Magermilch — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 34 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 5 | 1.82% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 5 | 10% |
Glykämischer Index | 32 | - |
Eiweiß | 3 | 6% |
Natrium | 44 | 1.91% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Eiweiß, unterstützt das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion.
- Reich an Calcium, das wichtig für starke Knochen und Zähne ist.
- Fettarm, wodurch es eine geeignete Option für diejenigen ist, die ihre Kalorien- und Fettaufnahme kontrollieren.
- Enthält essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin D, B-Vitamine und Kalium, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
- Hydratisierend, trägt zur allgemeinen Flüssigkeitszufuhr und zum Flüssigkeitsgleichgewicht im Körper bei.
Gesundheitsrisiken
- Niedriger Fettgehalt kann für einige vorteilhaft sein, jedoch die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen (A, D, E und K) im Vergleich zu Vollmilch verringern.
- Potenzial für Symptome einer Laktoseintoleranz, wie Blähungen, Gas oder Durchfall bei empfindlichen Personen gegenüber Milchprodukten.
- Gefahr der Überkonsumtion aufgrund des niedrigeren Kaloriengehalts, was zu übermäßigem Verzehr führen kann, wenn man nicht auf die Portionsgrößen achtet.
- Niedrige Nährstoffdichte im Vergleich zu Vollmilch, da die Entfernung von Fett die Aufnahme bestimmter vorteilhafter Verbindungen im Milchfett reduzieren kann.
Wie wählt man aus?
Magermilch sollte leicht sein und einen reinen, klaren Geschmack haben, mit einer gleichmäßigen Konsistenz, die geschmeidig fließt. Der Behälter sollte unbeschädigt sein und die Milch sollte weiß erscheinen, ohne Gelbfärbung oder Verfärbungen.
Vermeiden Sie Magermilch, die sauer riecht oder Klumpen hat, da diese Anzeichen auf Verderb hinweisen können. Behälter, die aufgebläht sind oder beschädigte Siegel haben, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie die Frische und Sicherheit der Milch beeinträchtigen.
Wie lagert man es?
Magermilch sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise in der Originalverpackung. Die richtige Kühlung hält sie frisch und sicher zum Trinken für bis zu einer Woche. Es ist wichtig, dass sie gut verschlossen ist.
Die Einwirkung von Licht und Luft kann dazu führen, dass die Milch schnell verdirbt. Vermeiden Sie es, sie bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Verschließen Sie die Verpackung immer gut und verwenden Sie saubere Utensilien, um eine Kontamination zu verhindern. Eine ordnungsgemäße Lagerung erhält ihre Frische und Nährstoffe.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Magermilch ist nach dem Öffnen im Kühlschrank 7-10 Tage haltbar. Ungeöffnet kann sie 1-2 Wochen über das Haltbarkeitsdatum hinaus aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann Magermilch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Eine richtige Lagerung hilft, die Frische und den Nährwert zu erhalten, wodurch sie ein zuverlässiges Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche ist.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Magermilch kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche ist Magermilch ideal zum Kochen, Backen und Zubereiten von Getränken wie Smoothies und Lattes. Sie kann in Saucen, Suppen und Teigen verwendet werden, wo ihre leichte Textur Cremigkeit verleiht, ohne zusätzliches Fett hinzuzufügen.
Über das Kochen hinaus hat Magermilch mehrere praktische Anwendungen. Sie kann in DIY-Schönheitsbehandlungen verwendet werden, indem man sie mit Honig oder Haferflocken mischt, um eine beruhigende Gesichtsmaske zu kreieren, die hilft, die Haut zu hydratisieren und zu erweichen. Magermilch kann auch in Bastelprojekten eingesetzt werden, zum Beispiel zur Herstellung von hausgemachter Milchfarbe für einen vintage-matten Finish auf Möbeln oder Bastelarbeiten. Darüber hinaus kann Magermilch als natürlicher Dünger im Garten verwendet werden, da sie Kalzium und andere Nährstoffe für Pflanzen bereitstellt. Einige Menschen verwenden Magermilch auch als Basis für hausgemachte Reiniger, insbesondere für Holzoberflächen, wo sie hilft, das Holz zu nähren und zu polieren.
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