Pan para tostadas - información nutricional, beneficios para la salud y consejos de compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 265 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 49 | 17.82% |
| Fibra | 3 | 10.71% |
| Azúcares | 5 | 10% |
| Índice Glucémico | 75 | - |
| Proteína | 9 | 18% |
| Sodio | 491 | 21.35% |
| Grasa total | 3 | 3.85% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona energía sostenida gracias a sus carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una buena fuente de combustible para el cuerpo y el cerebro.
- Puede ser una fuente de fibra si se elabora con granos enteros, apoyando la salud digestiva y promoviendo la regularidad intestinal.
- Contiene vitaminas y minerales esenciales si está enriquecido, como hierro y vitaminas del grupo B (como el ácido fólico), que apoyan la salud y el bienestar general.
- Versátil y conveniente, sirve como base para una variedad de coberturas saludables, como aguacate, mantequillas de nueces o proteínas magras.
- Bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón cuando se combina con coberturas nutritivas.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de carbohidratos, especialmente en el pan para tostadas hecho de harina blanca refinada, lo que puede provocar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre, especialmente preocupante para los diabéticos.
- Baja densidad de nutrientes, ya que el pan para tostadas refinado ofrece vitaminas y minerales limitados en comparación con las opciones integrales.
- Alto contenido de sodio en algunos productos de pan comerciales, lo que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares.
- Potencial de sobreconsumo debido a su naturaleza sabrosa, lo que puede llevar a una ingesta excesiva de calorías si no se presta atención a las porciones y los acompañamientos.
- Contenido de gluten, lo que lo hace inadecuado para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, pudiendo causar molestias digestivas y otros problemas de salud.
¿Cómo elegir?
El pan para tostadas debe ser lo suficientemente denso para que se mantenga bien al tostarlo, con un interior ligero y aireado y una corteza crujiente. Las rebanadas deben ser uniformes en tamaño y color, lo que indica una cocción pareja.
No elijas un pan que esté demasiado seco o que se desmorone fácilmente, ya que puede no tostar bien. También debes evitar el pan con olor agrio o moho visible, ya que no es apto para el consumo.
Cómo conservar el pan para tostadas
El pan para tostadas debe mantenerse a temperatura ambiente en un recipiente cerrado o en una caja de pan. Un almacenamiento adecuado ayuda a conservar su suavidad y frescura durante aproximadamente 3-5 días.
La exposición al aire puede provocar que se ponga rancio rápidamente. Es mejor evitar refrigerar el pan, ya que esto puede hacerlo seco. Asegurarse de que esté envuelto de manera segura proporcionará la textura y el sabor óptimos. Consumirlo dentro de unos días después de la compra ayudará a preservar su calidad.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El pan para tostadas puede durar entre 3 y 5 días a temperatura ambiente si se guarda en un recipiente hermético. Para un almacenamiento más prolongado, el pan para tostadas se puede congelar hasta por 3 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
El pan para tostadas sobrante se puede utilizar en una variedad de platos salados y dulces. Úsalo para hacer sándwiches, paninis o queso a la parrilla, o tuéstalo y sírvelo con mantequilla, mermelada o miel para un desayuno rápido. El pan para tostadas también es excelente cuando se convierte en crutones al cortarlo en cubos, mezclarlo con aceite de oliva y especias, y hornearlo hasta que esté crujiente.
Utiliza el pan para tostadas sobrante para hacer un pudín de pan rompiéndolo en trozos y mezclándolo con huevos, leche y especias, luego hornéalo hasta que cuaje. Si tienes mucho pan para tostadas, considera usarlo para hacer tostadas francesas sumergiéndolo en una mezcla de huevo y friéndolo hasta que esté dorado. El pan para tostadas también se puede usar como base para bruschetta o crostini, cubierto con tomates, queso y hierbas frescas, o triturado en migas para empanar carnes o verduras. Para un snack rápido, disfruta del pan para tostadas con queso, embutidos, o un untable como mantequilla de maní o Nutella.
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