बो टाई पास्ता — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

बो टाई पास्ता, जो 100% दुरम गेहूं के सूजी से बना होता है, पकाने पर बेहतरीन बनावट और स्वाद प्रदान करता है। सुनिश्चित करें कि पास्ता का आकार समान हो और किनारे चिकने हों, बिना किसी दरार के। उच्च गुणवत्ता वाला पास्ता पकाने के बाद अपनी आकृति बनाए रखता है और 'अल डेंटे' की फर्म बनावट प्रदान करता है।

ऐसे पास्ता से बचें जो टूटे हुए हों या धूल भरे दिखते हों, क्योंकि यह गलत तरीके से हैंडलिंग या अत्यधिक सूखापन का संकेत हो सकता है। जो पास्ता पकाने पर चिपचिपा या नरम हो जाता है, वह संभवतः खराब गुणवत्ता का होता है।

बो टाई पास्ता को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए। एक पेंट्री या रसोई की अलमारी इसे नमी और कीड़ों से बचाने के लिए अच्छी होती है। सही तरीके से संग्रहीत होने पर, सूखा पास्ता दो साल तक चल सकता है

नमी और कीड़े सूखे पास्ता के लिए मुख्य चिंताएँ हैं, इसलिए इनसे बचना चाहिए। पास्ता को तेज गंध वाले खाद्य पदार्थों के करीब रखने से यह अवांछित गंध को अवशोषित कर सकता है। नियमित रूप से कीड़ों की जांच करना पास्ता की गुणवत्ता और सुरक्षा बनाए रखने में मदद करता है

बो टाई पास्ता, यदि बंद पैकेज में हो, तो इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखने पर 1-2 साल तक सुरक्षित रखा जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, इसे एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए और 6-12 महीनों के भीतर उपयोग करना चाहिए। पकी हुई पास्ता को फ्रिज में 3-5 दिनों तक रखा जा सकता है।

बची हुई बो टाई पास्ता का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है। इसे पेस्टो या हल्की जैतून के तेल और लहसुन की सॉस के साथ मिलाकर एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट भोजन बनाया जा सकता है। बो टाई पास्ता पास्ता सलाद में भी बेहतरीन होता है, जहां यह ड्रेसिंग और सब्जियों, पनीर, और मांस जैसे मिश्रणों को अच्छी तरह से सहन करता है।

बो टाई पास्ता का उपयोग बेक्ड पास्ता डिश में मरीनारा सॉस और मोज़ेरेला के साथ करें, या इसे क्रीमी सॉस और अपनी पसंद के प्रोटीन के साथ कैसरोल में मिलाएं। यदि आपके पास बहुत सारी बची हुई पास्ता है, तो इसे विभिन्न प्रकार के पनीर और ब्रेडक्रंब के साथ पास्ता बेक में उपयोग करने पर विचार करें। बो टाई पास्ता को सूप में भी जोड़ा जा सकता है ताकि यह एक हार्दिक बनावट दे, या सब्जियों और सॉसेज के साथ जल्दी से भूनने के लिए। बच्चों के लिए एक मजेदार विकल्प के लिए, बो टाई पास्ता को चीज़ सॉस के साथ मिलाएं ताकि मैकरोनी और चीज़ का एक मजेदार ट्विस्ट मिल सके।