Menta - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

Las hojas de menta fresca deben ser de un verde vibrante y aromáticas, lo que es un testimonio de su frescura y almacenamiento adecuado. Las hojas deben estar intactas y no marchitas ni magulladas, asegurando que te proporcionen el máximo sabor.

Evita la menta que esté marchita o tenga manchas oscuras, ya que estas condiciones sugieren que ha pasado su mejor momento. Los manojos que huelen a moho o están excesivamente húmedos también debes evitarlos, ya que probablemente estén en mal estado o no durarán mucho después de la compra.

Debes almacenar la menta fresca en el refrigerador, idealmente en un vaso con agua cubierto con una bolsa de plástico. La refrigeración ayuda a mantener su frescura hasta por una semana.

La exposición al aire puede hacer que la menta se marchite y pierda sabor. Evita lavarla antes de almacenarla para prevenir el moho. Un manejo adecuado asegura que se mantenga fresca y aromática. Recortar los tallos regularmente mantiene su calidad.

La menta puede durar entre 5 y 7 días en el refrigerador si se guarda en una bolsa de plástico con una toalla de papel para absorber la humedad excesiva. Para un almacenamiento más prolongado, la menta se puede secar o congelar, manteniéndose en buen estado hasta 6 meses. Un almacenamiento adecuado ayuda a conservar su frescura y aroma.

La menta sobrante se puede utilizar de diversas maneras, tanto en la cocina como fuera de ella. En la cocina, la menta aporta un sabor refrescante y fresco a platos como ensaladas, bebidas, postres y salsas. Se usa comúnmente en recetas tanto dulces como saladas, desde té de menta hasta marinados de cordero y ensaladas de frutas.

Más allá de la cocina, la menta tiene numerosos usos prácticos. Se puede preparar como té, utilizado tradicionalmente para ayudar a la digestión y aliviar dolores de cabeza. La menta fresca también se puede emplear en tratamientos de belleza caseros, como hacer un aceite infusionado con menta para masajes o mezclarla en mascarillas faciales para ayudar a iluminar y rejuvenecer la piel. Además, la menta puede servir como ambientador natural al colocar hojas frescas en recipientes por la casa o añadirlas a potpourri. En el jardín, la menta es conocida por su capacidad para repeler plagas, lo que la convierte en una planta compañera útil.