गेहूं बियर — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 43 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 4 | 1.45% |
फाइबर | 0 | - |
शर्करा | 0 | - |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 89 | - |
प्रोटीन | 1 | 2% |
सोडियम | 0 | - |
कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देकर और अपच और पेट फूलने के लक्षणों को कम करके।
- एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।
- आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे विटामिन A और C, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च अल्कोहल सामग्री जो अत्यधिक सेवन करने पर लत, जिगर को नुकसान और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो बार-बार या बड़े पैमाने पर सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है।
- ग्लूटेन सामग्री की संभावना जो सीलियक रोग या ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले व्यक्तियों के लिए इसे अनुपयुक्त बनाती है, जिससे पाचन में असुविधा और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
- निर्जलीकरण की संभावना क्योंकि अल्कोहल एक मूत्रवर्धक है, जो अधिक पेशाब और पर्याप्त पानी नहीं पीने पर संभावित निर्जलीकरण का कारण बन सकता है।
कैसे चुनें?
गेहूं बियर की उपस्थिति धुंधली होनी चाहिए, जो खमीर और गेहूं के प्रोटीन के कारण होती है, और जब इसे डाला जाता है तो इसका एक फ्रोथी सिर होता है। इसकी सुगंध फलदार और मसालेदार होनी चाहिए, जो इस शैली की विशेषता है, और इसका स्वाद चिकना और ताज़गी भरा होना चाहिए।
उन गेहूं बियर से बचें जो अत्यधिक स्पष्ट हैं या जिनमें विशेष खमीर की गंध की कमी है, क्योंकि ये सही तरीके से नहीं बनाई गई हो सकती हैं। फ्लैट या अत्यधिक कड़वी स्वाद वाली बियर से भी बचना चाहिए, क्योंकि ये गेहूं बियर की शैली का सही प्रतिनिधित्व नहीं करती हैं।
गेहूं बियर को कैसे स्टोर करें
गेहूं बियर को ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करना चाहिए, सबसे अच्छा है कि इसे फ्रिज में सीधा रखा जाए। सही स्टोरेज इसके स्वाद और कार्बोनेशन को कई महीनों तक बनाए रखता है
रोशनी और गर्मी गेहूं बियर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। गर्मी के स्रोतों के पास स्टोर करने से बचें या सीधे धूप में रखने से। हमेशा बोतल को अच्छी तरह से बंद रखें ताकि इसकी ताजगी बनी रहे और यह सपाट न हो जाए
✅ अतिरिक्त टिप
यहां तक कि मध्यम मात्रा में अल्कोहल का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, स्वास्थ्य के लिए अल्कोहल सेवन का कोई भी स्तर सुरक्षित नहीं है। अधिक जानने के लिए क्लिक करें।
कितने समय तक टिकता है?
गेहूं बियर आमतौर पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे ठंडी और अंधेरी जगह में बिना खोले स्टोर किया जाए। खोलने के बाद, इसे 1-2 दिनों के भीतर पी लेना चाहिए ताकि इसका बेहतरीन स्वाद और कार्बोनेशन का आनंद लिया जा सके।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई गेहूं बियर का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है, चाहे वह खाना पकाने में हो या अन्य तरीकों में। रसोई में, गेहूं बियर व्यंजनों में हल्का, खमीर जैसा स्वाद जोड़ता है, जैसे कि बैटर, स्ट्यू, ब्रेड, और मैरिनेड। यह बियर बैटर में तली गई मछली, ब्रेड के आटे, और धीमी गति से पकाए जाने वाले व्यंजनों में विशेष रूप से अच्छा होता है, जहाँ इसका हल्का स्वाद उभरकर आता है।
खाना पकाने के अलावा, गेहूं बियर के कई अन्य उपयोग भी हैं। इसे पौधों के लिए प्राकृतिक खाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जब इसे पानी के साथ पतला किया जाता है, तो यह मिट्टी में पोषक तत्व प्रदान करता है। गेहूं बियर का उपयोग DIY ब्यूटी ट्रीटमेंट में भी किया जा सकता है, जैसे कि इसे जैतून के तेल और अंडों के साथ मिलाकर एक कंडीशनिंग हेयर मास्क बनाना, जो चमक और वॉल्यूम बढ़ाता है। इसके अतिरिक्त, बियर का उपयोग लकड़ी के फर्नीचर को पॉलिश करने या धातु की सतहों को साफ करने के लिए किया जा सकता है, इसकी हल्की अम्लता के कारण। शिल्प में, गेहूं बियर का उपयोग कपड़ों या कागज को रंगने के लिए किया जा सकता है, जिससे उन्हें एक नरम, प्राकृतिक रंग मिलता है।
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