Måltidsplan för cancerpatienter

Måltidsplan för cancerpatienter

Listonic-teamet

9 dec. 2024

Tar du hand om cancerpatienter och behöver en lämplig kost? Vår 7-dagars måltidsplan för cancerpatienter är utformad för att stödja deras näringsbehov. Upptäck hur du kan skapa näringsrika måltider och sammanställa dem i en omtänksam inköpslista. Låt oss ge näring med omtanke och kärlek!

Måltidsplanering inköpslista

Torrvaror

Bakarprodukter

Snacks och sötsaker

Kött och fågel

Fisk och skaldjur

Mejeriprodukter och ägg

Färska produkter

Kryddor, såser och oljor

Växtbaserade produkter

Färdigmat

Översikt över måltidsplan

Vår 7-dagars måltidsplan för cancerpatienter är utformad för att stödja deras näringsbehov. Den innehåller lättsmälta, näringsrika livsmedel som hjälper till att hantera biverkningarna av behandlingen.

Denna plan handlar om att ge näring och tröst genom mat under en utmanande tid.

Måltidsplan för cancerpatienter exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Magra proteinkällor: Välj magra proteinkällor som kyckling, kalkon, fisk, ägg och tofu för att stödja muskelunderhåll och reparation.

  • Färgglada grönsaker: Inkludera en variation av färgglada grönsaker som broccoli, spenat, morötter och paprika för antioxidanter och viktiga näringsämnen.

  • Frukter: Välj färska frukter som bär, äpplen och apelsiner för vitaminer, mineraler och naturliga sockerarter.

  • Fullkornsprodukter: Välj fullkornsprodukter som brunt ris, quinoa och havregryn för fiber, energi och viktiga näringsämnen.

  • Friska fetter: Inkludera källor till friska fetter som avokado, olivolja, nötter och frön för att stödja den allmänna hälsan.

  • Probiotiska livsmedel: Konsumera yoghurt, kefir och fermenterade livsmedel för att stödja tarmhälsan, vilket spelar en roll i det övergripande immunförsvaret.

  • Kryddor och örter: Använd kryddor och örter som gurkmeja, ingefära och vitlök för deras antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.

  • Vätskeintag: Håll dig välhydrerad med vatten, örtteer och buljonger för att stödja den allmänna hälsan och hantera biverkningar av behandlingar.

Tipp

Fokusera på energirika och näringstäta livsmedel för att upprätthålla energi och vikt, och tänk på lättsmälta alternativ som smoothies och soppor.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Bearbetade köttprodukter: Begränsa intaget av bearbetade köttprodukter som bacon, korv och charkuterier, eftersom de kan innehålla tillsatser som kan vara skadliga.

  • Livsmedel med hög sockerhalt: Minska konsumtionen av sötsaker, efterrätter och sötade drycker, eftersom ett överdrivet sockerintag kan påverka hälsan negativt.

  • Alkohol: Begränsa eller undvik alkohol, då det kan påverka mediciner och ha negativa effekter på immunförsvaret.

  • Mejeriprodukter med hög fetthalt: Välj låg- eller fettfria mejeriprodukter för att hantera kalori- och mättat fettintag.

  • Kryddstark mat: Var försiktig med kryddstark mat, särskilt om du har magproblem eller munsår som en följd av behandlingar.

  • Livsmedel med hög salthalt: Begränsa saltintaget för att hantera vätskeretention och blodtryck, särskilt om du upplever biverkningar som ödem.

  • Råa eller otillräckligt tillagade livsmedel: Undvik råa eller otillräckligt tillagade livsmedel, särskilt om immunförsvaret är nedsatt, för att minska risken för livsmedelsburna sjukdomar.

  • Koffein (om känslig): Vissa personer kan behöva begränsa eller undvika koffein, särskilt om det påverkar sömnen eller orsakar magbesvär.

shopping liststars

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

Viktigaste fördelarna

Måltidsplanen för cancerpatienter är utformad för att erbjuda näringsrika livsmedel som stödjer den allmänna hälsan under cancerbehandling. Denna plan betonar lättsmälta och energirika alternativ, inklusive protein, hälsosamma fetter samt en variation av frukter och grönsaker. Genom att inkludera livsmedel som tillgodoser specifika näringsbehov under cancerterapi syftar planen till att stödja patienter i att bibehålla styrka och hantera biverkningar.

Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Protein: 25%

Fett: 25%

Kolhydrater: 45%

Fiber: 3%

Övriga: 2%

Alternativa livsmedel

För cancerpatienter är det viktigt att inkludera näringsrika och lättsmälta livsmedel för att stödja den övergripande hälsan och återhämtningen under behandlingen.

