăsimi💧: 80gCarbohidrați🌾: 250gProteine🥩: 90g
Ziua 2
- Mic dejun:Pudding din semințe de chia cu lapte de migdale, garnisit cu kiwi feliat
- Prânz:Supă de linte cu spanac, morcovi și pâine integrală
- Cina:Curry de tempeh cu varză kale, roșii și quinoa
- Gustare:Iaurt vegan cu semințe de in
- Calorii🔥: 2150Grăsimi💧: 75gCarbohidrați🌾: 240gProteine🥩: 88g
Ziua 3
- Mic dejun:Ovăz cu fructe de pădure, migdale și un strop de suc de portocale
- Prânz:Salată de spanac și năut cu avocado, roșii și sos balsamic
- Cina:Ardei umplu cu quinoa, fasole neagră și roșii
- Gustare:Felii de portocală și migdale
- Calorii🔥: 2100Grăsimi💧: 72gCarbohidrați🌾: 235gProteine🥩: 85g
Ziua 4
- Mic dejun:Pâine integrală prăjită cu unt de migdale și căpșuni feliate
- Prânz:Bol cu orez brun, tofu, broccoli și semințe de susan
- Cina:Tocană de linte și legume cu sfeclă elvețiană și couscous integral
- Gustare:Shake vegan cu proteine
- Calorii🔥: 2250Grăsimi💧: 78gCarbohidrați🌾: 250gProteine🥩: 90g
Ziua 5
- Mic dejun:Bol de smoothie cu varză kale, fructe de pădure, semințe de chia și un praf de semințe de in
- Prânz:Salată de quinoa cu năut prăjit, spanac și sos tahini cu lămâie
- Cina:Stir-fry cu tofu și legume, servit cu orez brun
- Gustare:Iaurt vegan cu fructe de pădure mixte
- Calorii🔥: 2200Grăsimi💧: 80gCarbohidrați🌾: 245gProteine🥩: 88g
⚠️Ține minte
Alte planuri de masă
Plan de masă de 7 zile pentru dieta mediteraneană
Te pregătești pentru o călătorie în Mediterană? Ești pe cale să descoperi ceva minunat! Explorează secretele unui plan de masă de 7 zile bazat pe dieta mediteraneană și află cum poate să-ți îmbunătățească sănătatea. Acest articol te va ghida printr-o lume plină de arome și alimente nutritive și îți va arăta cum să transformi aceste mese într-o listă de cumpărături eficientă. Să pornim la drum!
Plan de masă de 7 zile pentru pierderea în greutate
Pregătit să îți începi călătoria către pierderea în greutate? Un plan de masă de 7 zile adaptat pentru pierderea în greutate ar putea fi biletul tău câștigător. În acest articol, vom explora cum să creezi un plan de masă care să fie atât delicios, cât și eficient pentru a slăbi, plus sfaturi pentru a-l transforma într-o listă de cumpărături inteligentă. E timpul să te entuziasmezi pentru obiectivele tale de sănătate!
Plan de masă de 7 zile pentru diabetici
Gestionarea diabetului prin dietă nu trebuie să fie o provocare. Află cum un plan de masă pe 7 zile te poate ajuta să controlezi nivelul glicemiei și să îmbunătățești sănătatea generală. Te vom ghida în crearea unor mese prietenoase cu diabetul și în transformarea acestora într-o listă de cumpărături simplă. Hai să facem alimentația sănătoasă mai ușoară!
Echipa Listonic
Verificat