Roséwein — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 83 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 3 | 1.09% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 1 | 2% |
Glykämischer Index | 0 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 4 | 0.17% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen lindern.
- Unterstützt die Verdauungsgesundheit, indem es eine gesunde Verdauung fördert und Symptome von Verdauungsstörungen und Blähungen lindert.
- Enthält antimikrobielle Eigenschaften, die helfen können, Infektionen abzuwehren und das Immunsystem zu stärken.
- Liefert essentielle Nährstoffe wie die Vitamine A und C, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden wichtig sind.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Alkoholgehalt, der bei übermäßigem Konsum zu Abhängigkeit, Leberschäden und anderen Gesundheitsproblemen führen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder reichlichem Konsum zur Gewichtszunahme beitragen kann.
- Gefahr der Dehydrierung, da Alkohol harntreibend wirkt, was zu vermehrtem Wasserlassen und möglicher Dehydrierung führen kann, wenn nicht ausreichend Wasser getrunken wird.
- Risiko von Wechselwirkungen mit Medikamenten, insbesondere solchen, die mit Blutdruck, Cholesterin oder psychischer Gesundheit zu tun haben, da Alkohol die Wirksamkeit dieser Medikamente beeinträchtigen kann.
Wie wählt man aus?
Bei der Auswahl von Roséwein sollten Sie auf eine Flasche mit einer blassrosa bis hellrubinfarbenen, klaren und lebendigen Farbe achten. Der Wein sollte gut gekühlt sein und ein frisches, fruchtiges Aroma aufweisen, das für junge Weine typisch ist.
Vermeiden Sie Roséweine, die oxidiert erscheinen oder einen bräunlichen Farbton haben, da dies Anzeichen dafür sind, dass der Wein über seinen optimalen Genusszeitraum hinaus gereift ist. Flaschen mit einem hervorstehenden oder leckenden Korken sollten ebenfalls gemieden werden, da dies auf mögliche Verderbnis oder unsachgemäße Lagerung hinweist.
Wie lagert man es?
Roséwein sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise in einem Weingestell oder Keller. Die Kühlung nach dem Öffnen hilft, seinen Geschmack und seine Frische bis zu einer Woche zu bewahren. Halten Sie die Flasche immer fest verschlossen.
Schwankende Temperaturen und Licht können Roséwein verderben. Vermeiden Sie es, ihn in der Küche zu lagern, wo die Temperaturen erheblich variieren können. Halten Sie die Flasche immer fest verschlossen und lagern Sie sie horizontal, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
✅ Interessante Tatsache
Selbst moderater Alkoholkonsum birgt erhebliche Gesundheitsrisiken. Die neuesten Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zeigen, dass kein Alkoholkonsum für unsere Gesundheit unbedenklich ist. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.
Wie lange hält es?
Roséwein kann nach dem Öffnen und im Kühlschrank 3-5 Tage haltbar sein. Ungeöffnete Flaschen sind an einem kühlen, dunklen Ort 1-3 Jahre haltbar.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebenes Roséwein kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche verleiht Roséwein Gerichten wie Soßen, Marinaden und Desserts einen leichten, fruchtigen Geschmack. Er kann auch verwendet werden, um Früchte zu pochieren oder einen erfrischenden Sangria oder Spritzer zuzubereiten.
Über das Kochen hinaus gibt es zahlreiche kreative Einsatzmöglichkeiten für Roséwein. Er kann in DIY-Schönheitsbehandlungen verwendet werden, indem man ihn mit Rosenwasser mischt, um einen Tonikum zu kreieren, der die Haut hydratisiert und erfrischt. Roséwein eignet sich auch hervorragend für selbstgemachte Vinaigrettes oder als Basis für ein leichtes und aromatisches Weingelee. Darüber hinaus kann Roséwein verwendet werden, um Stoffe oder Bänder in einem sanften Rosaton zu färben, perfekt für Bastel- oder Dekorationsprojekte. Einige Menschen verwenden Roséwein sogar in selbstgemachten Badezusätzen, wo seine Antioxidantien helfen können, die Haut zu erweichen und zu nähren.
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