Måltidsplanering inköpslista
Rödbetsjuice
Sötpotatis
Lax
Grönkål
Avokado
Brunt ris
Spenat
Apelsiner
Mandlar
Kycklingbröst
Kokosvatten
Jordnötter
Dattlar
Morötter
Selleri
Ägg
Quinoa
Ingefära
Vitlök
Citron
Gurka
Chiafrön
Linfrön
Valnötter
Solrosfrön
Blomkål
Broccoli
Sparris
Tomat
Paprika
Svamp
Persilja
Basilika
Översikt över måltidsplan
Den peganska måltidsplanen för löpare är speciellt utformad för att möta de höga energibehoven hos löpning. Den fokuserar på långvariga energikällor och näringsämnen som stödjer uthållighet och återhämtning.
Dieten hjälper löpare att optimera sin prestation och upprätthålla energinivåerna under långa löpningar och tävlingar.
Livsmedel att äta
- Komplexa kolhydrater: Som quinoa och sötpotatis för att ge långvarig energi.
- Magra proteiner: Kycklingbröst och kalkon för att reparera och bygga muskler.
- Friska fetter: Nötter och avokado för hållbar energi och näringsupptag.
- Elektrolytrika livsmedel: Bananer och kokosvatten för att återställa salter som förloras under långa löpningar.
- Antioxidantrika bär: Blåbär och jordgubbar för att minska inflammation och stödja återhämtning.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Högfeta livsmedel: Tunga gräddprodukter och ostar kan göra att du känner dig trött och påverka din prestation negativt.
- Enkla sockerarter: Som godis och läsk, som kan orsaka energitoppar och krascher.
- Friterade snacks: Chips och pommes frites som är kaloririka och har låg näringshalt.
- Ej fullkornsprodukter: Vitt bröd och pasta som ger mindre långvarig energi än sina fullkornsvarianter.
- Alkoholhaltiga drycker: Kan orsaka uttorkning och påverka din energi och återhämtning negativt.
Viktigaste fördelarna
Speciellt utformad för uthållighetsidrottare fokuserar pegan måltidsplan för löpare på att optimera kolhydrat- och proteintaget för att förbättra både prestation och återhämtning, vilket är perfekt för dem som tränar för långdistanslopp.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
För att optimera din pegan måltidsplan för löpare med energigivande och näringstäta alternativ, överväg dessa substitutioner:
- Som ett alternativ till en annan rotfrukt kan pastinack ersätta morötter, vilket erbjuder en liknande kolhydratinnehåll med en något sötare smak.
- För att lägga till variation i dina spannmål kan teff ersätta quinoa, vilket ger ett högt järninnehåll och en nötaktig smak.
- Som ett alternativ till en annan frukt kan granatäpplekärnor ersätta dadlar, vilket erbjuder antioxidanter och en uppfriskande smak.
- För att diversifiera dina bladgrönsaker kan schweizisk mangold ersätta grönkål, vilket ger en mildare smak med ett högt näringsinnehåll.
- Som ett alternativ till en annan frötyp kan sesamfrön ersätta linfrön, vilket ger en annan smak och är en bra källa till kalcium.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Löpare som behöver snabba och energigivande pegan-snacks kan uppskatta:
- Banan med mandelsmör
- Dadlar fyllda med nötter
- Hemlagade energibars med havre och torkade körsbär
- En liten påse med trail mix innehållande russin och solrosfrön
- Kokosvatten blandat med en skvätt lime
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Löpare som följer en pegan måltidsplan bör fokusera på energirika och näringsfulla livsmedel för att stödja uthållighet och återhämtning. Livsmedel som quinoa, bananer och mandlar är utmärkta för att ge långvarig energi, medan bladgrönsaker och citrusfrukter kan hjälpa till att återställa elektrolyter och minska inflammation.
Förslag till måltidsplan
Måltidsplan för Pegan för löpare
Dag 1
- Frukost: Havregrynsgröt med mandelmjölk, toppad med bananskivor och chiafrön
- Lunch: Quinoasallad med tärnade gurkor, morötter och vinaigrette på rödbetsjuice
- Middag: Grillad lax med ångad grönkål och sötpotatis
- Snack: En näve mandlar och några dadlar
Dag 2
- Frukost: Smoothie med spenat, mandelmjölk, ingefära och en skopa proteinpulver
- Lunch: Brunt ris med rostade kycklingbröst, paprikor och avokado
- Middag: Ugnsbakad torsk med sparris och en sallad på ruccola och körsbärstomater
- Snack: Selleristänger med jordnötssmör
Dag 3
- Frukost: Äggröra med svamp och spenat
- Lunch: Kalkonwrap med hummus, gurka och morötter
- Middag: Wokad nötkött med broccoli och paprikor, serverad med quinoa
- Snack: Apelsinskivor och några valnötter
Dag 4
- Frukost: Grekisk yoghurt med skivade jordgubbar och linfrön
- Lunch: Linssoppa med tärnade tomater, spenat och morötter
- Middag: Grillad kyckling med rödbetssallad och ångade gröna bönor
- Snack: En banan och en näve solrosfrön
Dag 5
- Frukost: Pannkakor gjorda på havre, toppade med honung och blåbär
- Lunch: Avokado- och äggsallad med pumpafrön, serverad på en bädd av grönkål
- Middag: Fläskfilé rostad med vitlök, persilja och citron, serverad med blomkålsris
- Snack: En smoothie med ananas, mango och kokosvatten
Dag 6
- Frukost: Chia-pudding gjord på kokosmjölk och toppad med kiwiskivor
- Lunch: Sardinsallad med blandade gröna blad, tomater och oliver
- Middag: Kalkonköttbullar med zucchininudlar och tomatsås med basilika
- Snack: En näve jordnötter och några morotsstavar
Dag 7
- Frukost: Smoothiebowl med spenat, hallon och hampafrön
- Lunch: Kycklingsallad med avokado, apelsinskivor och mandlar
- Middag: Ugnsbakad öring med rostade brysselkål och sötpotatispommes
- Snack: Grekisk yoghurt med skivade persikor och pekannötter
Dessa näringsvärden är ungefärliga och kan variera något beroende på specifika portionsstorlekar och tillagningsmetoder.
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av Roxana Grabowska
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024