Product HUB

Catégories

Accueil

Conserves et marinades

Pois En Conserve

Pois En Conserve — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

pois en conserve photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

Savourez le goût de l'été toute l'année avec des pêches en conserve. Découvrez leur valeur nutritionnelle, comment choisir les meilleures boîtes pour le goût et la qualité, et comment les intégrer dans vos recettes.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 68 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides18 6.55%
Fibres2 7.14%
Sucres16 32%
Indice glycémique40 -
Protéines1 2%
Sodium1 mg0.04%
Graisses totales0 -

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

🛒
Choisissez des pêches en conserve dans leur jus plutôt que dans un sirop pour réduire les sucres ajoutés.
😋
Les pêches en conserve conservent la plupart de leurs vitamines et antioxydants par rapport aux pêches fraîches.
📦
Conservez les boîtes de pêches non ouvertes dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, transférez-les dans un contenant hermétique, réfrigérez et utilisez-les dans les cinq à sept jours.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment les pois en conserve peuvent constituer une option de collation sucrée et nutritive, tout en soutenant vos objectifs alimentaires.
  • Riche en fibres, soutenant la santé digestive, favorisant des selles régulières et maintenant un microbiome intestinal sain.
  • Riche en protéines, en faisant une excellente source de protéines végétales pour la croissance et la réparation musculaire.
  • Contient des vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine A, la vitamine K et l'acide folique, qui soutiennent la santé et le bien-être général.
  • Pratique et stable à température ambiante, offrant une option de légumes rapide et nutritive.

Risques pour la santé

Explorez les risques potentiels pour la santé et les préoccupations liés aux pois en conserve.
  • Contenu élevé en sucre surtout dans les variétés en conserve dans du sirop, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète.
  • Risque d'exposition au BPA à cause du revêtement de certaines boîtes, qui a été lié à des risques potentiels pour la santé comme des déséquilibres hormonaux.
  • Perte possible de nutriments due au processus de mise en conserve, qui peut réduire la teneur en vitamines et minéraux des pois en conserve.
  • Risque de contamination par des bactéries ou des toxines nocives si la boîte est endommagée ou mal traitée.
Conversion widget image

Faites une liste de courses numérique !

Comment choisir ?

Pour garantir la qualité, choisissez des pêches en conserve qui présentent une couleur jaune vif et qui sont emballées dans du jus plutôt que dans du sirop afin de réduire la teneur en sucre. Les pêches doivent être fermes et bien formées. Optez pour des marques qui s'engagent à utiliser peu de conservateurs et des arômes naturels.

Évitez les pêches en conserve qui sont trop molles ou qui montrent des signes de décoloration, car ces caractéristiques peuvent indiquer un stockage prolongé ou un traitement de mauvaise qualité. Des pêches en conserve de qualité doivent avoir un goût frais et maintenir une texture homogène.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

Conserver des pêches en conserve non ouvertes dans un garde-manger ou un endroit frais et sec aide à maintenir leur qualité. Une fois ouvertes, transférez-les dans un récipient en verre ou en plastique avec un couvercle et réfrigérez. Elles restent fraîches jusqu'à cinq jours

Les laisser dans la boîte après ouverture peut donner un goût métallique. Pour éviter cela, utilisez un récipient non métallique. Assurez-vous que le récipient est bien fermé pour empêcher les odeurs et les bactéries de pénétrer. Utilisez toujours des ustensiles propres pour éviter de contaminer les pêches.

✅ Fait intéressant

Pour rehausser la saveur, ajoutez un filet de jus de citron ou une pincée de cannelle en transférant les pêches dans un récipient avant de les réfrigérer.

Quelle est sa durée de conservation ?

Les pêches en conserve peuvent se conserver pendant 1 à 2 ans si elles sont stockées dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvertes, elles doivent être réfrigérées et consommées dans les 5 à 7 jours. Transférez-les dans un récipient hermétique après ouverture pour maintenir leur fraîcheur.

Que faire des restes ?

Les pêches en conserve restantes peuvent être utilisées dans une variété de plats sucrés et salés. Ajoutez-les aux salades de fruits ou utilisez-les comme garniture pour yaourt, flocons d'avoine ou crêpes pour commencer votre journée sur une note sucrée.

Utilisez les pêches en conserve dans des desserts comme le crumble aux pêches, la tarte ou le crumble, où leur douceur naturelle se met en valeur. Elles peuvent également être mélangées dans un smoothie ou utilisées dans une salsa de fruits avec du citron vert et de la coriandre, parfaite pour accompagner des viandes grillées. Si vous avez beaucoup de pêches en conserve, envisagez de préparer un lot de confiture ou de confit de pêches à déguster plus tard. Les pêches en conserve peuvent aussi être grillées pour un goût fumé et caramélisé, servies avec de la glace ou utilisées comme garniture pour des pâtisseries aux fruits. Pour une touche salée, ajoutez des pêches hachées à une salade avec des légumes verts, des noix et une vinaigrette acidulée.

👨‍⚕️️ Avertissement médical

Le contenu de ce site web est uniquement à des fins informatives. Aucun matériel ici ne prétend remplacer les conseils, diagnostics ou traitements médicaux professionnels.

Découvrez des produits d'autres catégories