गुलाब शराब — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 83 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 3 | 1.09% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 1 | 2% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 0 | - |
| प्रोटीन | 0 | - |
| सोडियम | 4 | 0.17% |
| कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देकर और अपच और पेट फूलने के लक्षणों को कम करके।
- एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।
- गुलाब शराब आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे विटामिन A और C, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च शराब की मात्रा जो अत्यधिक सेवन करने पर लत, जिगर को नुकसान और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो बार-बार या बड़ी मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है।
- निर्जलीकरण की संभावना क्योंकि शराब एक मूत्रवर्धक है, जो अधिक पेशाब और पर्याप्त पानी के सेवन के बिना संभावित निर्जलीकरण का कारण बन सकता है।
- दवाओं के साथ अंतःक्रियाओं का जोखिम विशेष रूप से उन दवाओं के लिए जो रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल या मानसिक स्वास्थ्य से संबंधित हैं, क्योंकि शराब इन दवाओं की प्रभावशीलता में हस्तक्षेप कर सकती है।
कैसे चुनें?
गुलाब शराब चुनते समय, ऐसी बोतलें चुनें जिनका रंग हल्का गुलाबी से लेकर हल्के रूबी रंग का हो, स्पष्ट और जीवंत। शराब को अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए और इसमें युवा शराब की विशेषता वाली ताजा, फलदार सुगंध होनी चाहिए।
उन गुलाब शराब से बचें जो ऑक्सीकृत दिखती हैं या जिनमें भूरे रंग का संकेत हो, क्योंकि ये संकेत हैं कि शराब अपने उपभोग के लिए निर्धारित समय से अधिक पुरानी हो गई है। बोतलें जिनमें कॉर्क बाहर निकला हुआ है या लीक हो रहा है, उन्हें भी टालना चाहिए, क्योंकि ये संभावित खराबी या गलत भंडारण का संकेत देते हैं।
गुलाब शराब को कैसे स्टोर करें
गुलाब शराब को ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए, सबसे अच्छा तो वाइन रैक या तहखाने में। खोलने के बाद फ्रिज में रखना इसके स्वाद और ताजगी को एक हफ्ते तक बनाए रखने में मदद करता है। हमेशा बोतल को अच्छी तरह से बंद रखें
तापमान में उतार-चढ़ाव और रोशनी के संपर्क में आने से गुलाब शराब खराब हो सकती है। इसे रसोई में रखने से बचें जहां तापमान काफी बदल सकता है। हमेशा बोतल को अच्छी तरह से बंद रखें और इसकी लंबी उम्र सुनिश्चित करने के लिए इसे क्षैतिज रूप से स्टोर करें
✅ अतिरिक्त टिप
यहां तक कि मध्यम मात्रा में अल्कोहल का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, स्वास्थ्य के लिए अल्कोहल सेवन का कोई भी स्तर सुरक्षित नहीं है। अधिक जानने के लिए क्लिक करें।
कितने समय तक टिकता है?
गुलाब शराब खोले जाने के बाद 3-5 दिन तक सुरक्षित रहती है यदि इसे रेफ्रिजरेट किया जाए। बंद बोतलें ठंडी और अंधेरी जगह में रखी जाने पर 1-3 साल तक चल सकती हैं।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई गुलाब शराब का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है, चाहे वह खाना पकाने में हो या अन्य तरीकों में। रसोई में, गुलाब शराब का उपयोग सॉस, मैरिनेड और मिठाइयों में हल्का, फलदार स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग फलों को पकााने या ताजगी भरी संग्रिया या स्प्रिट्ज़र बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
खाना पकाने के अलावा, गुलाब शराब के कई रचनात्मक उपयोग हैं। इसे DIY ब्यूटी ट्रीटमेंट्स में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि इसे गुलाब जल के साथ मिलाकर एक टोनर बनाना, जो त्वचा को हाइड्रेट और ताजगी देने में मदद करता है। गुलाब शराब का उपयोग घर के बने विनेगरेट्स में या हल्की और स्वादिष्ट वाइन जेली के लिए आधार के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, गुलाब शराब का उपयोग कपड़ों या रिबन को हल्के गुलाबी रंग में रंगने के लिए किया जा सकता है, जो शिल्प या सजावट के लिए परफेक्ट है। कुछ लोग तो गुलाब शराब का उपयोग घर के बने बाथ सोक्स में भी करते हैं, जहाँ इसके एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को नरम और पोषण देने में मदद कर सकते हैं।
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