  • Byt ut havregryn mot hirsporridge för ett högproteinsalternativ som är lätt att smälta.
  • För en vitaminboost, prova mango istället för persikor. Den är rik på vitaminerna A och C.
  • Om du söker en proteinkälla, kan linssoppa ersätta kycklingbröst. Den är hög i fiber och protein.
  • För ett mjölkfritt alternativ, överväg mandelyoghurt istället för grekisk yoghurt. Den är rik på probiotika och lätt att smälta.
  • Istället för quinoa, prova amaranth. Det är ett näringsrikt spannmål som är rikt på protein och fiber.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

För att skapa en måltidsplan för cancerpatienter är det viktigt att fokusera på näringstäta och kostnadseffektiva livsmedel. Köp spannmål som havregryn, fullkornsris och fullkornspasta i större mängder. Välj säsongsbetonade frukter och grönsaker för bättre priser och högre näringsvärde. Satsa på billigare proteinkällor som ägg, tofu och konserverad fisk. Använd bönor och linser som prisvärda och näringsrika basvaror. Planera måltider som använder överlappande ingredienser för att minimera svinn och maximera användningen av alla inköpta varor.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Extra tips

Närande snacks för cancerpatienter för att stödja energi och näring:

  • Smoothies med frukter, yoghurt och proteinpulver
  • Fullkornsbröd med avokado
  • Keso med mjuka frukter som bananer eller persikor
  • Havregrynsgröt med mandelsmör
  • Ugnsbakad sötpotatis med en skvätt olivolja
  • Ångade grönsaker med hummus
  • Riskakor med jordnötssmör och banan
För cancerpatienter är näring avgörande för att upprätthålla styrka och stödja immunförsvaret under behandlingen. Det är viktigt att fokusera på proteinrika livsmedel som magert kött, fisk, ägg och baljväxter för att främja läkning och ge energi. Att äta en variation av frukter och grönsaker är också viktigt för deras antioxidativa egenskaper, som hjälper till att motverka cellskador. Inkludering av fullkornsprodukter ger nödvändig fiber, och hälsosamma fetter från källor som avokado, nötter och olivolja stödjer den allmänna hälsan.

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Havregryn med skivade jordgubbar och en tesked honung
  • Lunch:Grillad kycklingbröst med quinoa och ångad broccoli
  • Middag:Ugnsbakad lax med sötpotatis och sparris
  • Snack:Grekisk yoghurt med en handfull nötter
  • Kalorier🔥: 1800
    Fett💧: 65g
    Kolhydrater🌾: 180g
    Protein🥩: 100g

Dag 2

  • Frukost:Fullkornsbröd med avokado och pocherade ägg
  • Lunch:Linssoppa med en sida av blandade gröna blad
  • Middag:Wokad tofu med brunt ris och grönsaker
  • Snack:Färsk fruktsallad
  • Kalorier🔥: 1900
    Fett💧: 60g
    Kolhydrater🌾: 210g
    Protein🥩: 80g

Dag 3

  • Frukost:Smoothie med grönkål, banan, bär och proteinpulver
  • Lunch:Quinoasallad med kikärtor, gurka och körsbärstomater
  • Middag:Grillade räkor med fullkornspasta och tomatsås
  • Snack:Keso med ananasbitar
  • Kalorier🔥: 1850
    Fett💧: 55g
    Kolhydrater🌾: 200g
    Protein🥩: 95g

Dag 4

  • Frukost:Brunt risgröt med mandelmjölk och tärnade persikor
  • Lunch:Ugnsbakad kyckling med sötpotatisstavar och gröna bönor
  • Middag:Grönsaksgryta med basmatiris
  • Snack:Hummus med morots- och gurkstavar
  • Kalorier🔥: 1750
    Fett💧: 60g
    Kolhydrater🌾: 190g
    Protein🥩: 75g

Dag 5

  • Frukost:Fullkornsflingor med lättmjölk och skivad banan
  • Lunch:Spenat- och fetaomelett med fullkornsbröd
  • Middag:Grillad kalkonburgare med quinoa och rostade brysselkål
  • Snack:Mandelmassa på riskakor
  • Kalorier🔥: 1800
    Fett💧: 65g
    Kolhydrater🌾: 180g
    Protein🥩: 85g

Dag 6

  • Frukost:Yoghurtparfait med granola och blandade bär
  • Lunch:Brunt ris med svarta bönor, majs och salsa
  • Middag:Pocherad vit fisk med couscous och ångad sparris
  • Snack:Äppelskivor med jordnötssmör
  • Kalorier🔥: 1850
    Fett💧: 55g
    Kolhydrater🌾: 210g
    Protein🥩: 80g

Dag 7

  • Frukost:Chiafröpudding med mango och kiwi
  • Lunch:Grillade grönsaker och quinoafyllda paprikor
  • Middag:Nötkött och grönsakswok med brunt ris
  • Snack:Blandad nötter och torkad frukt
  • Kalorier🔥: 1800
    Fett💧: 60g
    Kolhydrater🌾: 195g
    Protein🥩: 75g

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för den här måltidsplanen

Small widget cover photo

⚠️Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.