Product HUB

Kategorien

Startseite

Fertiggerichte

Suppe

Suppe — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Suppe foto

Listonic-Team

1. November 2024

Suppe kann eine nahrhafte Mahlzeit sein, die mit Gemüse, Proteinen und Brühen gefüllt ist. Entdecken Sie, wie Sie ausgewogene und gesunde Suppen zubereiten, erfahren Sie mehr über die ernährungsphysiologischen Vorteile verschiedener Suppenarten und lernen Sie, wie Sie Reste richtig lagern.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 50 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate6 2.18%
Ballaststoffe1 3.57%
Zucker2 4%
Glykämischer Index35 -
Eiweiß2 4%
Natrium400 17.39%
Gesamtfett2 2.56%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Suppe ist nicht nur eine einfache Speise, sondern bietet eine Vielzahl von Aromen und Variationen. Obwohl Suppe oft als leicht und nahrhaft angesehen wird, kann sie in ihrer Konsistenz und ihrem Geschmack stark variieren und reicht von cremig bis klar.
📦
Die Reste der meisten Suppen können im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Suppe mit ihren nahrhaften Zutaten eine wohltuende und gesunde Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten sein kann.
  • Hydriert den Körper durch seinen hohen Wassergehalt und unterstützt die allgemeine Flüssigkeitszufuhr.
  • Kann nährstoffreich sein, wenn er mit einer Vielzahl von Gemüse, mageren Proteinen und Vollkornprodukten zubereitet wird, und liefert essentielle Vitamine und Mineralien.
  • Unterstützt die Verdauungsgesundheit, wenn er mit ballaststoffreichen Zutaten hergestellt wird, und fördert regelmäßige Stuhlgang.
  • Warm und beruhigend, was helfen kann, Symptome von Erkältungen und Halsschmerzen zu lindern.
  • Kann kalorienarm sein, was ihn zu einer guten Option für das Gewichtsmanagement macht.

Gesundheitsrisiken

Erkennen Sie die potenziellen Risiken und Bedenken im Zusammenhang mit Suppe.
  • Hoher Natriumgehalt, insbesondere in Dosen- oder Fertigsuppen, der bei häufigem Verzehr zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken führen kann.
  • Niedrige Nährstoffdichte in einigen Suppen, besonders in solchen, die mit Brühen oder Basen zubereitet werden, die wenig bis gar kein Gemüse oder Protein enthalten und somit nur begrenzte Vitamine oder Mineralien bieten.
  • Potenzial für hohen Fettgehalt, insbesondere in cremigen Suppen, die mit Butter, Sahne oder Öl zubereitet werden, was den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern kann.
  • Risiko einer Kontamination mit schädlichen Bakterien, wenn hausgemachte Suppen nicht richtig gelagert, wiedererhitzt oder gehandhabt werden, was zu möglichen lebensmittelbedingten Erkrankungen führen kann.
Conversion widget image

Erstellen Sie eine digitale Einkaufsliste

Wie wählt man aus?

Bei der Auswahl von Fertigsuppen sollte das Aroma intensiv und die Konsistenz dem jeweiligen Typ entsprechend sein – ob cremig oder brühe-basiert. Die Zutaten sollten frisch und lebendig wirken im Inneren der Flüssigkeit.

Vermeiden Sie Suppen, die sich abgesetzt haben, mit einer öligen Schicht oben oder Zutaten, die sich am Boden abgelagert haben, ohne wieder eingemischt zu werden. Suppen, die zu salzig sind oder einen fadenscheinigen, verwässerten Geschmack haben, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie möglicherweise keine befriedigende Mahlzeit bieten.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Die Suppe sollte im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Die Kühlung hilft, sie frisch und sicher zu essen für bis zu vier Tage. Stellen Sie sicher, dass die Suppe vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie abdecken und in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie die Suppe längere Zeit bei Raumtemperatur lassen, kann sie verderben. Vermeiden Sie die Verwendung von Metallbehältern zur Aufbewahrung, da sie den Geschmack beeinträchtigen können. Erwärmen Sie immer nur die benötigte Portion, um die Textur und den Geschmack der Suppe zu erhalten.

✅ Interessante Tatsache

Um den Geschmack und die Frische Ihrer Suppe zu bewahren, sollten Sie beim Aufwärmen eine kleine Menge frischer Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack aufzufrischen.

Wie lange hält es?

Suppe ist im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar. Für eine längere Lagerung kann die Suppe bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um ihren Geschmack und ihre Qualität zu erhalten.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Suppe kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Nutzen Sie sie als Grundlage für einen neuen Eintopf oder Auflauf, indem Sie Getreide, Gemüse und Protein hinzufügen, oder mischen Sie sie in eine Pasta-Sauce, um zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit zu erhalten. Suppe eignet sich auch hervorragend, wenn sie reduziert wird und als Soße oder Bratensauce über Fleisch oder Kartoffelpüree serviert wird.

Verwenden Sie übrig gebliebene Suppe in einem Reis- oder Getreidegericht, indem Sie die Körner in der Suppe anstelle von Wasser kochen, um mehr Reichhaltigkeit zu erzielen. Wenn Sie viel Suppe haben, ziehen Sie in Betracht, sie in Portionen einzufrieren, um später einfache Mahlzeiten zu haben. Suppe kann auch mit Sahne oder Mehl angedickt und als Füllung für Pasteten oder herzhafte Tarts verwendet werden. Für eine schnelle Mahlzeit erhitzen Sie die Suppe und servieren Sie sie mit knusprigem Brot, einem Salat oder einem gegrillten Käse-Sandwich.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien