Låg kolesterol måltidsplan för familj
Skapa hjärtvänliga måltider för hela familjen med måltidsplan för låg kolesterol. Njut av en variation av rätter som ugnsbakad fisk med grönsaker, fullkornspizza och soppor baserade på baljväxter, alla utformade för att vara låga i kolesterol och rika på smak, så att hela familjen blir nöjd.
Måltidsplanering inköpslista
Ägg
Spenat
Fullkornsbröd
Skivade tomater
Kycklingbröst
Blandade gröna blad
Körsbärstomater
Fullkornskrutonger
Caesardressing
Grekisk yoghurt
Honung
Blandade bär
Lax
Potatisar
Gröna bönor
Havregryn
Almondmjölk
Bananer
Lönnsirap
Kalkonskivor
Fullkorns-tortillas
Avokado
Morotsstavar
Gurkskivor
Hummus
Tofu
Grönsaksblandning för wok
Brunt ris
Färsk frukt till pannkakor
Linssoppa
Äppelskivor
Quinoa
Grönkål
Chiafrön
Kokosmjölk
Jordgubbar
Glutenfria tortillas
Torkad frukt
Mandlar
Glutenfria havregryn
Ananasbitar
Kalkonburgare
Fullkornsbröd till hamburgare
Sötpotatispommes
Spenat till smoothie
Proteinpulver
Mozzarellaost
Basilika
Balsamico-glaze
Paprikor till snacks
Soba-nudlar
Ingredienser till trail mix
Räkskewers
Översikt över måltidsplan
Den lågt kolesterol måltidsplanen för familjen erbjuder hjärtvänliga och familjevänliga måltider. Den inkluderar en rad läckra, lågt kolesterolalternativ som fullkornspastarätter, magra proteinwokar och grönsaksbaserade huvudrätter, som passar för alla åldrar.
Denna plan säkerställer att familjemåltiderna är både njutbara och stödjer hjärt-kärlhälsan, och den tillgodoser olika smaker och kostbehov.
Livsmedel att äta
- Familjevänliga proteiner: Grillad kyckling, fisk, kalkonburgare och växtbaserade biffar.
- Fullkornsprodukter: Fullkornspasta, brunt ris och fullkornsbröd.
- Frukter och grönsaker: Ett urval av färgglada alternativ för snacks och tillbehör.
- Lågfett mejeriprodukter eller alternativ: Skummjölk, lätt yoghurt och växtbaserade alternativ.
- Hälsosamma snacks: Hemlagd popcorn, riskakor och fruktskivor.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Friterad mat: Innehåller mycket kolesterol och ohälsosamma fetter.
- Fettrika köttprodukter: Korv, bacon och feta köttstycken.
- Sockerrika snacks: Godis, kakor och sockerhaltiga flingor.
- Fettrika mejeriprodukter: Grädde och fullfeta ostar.
Viktigaste fördelarna
Den lågt kolesterol måltidsplanen för familjen erbjuder hjärtvänliga måltider som passar alla familjemedlemmar. Den fokuserar på en variation av näringsrika, lågt kolesterol livsmedel som fullkorn, frukter, grönsaker och magra proteiner, vilket säkerställer en njutbar och hälsosam familjemiddag.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
För att skapa en familjevänlig, lågkolesterol måltidsplan, prova dessa mångsidiga substitut:
- För en hjärtvänlig frukost kan overnight oats ersätta fullkornsbröd med jordnötssmör.
- För att öka fiberintaget kan quinoa ersätta brunt ris i måltider.
- För ett näringsrikt mellanmål kan hummus med grönsaksstavar ersätta fullkorns kex med ost.
- För att öka intaget av omega-3 kan chiafrön ersätta linfrön i smoothies eller yoghurts.
