Lågkolesterol måltidsplan för en person
Njut av kolesterolvänlig mat med måltidsplan för låg kolesterol för en person. Planen erbjuder en rad lättlagade måltider som äggvitoromelett, enportions fisktacos och frukt- och yoghurtsparfait, alla utformade för att hålla kolesterolet i schack för en person.
Måltidsplanering inköpslista
Havregryn
Mandelmjölk
Färska bär
Quinoa
Körsbärstomater
Gurkor
Olivolja till dressing
Kycklingbröst
Ångad broccoli
Sötpotatis
Grekisk yoghurt
Skivade mandlar
Honung
Lax
Gröna bönor
Stålskurna havregryn
Bananer
Valnötter
Fullkorns tortillas
Kalkonskivor
Morotsstavar
Hummus
Brunt ris
Tofu
Blandade gröna till sallad
Spenat
Linfrön
Linsoppa
Fullkornsbröd
Äppelskivor
Mandelmassa
Grönsakswok
Avokado
Ingredienser för pocherat ägg
Kikärtor
Citron till dressing
Apelsin
Kabeljau
Sparris
Granola
Kalkon till smörgås
Gurkskivor
Körsbärstomater
Ingredienser till vegetarisk chili
Chiafrön
Kokosmjölk
Ingredienser till caprese-sallad
Fullkorns kex
Edamame
Keso
Ananasbitar
Sushi ingredienser
Grekisk yoghurt
Sötpotatis
Vitlök
Översikt över måltidsplan
Den lågt kolesterol måltidsplanen för en person är utformad för individer som vill hantera sitt kolesterol genom kosten. Den innehåller en variation av enkla, lågt kolesterol måltider som är lätta att förbereda, såsom sallader, wokrätter och frukostskålar.
Denna plan förenklar hjärtvänlig kost med praktiska och läckra måltider anpassade för ensamätande.
Livsmedel att äta
- Magra proteiner: Skinless fågel, fisk, baljväxter och tofu.
- Fullkornsprodukter: Havregryn, quinoa och fullkornsbröd.
- Frukter och grönsaker: Ett brett utbud för viktiga näringsämnen.
- Hälsosamma fetter: Olivolja, avokado och nötter i måttliga mängder.
- Lågkalori mejeriprodukter eller alternativ: Skummjölk, lätt yoghurt eller växtbaserade alternativ.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Fettrika köttsorter: Som nötkött, fläskkött och lamm.
- Fullfeta mejeriprodukter: Inklusive ost, grädde och smör.
- Friterad mat: Hög i ohälsosamma fetter.
- Bearbetade snacks: Chips, kakor och tårtor.
Viktigaste fördelarna
Den lågt kolesterol måltidsplanen för en person är anpassad efter individuella kostbehov och fokuserar på att hålla kolesterolnivåerna låga. Den erbjuder en rad lättlagade, näringsrika måltider som innehåller hjärtvänliga ingredienser, lämpliga för en persons kost.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
För en balanserad måltidsplan med låg kolesterolhalt anpassad för en person, prova dessa substitut:
- För en näringsrik frukost kan chiafrö-pudding gjord på mandelmjölk ersätta havregryn.
- För att öka fiberinnehållet kan spenat ersätta blandade gröna blad i sallader och wraps.
- Som ett proteinrikt alternativ kan tempeh ersätta tofu i wokrätter och sallader.
- För att minska sockerintaget kan kanel ersätta honung i yoghurt eller havregryn.
