चिकन सूप क्रीम — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 68 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 7 | 2.55% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 1 | 2% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 60 | - |
| प्रोटीन | 2 | 4% |
| सोडियम | 468 | 20.35% |
| कुल वसा | 4 | 5.13% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- आराम और संतोष प्रदान करता है, जिससे यह बीमारी या ठंडे मौसम में एक सुखद विकल्प बन जाता है।
- चिकन से प्रोटीन युक्त है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत का समर्थन करता है।
- बहुपरकारी सामग्री, जो कैसरोल और सूप जैसी विभिन्न रेसिपियों के लिए एक आधार के रूप में कार्य करता है।
- सब्जियों के साथ समृद्ध किया जा सकता है, जो फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व जोड़ता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- कई व्यावसायिक चिकन सूप क्रीम में उच्च सोडियम सामग्री, जो उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी जोखिमों में वृद्धि कर सकती है।
- उच्च वसा सामग्री, विशेष रूप से उन सूपों में जो क्रीम या मक्खन से बने होते हैं, जो बार-बार सेवन करने पर कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ा सकते हैं और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकते हैं।
- कुछ व्यावसायिक सूपों में कृत्रिम योजक जैसे संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, या गाढ़े करने वाले पदार्थों की संभावना, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं।
- पोषक तत्वों की कम घनत्व, क्योंकि चिकन सूप क्रीम सीमित विटामिन और खनिज प्रदान कर सकती है, जो संपूर्ण खाद्य विकल्पों की तुलना में कम है।
कैसे चुनें?
चिकन सूप क्रीम की बनावट चिकनी और क्रीमी होनी चाहिए, और इसमें समृद्ध, स्वादिष्ट चिकन का स्वाद होना चाहिए। संरचना एक समान होनी चाहिए, बिना किसी अलगाव या खुरदुरेपन के।
ऐसे चिकन सूप क्रीम से बचें जो गंदे या पानीदार परत वाले हों, क्योंकि यह सुझाव देता है कि इसे ठीक से तैयार या संग्रहित नहीं किया गया है। जो सूप फीका या अत्यधिक नमकीन स्वाद वाला हो, उससे भी बचना चाहिए, क्योंकि यह व्यंजनों या भोजन के लिए संतोषजनक आधार प्रदान नहीं करेगा।
चिकन सूप क्रीम को कैसे स्टोर करें
चिकन सूप क्रीम को ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए। एक बार खोलने के बाद, बचे हुए सूप को एयरटाइट कंटेनर में डालें और फ्रिज में रखें, कुछ दिनों के भीतर इसका सेवन करें
हवा के संपर्क में आने से सूप जल्दी खराब हो सकता है। खोलने के बाद इसे मूल कैन में छोड़ने से बचें, क्योंकि इससे स्वाद प्रभावित हो सकता है। हमेशा सुनिश्चित करें कि कंटेनर अच्छी तरह से बंद हो ताकि ताजगी बनी रहे और संदूषण से बचा जा सके
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
चिकन सूप क्रीम को ठंडी और अंधेरी जगह में बिना खोले रखने पर यह 1-2 साल तक सुरक्षित रहती है। एक बार खोलने के बाद, इसे रेफ्रिजरेटेड रखना चाहिए और 3-4 दिनों के भीतर उपयोग करना चाहिए।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई चिकन सूप क्रीम का उपयोग विभिन्न स्वादिष्ट और आरामदायक व्यंजनों में किया जा सकता है। इसका उपयोग चिकन, सब्जियों और चावल या पास्ता के साथ एक कैसरोल के लिए आधार के रूप में करें, या इसे चिकन और सब्जियों के साथ पॉट पाई भरने में मिलाएं। चिकन सूप क्रीम को स्ट्यू या चाउडर में जोड़ने पर भी यह शानदार होता है, जिससे उसमें और भी क्रीमीनेस और स्वाद आता है।
चिकन सूप क्रीम का उपयोग पास्ता व्यंजनों के लिए सॉस के रूप में करें, इसे पके हुए पास्ता, पनीर और सब्जियों के साथ मिलाकर एक त्वरित और भरपेट भोजन तैयार करें। यदि आपके पास बहुत सारी चिकन सूप क्रीम है, तो इसे कटी हुई चिकन और पनीर के साथ मिलाकर क्रीमी चिकन एनचिलाडास बनाने पर विचार करें, फिर इसे टॉर्टिलास में लपेटकर बेक करें जब तक कि यह बुलबुला न बनने लगे। चिकन सूप क्रीम का उपयोग मैश किए हुए आलू के लिए ग्रेवी के रूप में या बिस्किट्स के ऊपर परोसने के लिए भी किया जा सकता है, जो एक आरामदायक नाश्ता बनाता है। त्वरित भोजन के लिए, सूप को फिर से गर्म करें और इसे कुरकुरी ब्रेड और एक साइड सलाद के साथ परोसें।
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