Magdalenas Glaseadas - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 389 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 56 | 20.36% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Azúcares | 37 | 74% |
Índice Glucémico | 70 | - |
Proteína | 4 | 8% |
Sodio | 320 | 13.91% |
Grasa total | 17 | 21.79% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporcionan energía rápida a partir de carbohidratos y grasas, convirtiéndolas en una fuente de combustible inmediato.
- Mejoran el estado de ánimo y la satisfacción como un capricho ocasional, contribuyendo al bienestar emocional.
- Pueden incluir nutrientes esenciales si se elaboran con ingredientes saludables como granos enteros, frutas o nueces.
- Fomentan la unión social cuando se comparten durante celebraciones y reuniones.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar, que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consume con frecuencia.
- Alto contenido de grasa, especialmente en recetas que incluyen mantequilla, aceite o glaseado, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Alto contenido calórico, que puede llevar al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones.
- Baja densidad de nutrientes, ya que las magdalenas glaseadas están compuestas principalmente de harina refinada, azúcar y grasa, ofreciendo poco en términos de vitaminas o minerales.
¿Cómo elegir?
Las magdalenas glaseadas deben tener una textura ligera y húmeda, con una miga uniforme. El glaseado debe ser cremoso y mantener bien su forma. Verifica el equilibrio entre el glaseado y el bizcocho para asegurarte de que se complementen en lugar de abrumarse mutuamente.
Evita las magdalenas que sean densas o secas, ya que esto puede indicar que se han horneado en exceso. Las magdalenas bien preparadas deben ser sabrosas y visualmente atractivas, con decoraciones o coberturas aplicadas de manera ordenada.
Cómo conservar las magdalenas glaseadas
Las magdalenas glaseadas deben guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Manténlas en un lugar fresco y seco para conservar su suavidad y sabor. Si las almacenas correctamente, las magdalenas pueden durar hasta tres días.
La exposición al aire puede secar las magdalenas, haciéndolas menos agradables. La refrigeración puede afectar su textura, por lo que es mejor evitarla. Asegúrate de que el recipiente esté bien sellado para preservar la humedad y el sabor.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Las magdalenas glaseadas pueden durar de 1 a 2 días a temperatura ambiente si se almacenan en un recipiente hermético. Si se refrigeran, pueden durar de 5 a 7 días. Para un almacenamiento más prolongado, las magdalenas glaseadas se pueden congelar hasta por 3 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
Los restos de magdalenas glaseadas pueden transformarse en una variedad de dulces. Desmenúzalas y úsalas como cobertura para helado o yogur, o mézclalas en un batido para un postre cremoso y delicioso. Los trozos de magdalenas también se pueden intercalar con crema batida y frutas para crear un delicioso trifle.
Utiliza las magdalenas desmenuzadas como base para cake pops mezclándolas con glaseado y dándoles forma de bolitas, luego sumérgelas en chocolate. Si tienes muchas magdalenas, considera hacer un lote de trufas de magdalena enrollando el pastel desmenuzado en bolitas y cubriéndolas con chocolate o chispas. Las magdalenas también se pueden convertir en pudín de pan al empaparlas en una mezcla de natillas y hornearlas hasta que cuajen. Para un snack rápido, disfruta de las magdalenas con una taza de café o té, o cúbrelas con una cucharada de crema batida y frutas frescas.
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