Perritos Calientes - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 290 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 2 | 0.73% |
Fibra | 0 | - |
Azúcares | 0 | - |
Índice Glucémico | 28 | - |
Proteína | 11 | 22% |
Sodio | 1230 | 53.48% |
Grasa total | 27 | 34.62% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona proteínas, esenciales para el crecimiento muscular, la reparación y el funcionamiento general del cuerpo.
- Contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12, hierro y zinc, que apoyan el metabolismo energético, la función inmunológica y la salud en general.
- Versátiles y convenientes, lo que los convierte en una opción fácil para las comidas.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de grasa especialmente en los perritos calientes tradicionales de carne de res o cerdo, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido de sodio en muchos perritos calientes comerciales, que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares.
- Presencia de nitratos y nitritos utilizados en la curación de los perritos calientes, que se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer, especialmente cáncer colorrectal.
- Riesgo de contaminación con bacterias dañinas como Listeria o E. coli, especialmente si los perritos calientes no se cocinan o almacenan adecuadamente.
¿Cómo elegir?
Los perritos calientes deben tener una textura firme y jugosa, así como un color suave y apetitoso. Deben oler frescos y tener un sabor sabroso y carnoso. La piel debe estar ajustada y romperse ligeramente al morderla.
No elijas perritos calientes que sean viscosos o que tengan un olor desagradable, ya que son señales de mala calidad. Los buenos perritos calientes deben ser sabrosos y agradables, ya sea a la parrilla, hervidos o fritos.
Cómo conservar los perritos calientes
Los perritos calientes deben mantenerse en el refrigerador. Guárdalos en su empaque original o transfiérelos a un recipiente hermético. Si los almacenas adecuadamente, los perritos calientes se mantienen frescos y seguros para comer.
Dejar los perritos calientes fuera demasiado tiempo puede provocar el crecimiento de bacterias. Es importante evitar ciclos repetidos de congelación y descongelación, ya que esto puede afectar su textura. La refrigeración constante asegura que se mantengan jugosos y deliciosos.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Los perritos calientes pueden durar entre 1 y 2 semanas en el refrigerador si no se abren. Una vez abiertos, deben consumirse en un plazo de 3 a 5 días. Para un almacenamiento más prolongado, los perritos calientes se pueden congelar hasta por 1 a 2 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
Los perritos calientes sobrantes se pueden utilizar en una variedad de platos divertidos y fáciles. Córtalos y añádelos a macarrones con queso para una comida apta para niños, o pícalos y mézclalos en una ensalada de pasta con mayonesa y verduras. Los perritos calientes también son excelentes cuando se cortan y se añaden a salteados con verduras y una salsa sabrosa.
Utiliza los perritos calientes en un revuelto de desayuno con huevos, queso y patatas, o envuélvelos en masa y hornéalos para hacer perritos en una manta. Si tienes muchos perritos calientes, considera hacer una tanda de brochetas de perritos calientes con verduras, perfectas para asar a la parrilla o al horno. Los perritos calientes también se pueden cortar y añadir a una pizza con queso y salsa, o usarse como cobertura para nachos con queso derretido y jalapeños. Para un bocadillo rápido, recalienta los perritos calientes y sírvelos con tus salsas para mojar favoritas o pícalos y mézclalos en frijoles horneados para una combinación clásica.
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