- För ett mjölkfritt alternativ kan kokosyoghurt ersätta grekisk yoghurt i frukost- eller mellanmålsbowl.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Håll hela familjen frisk med dessa familjevänliga, lågkolesterolsnacks:
- Fruktspett
- Ostsnören
- Hemlagade havrekakor
- Popcorn med ett stänk parmesan
- Jordnötssmör på selleristjälkar
- Yoghurtparfait med granola och bär
- Mini fullkorns-muffins
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Låg kolesterol familjemåltidsplan
Dag 1
- Frukost: Scrambled eggs med fullkornsbröd och skivade tomater (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kolhydrater: 25g, Fett: 12g)
- Lunch: Grillad kycklingsallad med Caesar-dressing och fullkornskrutonger (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kolhydrater: 20g, Fett: 18g)
- Snack: Grekisk yoghurt med honung och blandade bär (Kalorier: 150, Protein: 8g, Kolhydrater: 15g, Fett: 6g)
- Middag: Ugnsbakad lax med rostade potatisar och gröna bönor (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kolhydrater: 30g, Fett: 20g)
Dag 2
- Frukost: Havregrynsgröt med mandelmjölk, skivade bananer och en skvätt lönnsirap (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kolhydrater: 45g, Fett: 10g)
- Lunch: Kalkon- och avokadowrap med sallad i fullkornstortilla (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kolhydrater: 30g, Fett: 15g)
- Snack: Morots- och gurkstavar med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kolhydrater: 15g, Fett: 6g)
- Middag: Grönsakswok med tofu och brunt ris (Kalorier: 400, Protein: 15g, Kolhydrater: 50g, Fett: 18g)
Dag 3
- Frukost: Fullkorns pannkakor med färsk frukt och en klick grekisk yoghurt (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kolhydrater: 55g, Fett: 8g)
- Lunch: Linssoppa med en blandad grönsallad (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kolhydrater: 40g, Fett: 10g)
- Snack: Äppelskivor med mandelsmör (Kalorier: 150, Protein: 3g, Kolhydrater: 20g, Fett: 7g)
- Middag: Grillad kyckling med quinoa och ångad broccoli (Kalorier: 400, Protein: 30g, Kolhydrater: 30g, Fett: 15g)
Dag 4
- Frukost: Scrambled tofu med stekt spenat och fullkornsbröd (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kolhydrater: 25g, Fett: 12g)
- Lunch: Quinoa- och svarta bönsallad med avokado, körsbärstomater och lime-dressing (Kalorier: 350, Protein: 18g, Kolhydrater: 40g, Fett: 15g)
- Snack: Grekisk yoghurt med skivade mandlar och en skvätt honung (Kalorier: 200, Protein: 10g, Kolhydrater: 15g, Fett: 10g)
- Middag: Ugnsbakad fisk med brunt ris och ångade grönsaker (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kolhydrater: 35g, Fett: 18g)
Dag 5
- Frukost: Fullkornsbröd med mosad avokado och pocherade ägg (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kolhydrater: 20g, Fett: 15g)
- Lunch: Blandad grönsaks- och kikärtscurry med basmatiris (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kolhydrater: 45g, Fett: 12g)
- Snack: Keso med ananasbitar (Kalorier: 150, Protein: 8g, Kolhydrater: 15g, Fett: 6g)
- Middag: Grillade kalkonburgare på fullkornsbröd med sötpotatispommes (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kolhydrater: 40g, Fett: 18g)
Dag 6
- Frukost: Smoothie med spenat, banan, mandelmjölk och en skopa proteinpulver (Kalorier: 300, Protein: 20g, Kolhydrater: 30g, Fett: 10g)
- Lunch: Caprese-sallad med mozzarella, tomater, basilika och balsamvinäger (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kolhydrater: 10g, Fett: 20g)
- Snack: Skivade paprikor med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kolhydrater: 15g, Fett: 5g)
- Middag: Grönsakswok med tofu och sobanudlar (Kalorier: 400, Protein: 15g, Kolhydrater: 50g, Fett: 15g)
Dag 7
- Frukost: Övernattade havregryn med mandelmjölk, chiafrön och blandade bär (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kolhydrater: 40g, Fett: 12g)
- Lunch: Kalkon- och grönsakswok med brunt ris (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kolhydrater: 40g, Fett: 12g)
- Snack: Blandad nötter, frön och torkad frukt (Kalorier: 200, Protein: 5g, Kolhydrater: 15g, Fett: 10g)
- Middag: Grillade räkor på spett med quinoa och rostade grönsaker (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kolhydrater: 30g, Fett: 15g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024