Ananassaft — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 53 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 13 | 4.73% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 10 | 20% |
Glykämischer Index | 46 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 1 | 0.04% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Mangan und Vitamin B6, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
- Enthält Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
- Unterstützt die Verdauungsgesundheit dank des Enzyms Bromelain, das bei der Verdauung von Proteinen hilft.
- Hydratisierend und erfrischend, was es zu einer guten Wahl für die Flüssigkeitszufuhr macht.
- Stärkt die Immunfunktion aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt selbst in 100% Ananassaft, der bei häufigem Konsum zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes beitragen kann.
- Hohe Säure, die bei empfindlichen Personen Symptome von Sodbrennen oder Reflux verstärken kann.
- Potenzielles Risiko der Überkonsumtion aufgrund des süßen und schmackhaften Geschmacks, was zu einer übermäßigen Kalorien- und Zuckeraufnahme führen kann, wenn man nicht auf die Portionsgrößen achtet.
- Niedriger Ballaststoffgehalt, da Ananassaft die Ballaststoffe, die in frischen Ananas enthalten sind, nicht bietet, was zu schnellen Anstiegen des Blutzuckerspiegels führen kann.
- Risiko von Wechselwirkungen mit Medikamenten, insbesondere Blutverdünnern, da Ananassaft Bromelain enthält, das deren Wirkung verstärken kann.
Wie wählt man aus?
Ananassaft sollte leuchtend gelb, klar und frei von Sedimenten sein, was darauf hinweist, dass er frisch und richtig gefiltert ist. Die Verpackung sollte sicher sein, um sicherzustellen, dass keine Luft eingedrungen ist, da dies den Geschmack und die Haltbarkeit beeinträchtigen kann.
Vermeiden Sie Ananassaft in Behältern, die geschwollen oder aufgebläht sind, da dies Anzeichen für eine mögliche Fermentation sein könnte. Saft, der übermäßig sauer schmeckt oder einen ungewöhnlichen Geschmack hat, sollte ebenfalls gemieden werden, da dies auf Verderb hindeuten könnte.
Wie lagert man es?
Ananassaft sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in der Originalverpackung. Kühlung hält ihn bis zu einer Woche frisch und geschmackvoll.
Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass Ananassaft verdirbt. Vermeiden Sie es, ihn unbedeckt zu lassen, und verschließen Sie die Verpackung immer gut. Eine ordnungsgemäße Lagerung erhält den Geschmack und den Nährwert, sodass er köstlich und sicher zu trinken bleibt.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Ananassaft ist nach dem Öffnen im Kühlschrank 7 bis 10 Tage haltbar. Ungeöffnet kann er an einem kühlen, dunklen Ort 6 bis 12 Monate lang aufbewahrt werden. Eine richtige Lagerung hilft, die Frische und den Nährwert zu erhalten und sorgt für ein erfrischendes Getränk.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebener Ananassaft kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche verleiht Ananassaft Gerichten wie Marinaden, Saucen, Cocktails und Desserts eine süße, spritzige Note. Er wird häufig verwendet, um Fleisch zart zu machen, Smoothies Geschmack zu verleihen oder gebackenen Waren einen tropischen Akzent zu geben.
Über das Trinken hinaus hat Ananassaft noch viele andere Anwendungen. Er kann in DIY-Schönheitsbehandlungen eingesetzt werden, indem man ihn mit Honig oder Joghurt mischt, um eine aufhellende Gesichtsmaske zu kreieren, die die Haut revitalisiert. Ananassaft kann auch als natürliches Heilmittel zur Unterstützung der Verdauung und zur Linderung von Halsschmerzen verwendet werden, dank seines hohen Bromelain-Gehalts. Zudem kann Ananassaft in Bastelprojekten verwendet werden, etwa zur Herstellung von natürlichen Farbstoffen für Stoffe oder Papier. Einige Menschen nutzen Ananassaft auch in selbstgemachten Reinigungsmitteln, um Flecken und Gerüche von Oberflächen zu entfernen.
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