फ्रेंच ड्रेसिंग — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 484 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 10 | 3.64% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 7 | 14% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 35 | - |
| प्रोटीन | 1 | 2% |
| सोडियम | 1100 | 47.83% |
| कुल वसा | 50 | 64.1% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- सलादों का स्वाद बढ़ाता है, जिससे उन्हें और भी मजेदार बनाया जा सकता है और सब्जियों के सेवन को बढ़ावा मिलता है।
- स्वस्थ वसा प्रदान कर सकता है यदि इसे जैतून के तेल जैसे तेलों से बनाया गया हो, जो हृदय स्वास्थ्य और पोषक तत्वों के अवशोषण का समर्थन करते हैं।
- आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं यदि इसे सिरके जैसे सामग्री से बनाया गया हो, जो एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च वसा सामग्री विशेष रूप से पारंपरिक व्यंजनों में जो तेल शामिल करते हैं, जो अक्सर सेवन करने पर कोलेस्ट्रॉल स्तर और हृदय रोग में वृद्धि का कारण बन सकते हैं।
- उच्च चीनी सामग्री कुछ व्यावसायिक किस्मों में, जो वजन बढ़ाने, दांतों के सड़ने और मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- उच्च सोडियम सामग्री कई व्यावसायिक ड्रेसिंग में, जो उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी जोखिमों में वृद्धि का कारण बन सकती है।
- कृत्रिम योजकों की संभावना जैसे संरक्षक, रंग या स्वाद कुछ स्टोर-खरीदी गई फ्रेंच ड्रेसिंग में, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकती हैं।
कैसे चुनें?
गुणवत्ता वाली फ्रेंच ड्रेसिंग एक जीवंत, संतरी-लाल रंग और चिकनी, डालने योग्य स्थिरता का दावा करती है। इसका स्वाद तीखा और मीठा का संतुलित मिश्रण होना चाहिए। सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए सुनिश्चित करें कि ड्रेसिंग में असली सिरका और टमाटर का पेस्ट शामिल हो।
ऐसी ड्रेसिंग से बचें जो आसानी से अलग हो जाती है या जिसमें कृत्रिम रंग हो। सही फ्रेंच ड्रेसिंग को सलाद की हरी पत्तियों पर समान रूप से चढ़ाना चाहिए बिना बहुत पानीदार या गाढ़ा होने के।
फ्रेंच ड्रेसिंग को कैसे स्टोर करें
फ्रेंच ड्रेसिंग को खोलने के बाद उसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए रेफ्रिजरेशन आवश्यक है। इसे उसकी मूल बोतल में स्टोर करना या इसे एयरटाइट कंटेनर में डालना इसे ताजा रखने में मदद करता है। इस तरह, फ्रेंच ड्रेसिंग एक महीने तक अच्छी रह सकती है
हवा के संपर्क में आने से अलगाव और खराबी हो सकती है, जिससे ड्रेसिंग का स्वाद कम हो जाता है। हर उपयोग के बाद ढक्कन को अच्छी तरह से बंद करना बहुत महत्वपूर्ण है। बोतल को कसकर सील रखना स्वाद को बनाए रखता है और संदूषण से रोकता है, जिससे इसे लंबे समय तक सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
फ्रेंच ड्रेसिंग बिना खोले एक ठंडी और अंधेरी जगह में 6-9 महीने तक सुरक्षित रह सकती है। एक बार खोलने के बाद, इसे फ्रिज में रखना चाहिए और 1-2 महीने के भीतर उपयोग करना चाहिए।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई फ्रेंच ड्रेसिंग का उपयोग विभिन्न पाक और गैर-पाक तरीकों से किया जा सकता है। रसोई में, यह केवल सलाद ड्रेसिंग नहीं है, बल्कि इसे चिकन, पोर्क, या सब्जियों के लिए मैरिनेड के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे मीठा और खट्टा स्वाद मिलता है। फ्रेंच ड्रेसिंग को पास्ता या आलू के सलाद में स्वाद बढ़ाने के लिए मिलाया जा सकता है या भुने हुए मांस के लिए ग्लेज़ के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
पकाने के अलावा, फ्रेंच ड्रेसिंग के कुछ असामान्य उपयोग भी हैं। इसका उपयोग लकड़ी के फर्नीचर के लिए एक त्वरित पॉलिश के रूप में किया जा सकता है, इसके तेल के कारण। बस एक नरम कपड़े पर थोड़ा सा लगाएं और सतह को पॉलिश करें ताकि लकड़ी की चमक बाहर आ सके। इसके अलावा, यदि आपके पास पारंपरिक उत्पाद नहीं हैं, तो फ्रेंच ड्रेसिंग को शेविंग क्रीम के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है; इसके तेल त्वचा को मॉइस्चराइज करने में मदद कर सकते हैं जबकि शेविंग के लिए एक चिकनी सतह प्रदान करते हैं। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि बाद में किसी भी अवशेष को हटाने के लिए अच्छी तरह से धो लें।
👨⚕️️ चिकित्सा अस्वीकरण
अन्य श्रेणियों से उत्पाद खोजें
लिस्टोनिक टीम
तथ्यों की जांच
अपने फोन पर शीर्ष रेटेड शॉपिंग सूची ऐप प्राप्त करें!
