Boisson Énergisante — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 null kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
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*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Fournit une énergie durable grâce aux glucides complexes, ce qui en fait une bonne source de carburant pour le corps et le cerveau.
- Riche en vitamines et minéraux essentiels lorsqu'il est fabriqué à partir de farine enrichie, comme les vitamines B (thiamine, riboflavine, niacine, acide folique) et le fer, qui soutiennent la santé et le bien-être général.
- Faible en matières grasses, ce qui en fait une option bénéfique pour le cœur lorsqu'il est associé à des garnitures et des sauces nutritives.
- Polyvalent et facile à préparer, servant de base à une variété de plats sains pouvant inclure des légumes, des protéines maigres et des graisses saines.
- Peut être une source de fibres s'il est fabriqué à partir de grains entiers, soutenant la santé digestive et favorisant des selles régulières.
Risques pour la santé
- Contenu élevé en caféine pouvant entraîner des effets secondaires tels que l'insomnie, une fréquence cardiaque accrue, de l'anxiété et des tremblements, surtout lorsqu'il est consommé en grande quantité ou par des personnes sensibles.
- Contenu élevé en sucre dans de nombreuses boissons énergisantes, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Risque de déshydratation car la caféine est un diurétique, entraînant une augmentation de la miction et un potentiel de déshydratation si elle n'est pas équilibrée par une consommation adéquate d'eau.
- Potentiel de problèmes cardiaques tels qu'une augmentation de la pression artérielle et des palpitations, en particulier chez les personnes ayant des problèmes cardiaques sous-jacents ou celles qui consomment des boissons énergisantes en excès.
Comment choisir ?
Une boisson énergisante doit afficher clairement sa teneur en caféine et ses autres ingrédients actifs pour garantir la sécurité. Goûtez la saveur pour vous assurer qu'elle est agréable et ne présente pas un goût trop artificiel.
Évitez les boissons énergisantes contenant des produits chimiques inconnus ou un excès de sucre, qui peuvent entraîner des baisses d'énergie. De bonnes boissons énergisantes devraient offrir un coup de fouet sans effets secondaires négatifs tels que des tremblements ou des palpitations.
Comment conserver ?
Les boissons énergisantes doivent être conservées dans un endroit frais et sombre. Réfrigérez après ouverture pour maintenir leur effervescence et leur saveur. Bien conservée, une boisson énergisante non ouverte peut durer jusqu'à un an
L'exposition à la chaleur et à la lumière peut altérer la qualité des boissons énergisantes. Il est préférable d'éviter de les stocker dans des zones chaudes. Maintenir le contenant bien fermé aide à conserver son pétillant et son goût
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Les boissons énergisantes peuvent se conserver pendant 6 à 9 mois si elles ne sont pas ouvertes et sont stockées dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvertes, elles doivent être consommées dans les 2 à 3 jours et conservées au réfrigérateur.
Que faire des restes ?
La boisson énergisante peut être un excellent ingrédient en cuisine. Utilisez-la pour mariner les viandes comme le poulet ou le bœuf, afin d'ajouter plus de saveur à vos plats. La boisson énergisante peut être ajoutée aux ragoûts et aux soupes pour leur donner une saveur riche et intense, ou être utilisée comme base liquide pour cuire les viandes. Pour une touche originale, incorporez la boisson énergisante dans une fondue au fromage ou une soupe au fromage. Vous pouvez également réduire la boisson en une glace pour les légumes ou les viandes rôties ou l'utiliser dans une pâte à frire pour le poisson et les frites. Si vous vous sentez audacieux, essayez de préparer un dessert à base de boisson énergisante, comme un gâteau au chocolat ou une crème glacée. Les restes de boisson peuvent également être utilisés pour créer une pâte à frire savoureuse pour des onion rings ou des légumes tempura.
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