Product HUB

Kategorien

Startseite

Soßen, Öle & Essige

Leinsamenöl

Leinsamenöl — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Leinsamenöl foto

Listonic-Team

1. November 2024

Leinsamenöl ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und erfreut sich großer Beliebtheit als Nahrungsergänzungsmittel. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile, die Leinsamenöl in Ihre Ernährung zu integrieren, wie Sie es in kalten Gerichten verwenden können, um seine Nährstoffe zu erhalten, und erhalten Sie Tipps zur Lagerung, damit es nicht ranzig wird.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 884 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate0 -
Ballaststoffe0 -
Zucker0 -
Glykämischer Index0 -
Eiweiß0 -
Natrium0 -
Gesamtfett100 128.21%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Wählen Sie kaltgepresstes Leinsamenöl für einen höheren Nährstoffgehalt. Ideal zum Hinzufügen zu Salaten, jedoch nicht zum Kochen geeignet.
😋
Leinsamenöl ist nicht nur ein einfaches Öl, sondern bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Es ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind, und hat einen nussigen Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Ob in Salatdressings, Smoothies oder beim Backen, Leinsamenöl ist eine wertvolle Ergänzung für eine gesunde Ernährung.
📦
Lagern Sie Leinsamenöl an einem kühlen, dunklen Ort, da es empfindlich auf Wärme und Licht reagiert.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Leinsamenöl, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist, die Herzgesundheit unterstützen und Entzündungen reduzieren kann, um Ihr allgemeines Wohlbefinden und Ihre Vitalität zu fördern.
  • Reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), die die Herzgesundheit unterstützen, Entzündungen reduzieren und die Gehirnfunktion verbessern.
  • Enthält Lignane, die antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften haben und den Körper vor freien Radikalen schützen sowie das Risiko bestimmter Krebsarten senken.
  • Unterstützt die Verdauungsgesundheit, indem es regelmäßige Stuhlgänge fördert und Verstopfung aufgrund seiner milden abführenden Wirkung verringert.
  • Kann die Hautgesundheit verbessern, indem es essentielle Fettsäuren liefert, die helfen, die Hautfeuchtigkeit zu erhalten und Entzündungen zu reduzieren.
  • Unterstützt die allgemeine Gesundheit, indem es essentielle Nährstoffe bereitstellt, die zu einer ausgewogenen Ernährung und zum Wohlbefinden beitragen.

Gesundheitsrisiken

Berücksichtigen Sie die gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit der Verwendung von Leinsamenöl.
  • Potenzial für Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Gas oder Durchfall, insbesondere bei übermäßigem Verzehr oder bei Personen, die nicht an fettreiche Lebensmittel gewöhnt sind.
  • Oxidationsrisiko, da Leinsamenöl schnell ranzig werden kann, was schädliche Verbindungen erzeugen kann, die langfristige Gesundheitsrisiken mit sich bringen.
  • Potenzial für allergische Reaktionen bei einigen Personen, die Symptome wie Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden verursachen können.
  • Wechselwirkungen mit Blutverdünnern aufgrund des hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, die eine blutverdünnende Wirkung haben können und das Risiko von Blutungen erhöhen, wenn sie mit blutverdünnenden Medikamenten kombiniert werden.
Conversion widget image

Erstellen Sie eine digitale Einkaufsliste

Wie wählt man aus?

Bei der Auswahl von Leinsamenöl sollte es in einer dunklen, undurchsichtigen Flasche aufbewahrt werden, um es vor Lichtschäden zu schützen. Das Öl sollte einen milden, nussigen Geschmack haben. Überprüfen Sie, ob es kaltgepresst und biologisch ist, um maximale gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Vermeiden Sie Leinsamenöl, das ranzig oder bitter riecht, da dies Anzeichen für Oxidation sind. Qualitativ hochwertiges Leinsamenöl sollte frisch schmecken und die Aromen der Speisen, mit denen es kombiniert wird, nicht überdecken.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Leinsamenöl sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um frisch zu bleiben. Lagern Sie es in einer dunklen, luftdichten Flasche, um Oxidation zu verhindern. Richtig gelagert, kann Leinsamenöl bis zu zwei Monate haltbar sein.

Die Exposition gegenüber Licht, Wärme und Luft kann dazu führen, dass Leinsamenöl ranzig wird. Es ist wichtig, es von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernzuhalten. Ein fest verschlossener Deckel hilft, seinen Nährwert und Geschmack zu bewahren.

✅ Interessante Tatsache

Um die Frische zu bewahren, sollten Sie Leinsamenöl am besten im hinteren Teil des Kühlschranks aufbewahren, wo es weniger wahrscheinlich Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

Wie lange hält es?

Leinsamenöl kann 6-12 Monate haltbar sein, wenn es an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 6-8 Wochen verbraucht werden, um die beste Qualität zu gewährleisten. Überprüfen Sie immer auf unangenehme Gerüche oder Veränderungen in der Konsistenz, bevor Sie es verwenden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebenes Leinsamenöl kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche eignet es sich am besten als Finish-Öl, das über Salate, Smoothies oder Joghurt geträufelt wird, da das Erhitzen die wertvollen Omega-3-Fettsäuren beeinträchtigen kann. Es kann auch in Salatdressings gemischt oder in Dips und Aufstriche für einen zusätzlichen Nährstoffkick eingearbeitet werden.

Über das Kochen hinaus hat Leinsamenöl zahlreiche Anwendungen in der Körperpflege und im Haushalt. Es wird häufig in DIY-Schönheitsbehandlungen verwendet; zum Beispiel kann es direkt auf die Haut als Feuchtigkeitsspender aufgetragen oder zu selbstgemachten Gesichtsmasken hinzugefügt werden, um die Haut zu beruhigen und mit Feuchtigkeit zu versorgen. Leinsamenöl kann auch als Haarkur verwendet werden, um Glanz zu verleihen und Frizz zu reduzieren. Zudem wird es in der Holzverarbeitung als natürliches, ungiftiges Öl zur Behandlung von Schneidebrettern, Holzutensilien und Möbeln eingesetzt, um das Holz zu schützen und zu erhalten.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien