Eau Gazeuze — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

Auteur : Équipe de Listonic

Dernière mise à jour : 1 novembre 2024

Offrant une alternative sans calorie aux boissons sucrées, l'eau gazeuze peut aider à l'hydratation. Découvrez les différentes saveurs, renseignez-vous sur ses éventuels bienfaits pour la digestion et trouvez des conseils pour la conserver afin de maintenir son effervescence.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 0 kcal

Nutrition par: 100 g	Value	% Valeur quotidienne*
Glucides	0	-
Fibres	0	-
Sucres	0	-
Indice glycémique	0	-
Protéines	0	-
Sodium	10 mg	0.43%
Graisses totales	0	-

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

🛒

Choisissez de l'eau gazeuze avec des arômes naturels pour une boisson pétillante sans calories. Évitez les sucres ajoutés et les édulcorants artificiels.

📦

Conservez l'eau gazeuze non ouverte dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, réfrigérez-la et consommez-la dans un délai d'un à deux jours pour préserver son effervescence et sa fraîcheur.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment l'eau gazeuze, grâce à ses bulles pétillantes, peut être une alternative rafraîchissante aux boissons sucrées.

Hydrate le corps tout comme l'eau ordinaire, aidant à maintenir l'équilibre des fluides et à soutenir la santé globale.
Sans calories, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui souhaitent rester hydratés sans consommer de calories supplémentaires.
Peut aider à la digestion en soulageant l'indigestion et les ballonnements grâce à sa carbonatation.
Peut augmenter l'apport en eau pour ceux qui préfèrent le goût de l'eau gazeuze à celui de l'eau plate.
Polyvalente et rafraîchissante, elle peut être consommée nature ou avec des arômes naturels ajoutés comme le citron ou le citron vert.

Risques pour la santé

Comprenez les risques potentiels associés à l'eau gazeuze.

Risque d'inconfort digestif tel que des ballonnements ou des gaz en raison de la carbonatation, en particulier chez les personnes sensibles aux boissons gazeuses.
Risque d'érosion dentaire même si l'eau gazeuze est généralement sans sucre, son acidité peut néanmoins contribuer à l'érosion de l'émail dentaire au fil du temps si elle est consommée fréquemment.
Risque de sodium ajouté dans certaines marques, ce qui peut augmenter l'apport en sodium, potentiellement affectant la pression artérielle chez les personnes sensibles.
Faible densité nutritionnelle car l'eau gazeuze offre peu de valeur nutritionnelle au-delà de l'hydratation.

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Comment choisir ?

L'eau gazeuze doit être claire et pétillante, avec un goût pur et sans saveurs désagréables. La carbonatation doit être vive, offrant une sensation rafraîchissante dès l'ouverture de la bouteille.

Évitez d'acheter de l'eau gazeuze qui a perdu son effervescence ou qui a un goût plat, car cela indique qu'elle a été mal conservée ou qu'elle est périmée. Les bouteilles qui ne sont pas correctement scellées doivent également être évitées, car elles pourraient être contaminées.

Comment conserver ?

L'eau gazeuze non ouverte doit être conservée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, réfrigérez-la pour maintenir sa carbonatation et sa fraîcheur pendant une semaine. Assurez-vous que le bouchon est bien fermé après chaque utilisation.

L'exposition à l'air peut faire perdre ses bulles à l'eau gazeuze. Évitez de la conserver à température ambiante après ouverture, car cela peut entraîner un manque de pétillance. Conservez toujours les bouteilles ouvertes en position verticale pour préserver leur carbonatation.

✅ Fait intéressant

Réfrigérer la bouteille avant de l'ouvrir améliore la pétillance et l'expérience de dégustation.

Quelle est sa durée de conservation ?

L'eau gazeuze peut se conserver pendant 6 à 9 mois si elle n'est pas ouverte et si elle est stockée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, elle doit être consommée dans les 1 à 2 jours pour profiter de sa carbonatation et de sa saveur optimales.

Que faire des restes ?

L'eau gazeuze peut être un ingrédient fantastique en cuisine. Utilisez-la pour mariner les viandes comme le poulet ou le bœuf, afin d'ajouter plus de saveur aux plats. L'eau gazeuze peut être intégrée dans des ragoûts et des soupes pour leur donner une saveur riche et pétillante, ou servir de base liquide pour étouffer les viandes. Pour une touche originale, incorporez l'eau gazeuze dans une fondue au fromage ou une soupe au fromage pétillante. Vous pouvez également réduire l'eau gazeuze en une glace pour les légumes ou les viandes rôties, ou l'utiliser dans une pâte à frire pour le poisson et les frites. Si vous vous sentez audacieux, essayez de préparer un dessert à base d'eau gazeuze, comme un gâteau au chocolat et à l'eau gazeuze ou une crème glacée pétillante. Les restes d'eau gazeuze peuvent également être utilisés pour créer une pâte à frire savoureuse pour des onion rings ou des légumes tempura.

👨‍⚕️️ Avertissement médical

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