Barres De Céréales — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 387 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 75 | 27.27% |
| Fibres | 5 | 17.86% |
| Sucres | 30 | 60% |
| Indice glycémique | 61 | - |
| Protéines | 6 | 12% |
| Sodium | 200 mg | 8.7% |
| Graisses totales | 7 | 8.97% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Fournit une énergie rapide et pratique grâce aux glucides, ce qui en fait une bonne option pour une collation rapide ou un repas à emporter.
- Riche en fibres si elles sont fabriquées à partir de grains entiers, soutenant la santé digestive, favorisant des selles régulières et maintenant un microbiome intestinal sain.
- Contient des vitamines et minéraux essentiels si elles sont enrichies, comme le fer, les vitamines B et le calcium, qui soutiennent la santé et le bien-être général.
- Peut inclure des nutriments supplémentaires grâce à des ingrédients ajoutés comme des noix, des graines et des fruits secs, qui apportent des graisses saines, des protéines et des antioxydants.
- Polyvalentes et faciles à transporter, offrant une option de collation pratique qui peut être facilement emportée et consommée partout.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre dans de nombreuses barres de céréales commerciales, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur calorique élevée notamment dans les barres contenant des graisses ajoutées ou du chocolat, ce qui peut entraîner une prise de poids si consommées en grande quantité.
- Densité nutritionnelle faible dans de nombreuses barres de céréales très transformées, qui peuvent manquer de nutriments essentiels et de fibres, offrant peu de valeur nutritionnelle.
- Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs, des arômes et des colorants, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
Comment choisir ?
Les barres de céréales doivent avoir une texture ferme et se tenir bien sans être trop collantes. Optez pour des barres contenant des ingrédients naturels, tels que des noix, des graines et des céréales complètes, visibles à travers l'emballage.
Évitez les barres de céréales qui sont trop dures ou sèches, car cela peut indiquer qu'elles ne sont plus fraîches. Une bonne barre de céréales doit avoir un goût frais et une douceur équilibrée, sans être trop sucrée.
Comment conserver ?
Conserver les barres de céréales dans un endroit frais et sec aide à maintenir leur texture et leur saveur. Gardez-les dans leur emballage d'origine ou transférez-les dans un contenant hermétique. Les barres de céréales correctement stockées peuvent durer plusieurs mois
La chaleur peut rendre les barres collantes ou les faire fondre, évitez donc les zones de stockage chaudes. L'humidité peut également affecter leur texture. Assurez-vous qu'elles sont conservées dans un contenant scellé pour préserver leur fraîcheur et éviter qu'elles ne deviennent rassis
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Les barres de céréales peuvent se conserver pendant 6 à 8 mois si elles sont stockées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Vérifiez toujours la date d'expiration sur l'emballage pour garantir la meilleure qualité. Une fois ouvertes, il est préférable de les consommer dans les 1 à 2 mois.
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