मार्टीनी — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 175 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 11 | 4% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 0 | - |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 15 | - |
| प्रोटीन | 0 | - |
| सोडियम | 0 | - |
| कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देकर और अपच और पेट फूलने के लक्षणों को कम करके।
- एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।
- आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे विटामिन A और C, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- अधिक शराब की मात्रा, जो अधिक सेवन पर लत, जिगर की क्षति और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
- निर्जलीकरण की संभावना, क्योंकि शराब एक मूत्रवर्धक है, जिससे पेशाब की मात्रा बढ़ सकती है और यदि पर्याप्त पानी नहीं पिया गया तो निर्जलीकरण हो सकता है।
- उच्च कैलोरी सामग्री, विशेषकर उन मार्टीनियों में जो मीठे मिक्सर के साथ बनाई जाती हैं, जो बार-बार सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती हैं।
- दवाओं के साथ अंतःक्रिया का जोखिम, क्योंकि शराब कुछ दवाओं की प्रभावशीलता में हस्तक्षेप कर सकती है या दुष्प्रभावों के जोखिम को बढ़ा सकती है।
कैसे चुनें?
मार्टीनी को क्रिस्टल स्पष्ट होना चाहिए, जिसमें एक हल्की चिपचिपाहट हो जो वर्माउथ और जिन या वोडका के सुगम मिश्रण को दर्शाती है। इसे बर्फ के ठंडा परोसा जाना चाहिए, जिसमें एक साफ और मजबूत सुगंध हो। स्वाद कुरकुरा और सूखा होना चाहिए, जो उपयोग किए गए स्पिरिट की गुणवत्ता को प्रदर्शित करता है।
उन मार्टीनियों से बचें जो धुंधले हों या जिनका स्वाद अत्यधिक पतला हो, जो खराब मिश्रण या निम्न गुणवत्ता वाले शराब का संकेत दे सकता है। एक अच्छी तरह से तैयार की गई मार्टीनी का स्वाद परिष्कृत होना चाहिए, जिसमें एक सुगंधित जटिलता हो जो ताजगी और चिकनाई दोनों प्रदान करे।
मार्टीनी को कैसे स्टोर करें
तैयार किए गए मार्टीनी को रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कंटेनर में रखना चाहिए। ठंडा करना स्वाद और गुणवत्ता को एक दिन तक बनाए रखने में मदद करता है। सबसे अच्छे परिणामों के लिए, जब संभव हो, ताजा मार्टीनी तैयार करें
हवा के संपर्क में आने से मार्टीनी अपनी ताकत और स्वाद खो सकती है। खुले कंटेनरों में मार्टीनी को स्टोर करने से बचें या लंबे समय तक कमरे के तापमान पर न रखें। पेय को ताजा रखने के लिए शेकर्स या एयरटाइट बोतल का उपयोग करें जब तक कि इसे परोसा न जाए
✅ अतिरिक्त टिप
यहां तक कि मध्यम मात्रा में अल्कोहल का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, स्वास्थ्य के लिए अल्कोहल सेवन का कोई भी स्तर सुरक्षित नहीं है। अधिक जानने के लिए क्लिक करें।
कितने समय तक टिकता है?
मार्टीनी को ठंडी और अंधेरी जगह में रखने पर यह अनिश्चितकाल तक सुरक्षित रह सकता है। एक बार खोले जाने के बाद, इसका सेवन 1-2 वर्षों के भीतर करना सबसे अच्छा होता है ताकि इसका स्वाद सर्वोत्तम बना रहे। इसे हमेशा अच्छी तरह से बंद रखें ताकि वाष्पीकरण और स्वाद की हानि से बचा जा सके।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई मार्टीनी का उपयोग कई रचनात्मक तरीकों से किया जा सकता है, चाहे वह खाना पकाने में हो या अन्य गतिविधियों में। रसोई में, मार्टीनी का उपयोग कॉकटेल, मिठाइयों और सॉस में एक अनोखा ट्विस्ट जोड़ने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप मार्टीनी को कम करके एक स्वादिष्ट सिरप बना सकते हैं, जिसे केक या आइसक्रीम पर डालने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे फलों को मैरीनेट करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है, जिससे मिठाइयों में एक sofisticated स्वाद जुड़ता है।
खाना पकाने के अलावा, मार्टीनी के कुछ असामान्य उपयोग भी हैं। मार्टीनी में अल्कोहल की मात्रा इसे DIY सफाई समाधानों में एक उपयोगी सामग्री बनाती है; यह सतहों को कीटाणुरहित करने और गंध को हटाने में मदद कर सकता है। मार्टीनी का उपयोग शिल्प परियोजनाओं में भी किया जा सकता है, जैसे कि सुगंधित मोमबत्तियाँ बनाना या इसे आवश्यक तेलों के साथ मिलाकर घरेलू एयर फ्रेशनर बनाना। इसके अतिरिक्त, मार्टीनी का उपयोग सौंदर्य उपचारों में भी किया जा सकता है; उदाहरण के लिए, इसे एक फेस मास्क में मिलाकर त्वचा को कसने और टोन करने में मदद की जा सकती है। हालाँकि, इन उपयोगों को सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि इसमें अल्कोहल की मात्रा होती है।
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