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Granola

Granola — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Granola foto

Listonic-Team

1. November 2024

Granola ist ein beliebtes Frühstücksgericht und Snack, das aus Haferflocken, Nüssen und Süßungsmitteln hergestellt wird und oft bis zur Knusprigkeit gebacken wird. Erfahren Sie mehr über den Nährstoffgehalt von Granola, wie Sie es zu Hause gesünder zubereiten können, und entdecken Sie vielseitige Möglichkeiten, es über das Frühstück hinaus zu genießen.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

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Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 471 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate64 23.27%
Ballaststoffe8 28.57%
Zucker24 48%
Glykämischer Index60 -
Eiweiß10 20%
Natrium12 0.52%
Gesamtfett18 23.08%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Wählen Sie Granola mit natürlichen Zutaten, die wenig zugesetzten Zucker und Fette enthalten.
😋
Granola wurde im späten 19. Jahrhundert als Gesundheitsnahrung erfunden.
📦
Lagern Sie Granola in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Es kann bis zu sechs Monate haltbar sein.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Granola eine sättigende Möglichkeit sein kann, um eine gesündere Ernährung und einen insgesamt besseren Lebensstil zu unterstützen.
  • Reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern, regelmäßige Stuhlgänge unterstützen und ein gesundes Mikrobiom im Darm begünstigen.
  • Vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie B-Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
  • Lieferte langanhaltende Energie aus komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten, wodurch es eine gute Energiequelle für Körper und Geist ist.
  • Enthält gesunde Fette aus Nüssen und Samen, die die Herzgesundheit unterstützen und essentielle Fettsäuren bereitstellen.
  • Vielseitig und praktisch, was es zu einer nahrhaften Ergänzung für Frühstück, Snacks und Desserts macht.

Gesundheitsrisiken

Erkennen Sie die gesundheitlichen Bedenken, die mit Granola verbunden sind.
  • Hoher Zuckergehalt in vielen handelsüblichen Granolas, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes beitragen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großem Verzehr zu Gewichtszunahme führen kann, insbesondere in Kombination mit kalorienreichen Lebensmitteln wie Joghurt oder Milch.
  • Hoher Fettgehalt in einigen Sorten, insbesondere in solchen mit zugesetzten Ölen oder Nüssen, der den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Herzkrankheiten steigern kann.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe oder Aromastoffe in einigen handelsüblichen Granolas, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
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Wie wählt man aus?

Granola sollte gut geröstet sein und eine goldene Farbe haben, sowie eine Vielzahl von Nüssen, Samen und Trockenfrüchten enthalten. Sie sollte eine knusprige Textur und eine ausgewogene Süße sowie Nussigkeit aufweisen. Überprüfen Sie, ob die Granola klumpenfrei ist, es sei denn, Sie wünschen es anders.

Vermeiden Sie Granola, die übermäßig süß oder klebrig ist, da dies auf einen übermäßigen Einsatz von Süßungsmitteln hindeuten kann. Hochwertige Granola sollte knusprig sein und nicht zu hart, wobei jede Zutat erkennbar bleibt.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Granola sollte in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Knusprigkeit und den Geschmack zu erhalten. Richtig gelagert kann Granola bis zu sechs Monate haltbar sein.

Feuchtigkeit kann dazu führen, dass Granola seine Knusprigkeit verliert. Es ist am besten, es von Wärmequellen fernzuhalten. Das Behältnis fest zu verschließen hilft, die Textur und den Geschmack zu bewahren, wodurch es zu einem perfekten Snack für jede Gelegenheit wird.

✅ Interessante Tatsache

Wenn Ihre Granola anfängt, ihren Knusprigkeit zu verlieren, können Sie sie auf ein Backblech verteilen und bei niedriger Temperatur im Ofen für einige Minuten rösten, um ihre Knusprigkeit wiederherzustellen.

Wie lange hält es?

Granola kann 6 bis 12 Monate haltbar sein, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird. Nach dem Öffnen ist es am besten, sie innerhalb von 3 bis 6 Monaten zu konsumieren, um die optimale Frische zu gewährleisten. Eine richtige Lagerung hilft, die Knusprigkeit und den Geschmack zu bewahren.

Was tun mit Essensresten?

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