- För ett lägre kolhydratalternativ kan zucchini-nudlar ersätta fullkornspasta i middagsrätter.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Här är ett urval av lågkolesterolsnacks som är perfekta för enskild njutning:
- Havregryn med skivade bananer
- Morotsstavar med hummus
- Äppelskivor med jordnötssmör
- Naturell grekisk yoghurt med bär
- Fullkornsbröd med avokado
- Färsk fruktsallad
- Luftpoppad popcorn
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Lågkolesterol måltidsplan för en person
Dag 1
- Frukost: Havregryn med mandelmjölk och färska bär (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kolhydrater: 45g, Fett: 7g)
- Lunch: Quinoasallad med körsbärstomater, gurka och olivoljedressing (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kolhydrater: 40g, Fett: 15g)
- Snack: Äppelskivor med mandelsmör (Kalorier: 200, Protein: 4g, Kolhydrater: 25g, Fett: 10g)
- Middag: Grillad lax med ångad broccoli och sötpotatis (Kalorier: 400, Protein: 30g, Kolhydrater: 35g, Fett: 15g)
Dag 2
- Frukost: Grekisk yoghurt med chiafrön och honung (Kalorier: 250, Protein: 15g, Kolhydrater: 25g, Fett: 5g)
- Lunch: Fullkornswrap med hummus, spenat och skivade paprikor (Kalorier: 300, Protein: 10g, Kolhydrater: 40g, Fett: 10g)
- Snack: En näve blandade nötter (Kalorier: 180, Protein: 5g, Kolhydrater: 6g, Fett: 16g)
- Middag: Ugnsbakad kycklingbröst med quinoa och blandade grönsaker (Kalorier: 400, Protein: 35g, Kolhydrater: 30g, Fett: 12g)
Dag 3
- Frukost: Smoothie med spenat, banan, linfrön och mandelmjölk (Kalorier: 320, Protein: 10g, Kolhydrater: 40g, Fett: 10g)
- Lunch: Linssoppa med en skiva fullkornsbröd (Kalorier: 350, Protein: 18g, Kolhydrater: 45g, Fett: 9g)
- Snack: Morotsstavar med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kolhydrater: 12g, Fett: 5g)
- Middag: Stekt tofu med brunt ris och blandade grönsaker (Kalorier: 380, Protein: 20g, Kolhydrater: 50g, Fett: 12g)
Dag 4
- Frukost: Fullkornsbröd med avokado och pocherat ägg (Kalorier: 350, Protein: 12g, Kolhydrater: 30g, Fett: 18g)
- Lunch: Kikärtssallad med olivolja och citrondressing (Kalorier: 300, Protein: 10g, Kolhydrater: 35g, Fett: 12g)
- Snack: En medelstor apelsin (Kalorier: 80, Protein: 1g, Kolhydrater: 19g, Fett: 0.2g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med rostade sparris och en liten bakad potatis (Kalorier: 400, Protein: 28g, Kolhydrater: 40g, Fett: 12g)
Dag 5
- Frukost: Bärsmoothie med granola (Kalorier: 300, Protein: 6g, Kolhydrater: 45g, Fett: 10g)
- Lunch: Kalkon- och spenatsmörgås på fullkornsbröd (Kalorier: 350, Protein: 25g, Kolhydrater: 35g, Fett: 10g)
- Snack: Skivad gurka och körsbärstomater (Kalorier: 50, Protein: 2g, Kolhydrater: 10g, Fett: 0.5g)
- Middag: Vegetarisk chili med kidneybönor, tomater och paprikor (Kalorier: 400, Protein: 15g, Kolhydrater: 60g, Fett: 10g)
Dag 6
- Frukost: Chiafröpudding med mandelmjölk och blandade bär (Kalorier: 280, Protein: 6g, Kolhydrater: 30g, Fett: 12g)
- Lunch: Caprese-sallad med fullkornscrackers (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kolhydrater: 30g, Fett: 15g)
- Snack: Ett litet äpple (Kalorier: 80, Protein: 0g, Kolhydrater: 20g, Fett: 0g)
- Middag: Quinoa och grönsakswok (Kalorier: 350, Protein: 12g, Kolhydrater: 50g, Fett: 10g)
Dag 7
- Frukost: Keso med ananasbitar (Kalorier: 200, Protein: 15g, Kolhydrater: 25g, Fett: 5g)
- Lunch: Brunt ris och grönsakssushi med en sida av edamame (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kolhydrater: 55g, Fett: 8g)
- Snack: Grekisk yoghurt med en skvätt honung (Kalorier: 150, Protein: 8g, Kolhydrater: 18g, Fett: 4g)
- Middag: Bakad sötpotatis med en sida av stekt spenat och vitlök (Kalorier: 350, Protein: 8g, Kolhydrater: 60g, Fett: 6g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024