कॉफी क्रीमर — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 200 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 22 | 8% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 22 | 44% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 55 | - |
| प्रोटीन | 0 | - |
| सोडियम | 50 | 2.17% |
| कुल वसा | 11 | 14.1% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- कॉफी का स्वाद बढ़ाता है, जिससे इसे और भी आनंददायक और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
- यदि फोर्टिफाइड किया गया हो तो आवश्यक विटामिन और मिनरल प्रदान कर सकता है, जैसे कैल्शियम और विटामिन D, जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
- सुविधाजनक और बहुपरकारी, जो कॉफी में क्रीमनेस और स्वाद जोड़ने का एक त्वरित तरीका प्रदान करता है।
- डेयरी-मुक्त विकल्पों में उपलब्ध, जो लैक्टोज असहिष्णुता या डेयरी एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त बनाता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- कई फ्लेवर वाले कॉफी क्रीमर में उच्च चीनी सामग्री, जो वजन बढ़ाने, दांतों के क्षय और बार-बार सेवन करने पर मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकती है।
- हाइड्रोजनीकृत तेलों से बने क्रीमर में उच्च संतृप्त वसा सामग्री, जो कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ा सकती है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकती है।
- कृत्रिम योजकों की संभावना, जैसे कि संरक्षक, स्वाद और रंग, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकती हैं।
- पोषण की कमी, क्योंकि कॉफी क्रीमर में अक्सर महत्वपूर्ण पोषण मूल्य की कमी होती है, जिससे आहार में खाली कैलोरी जुड़ती हैं।
कैसे चुनें?
एक ऐसा कॉफी क्रीमर चुनें जो चिकना और अच्छी तरह से मिश्रित हो, जिसमें कोई अलगाव या तेलीयता न हो। यह आपकी कॉफी के साथ मेल खाना चाहिए बिना उसे अधिक शक्तिशाली बनाए। ट्रांस फैट या अत्यधिक चीनी वाले क्रीमर से बचने के लिए लेबल पढ़ें।
उन कॉफी क्रीमर से बचें जिनमें कृत्रिम रंग या स्वाद होते हैं, क्योंकि ये कॉफी के प्राकृतिक स्वाद को कम कर सकते हैं। अच्छा कॉफी क्रीमर कॉफी के स्वाद को बढ़ाना चाहिए, जिसमें सही मात्रा में क्रीमीनेस और मिठास हो।
कॉफी क्रीमर को कैसे स्टोर करें
कॉफी क्रीमर को खोलने के बाद फ्रिज में रखना चाहिए। इसे इसके मूल कंटेनर में रखें या एक एयरटाइट बोतल में डालें। सही तरीके से स्टोर करने पर, कॉफी क्रीमर फ्रिज में दो सप्ताह तक टिक सकता है
हवा के संपर्क में आने से क्रीमर जल्दी खराब हो सकता है। इसे मजबूत गंध वाले खाद्य पदार्थों के पास रखने से बचना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह गंध को अवशोषित कर सकता है। प्रत्येक उपयोग से पहले अच्छी तरह से हिलाएं ताकि इसकी स्थिरता बनी रहे और स्वाद समान रूप से वितरित हो सके
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
कॉफी क्रीमर खोलने के बाद 1-2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रह सकता है। बंद पैकेज में, इसे ठंडी और अंधेरी जगह में रखकर 1-2 महीने तक इस्तेमाल किया जा सकता है। हमेशा पैकेजिंग पर समाप्ति तिथि की जांच करें ताकि गुणवत्ता सर्वोत्तम बनी रहे।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई कॉफी क्रीमर का उपयोग विभिन्न मीठे और क्रीमी व्यंजनों में किया जा सकता है। इसका उपयोग बेकिंग में दूध या क्रीम के विकल्प के रूप में करें, जैसे कि केक, मफिन या पैनकेक में, जहाँ यह समृद्ध स्वाद जोड़ता है। कॉफी क्रीमर को स्मूदी में अतिरिक्त क्रीमीनेस और मिठास के लिए भी मिलाया जा सकता है।
कॉफी क्रीमर का उपयोग केक और कपकेक के लिए स्वादिष्ट फ्रॉस्टिंग बनाने में करें, या इसे एक मिल्कशेक में मिलाकर एक लजीज ट्रीट बनाएं। अगर आपके पास बहुत सारा कॉफी क्रीमर है, तो इसे घरेलू आइसक्रीम बनाने के लिए या कस्टर्ड या पुडिंग के लिए आधार के रूप में उपयोग करने पर विचार करें। कॉफी क्रीमर को गर्म चॉकलेट में क्रीमी ट्विस्ट के लिए भी मिलाया जा सकता है, या इसे ब्रेड पुडिंग को स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्रेड को क्रीमर में भिगोकर बेक करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। एक त्वरित मिठाई के लिए, ताजे फलों पर कॉफी क्रीमर डालने या ओटमील के कटोरे को मीठा करने के लिए इसका उपयोग करें।
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