अर्द्ध मीठी शराब — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 160 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 13 | 4.73% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 8 | 16% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 45 | - |
| प्रोटीन | 0 | - |
| सोडियम | 10 | 0.43% |
| कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देकर और अपच और पेट फूलने के लक्षणों को कम करके।
- एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।
- आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे विटामिन A और C, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च अल्कोहल सामग्री जो अत्यधिक सेवन करने पर लत, जिगर को नुकसान और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
- उच्च शर्करा सामग्री जो बार-बार या बड़ी मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ाने, दांतों के सड़ने और मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो बार-बार या बड़ी मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में सहायक हो सकती है।
- निर्जलीकरण की संभावना क्योंकि शराब एक मूत्रवर्धक है, जो अधिक पेशाब और पर्याप्त पानी नहीं पीने पर संभावित निर्जलीकरण का कारण बन सकता है।
कैसे चुनें?
अर्द्ध मीठी शराब का स्वाद संतुलित होना चाहिए, जिसमें मिठास और हल्की अम्लता का संयोजन हो, ताकि पीने का अनुभव सुखद हो सके। इसकी सुगंध फलदार और आमंत्रित करने वाली होनी चाहिए।
ऐसी अर्द्ध मीठी शराब का चयन न करें जो चाशनी जैसी हो या जिसमें अत्यधिक शराब की गंध हो, क्योंकि ये विशेषताएँ अच्छी अर्द्ध मीठी शराब के लिए आवश्यक नाजुक संतुलन को प्रभावित कर सकती हैं। धुंधली दिखने वाली या जिनमें कॉर्क के कण तैरते हों, ऐसी शराब से भी बचना चाहिए।
अर्द्ध मीठी शराब को कैसे स्टोर करें
अर्द्ध मीठी शराब को ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए, सबसे अच्छा तो वाइन रैक या तहखाने में। इसे क्षैतिज रखना कॉर्क की नमी को बनाए रखने में मदद करता है और इसे सूखने से रोकता है। सही भंडारण शराब की शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकता है
रोशनी और गर्मी के संपर्क में आने से अर्द्ध मीठी शराब की गुणवत्ता खराब हो सकती है। इसे गर्मी के स्रोतों के पास स्टोर करने से बचें या सीधे धूप में न रखें। हमेशा बोतल को कसकर बंद रखें और इसके स्वाद और सुगंध को बनाए रखने के लिए इसे क्षैतिज रूप से स्टोर करें
✅ अतिरिक्त टिप
यहां तक कि मध्यम मात्रा में अल्कोहल का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, स्वास्थ्य के लिए अल्कोहल सेवन का कोई भी स्तर सुरक्षित नहीं है। अधिक जानने के लिए क्लिक करें।
कितने समय तक टिकता है?
अर्द्ध मीठी शराब खोलने के बाद 3-5 दिन तक सुरक्षित रहती है यदि इसे फ्रिज में रखा जाए। बिना खोली गई बोतलें ठंडी, अंधेरी जगह में 1-3 साल तक सुरक्षित रह सकती हैं।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई अर्द्ध मीठी शराब का उपयोग विभिन्न पाक और गैर-पाक तरीकों से किया जा सकता है। रसोई में, अर्द्ध मीठी शराब व्यंजनों में मिठाई, सॉस, मैरीनेड, और कॉकटेल में फलदार, हल्का मीठा स्वाद जोड़ती है। इसका उपयोग फलों को पकाने, शराब आधारित सिरप बनाने, या बेक्ड सामान और पेस्ट्री के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।
खाना पकाने के अलावा, अर्द्ध मीठी शराब का रचनात्मक रूप से अन्य तरीकों से भी उपयोग किया जा सकता है। इसे DIY ब्यूटी ट्रीटमेंट में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि इसे गुलाब जल के साथ मिलाकर एक टोनर बनाना, जो त्वचा को हाइड्रेट और ताज़ा करने में मदद करता है। अर्द्ध मीठी शराब का उपयोग घर पर बनाई गई शराब जेली बनाने या मीठे और खट्टे विनैग्रेट के लिए आधार के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, अर्द्ध मीठी शराब का उपयोग कपड़ों या कागज को रंगने के लिए किया जा सकता है, जिससे उन्हें एक नरम, गुलाबी रंग मिलता है जो शिल्प या सजावट के लिए आदर्श है। कुछ लोग तो अर्द्ध मीठी शराब का उपयोग घर पर बनाए गए स्नान के लिए भी करते हैं, जहाँ इसके एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को पोषण और मुलायम बनाने में मदद कर सकते हैं।
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