फल चाय — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 1 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 0 | - |
फाइबर | 0 | - |
शर्करा | 0 | - |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 15 | - |
प्रोटीन | 0 | - |
सोडियम | 1 | 0.04% |
कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- फलों और चाय की पत्तियों से भरपूर एंटीऑक्सीडेंट, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- हाइड्रेशन का समर्थन करता है और साधारण पानी के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है।
- पाचन और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है, जो उपयोग किए गए फलों और जड़ी-बूटियों के प्रकार पर निर्भर करता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च अम्लता की संभावना, जो संवेदनशील व्यक्तियों में एसिड रिफ्लक्स, हार्टबर्न या पेट में असुविधा के लक्षणों को उत्पन्न या बढ़ा सकती है।
- कुछ वाणिज्यिक फल चाय में अतिरिक्त शर्करा की संभावना, जो बार-बार सेवन करने पर वजन बढ़ाने, दांतों के क्षय और मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- कुछ फलों या जड़ी-बूटियों के प्रति संवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जिक प्रतिक्रियाओं का जोखिम, जो खुजली, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण पैदा कर सकता है।
- पोषण तत्वों की कमी, क्योंकि फल चाय में वास्तविक फल की मात्रा कम हो सकती है, जिससे सीमित पोषण लाभ मिलते हैं।
कैसे चुनें?
फल चाय के मिश्रण में सूखे फलों और फूलों का रंग-बिरंगा मिश्रण होना चाहिए, जो सूखे होने पर भी एक मजबूत सुगंध प्रदान करता है। चाय को उबालें ताकि इसकी जीवंत रंगत और समृद्ध, फलदार स्वाद की जांच की जा सके।
उन फल चाय से बचें जो बासी महकती हैं या जिनमें सामग्री फीकी हो गई है, क्योंकि ये संतोषजनक स्वाद नहीं दे पाएंगी। उच्च गुणवत्ता वाली फल चाय सुगंधित और ताज़गी देने वाली होनी चाहिए, जिसमें उसके फल तत्वों का स्पष्ट स्वाद हो।
फल चाय को कैसे स्टोर करें
फल चाय को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। पेंट्री या अलमारी इसके स्वाद और सुगंध को बनाए रखने के लिए आदर्श है। सही तरीके से संग्रहीत करने पर, फल चाय एक साल तक चल सकती है
गर्मी और रोशनी फल चाय की गुणवत्ता को खराब कर सकते हैं। इसे मजबूत गंधों से दूर रखना महत्वपूर्ण है, जिन्हें यह अवशोषित कर सकती है। यह सुनिश्चित करना कि कंटेनर अच्छी तरह से सील किया गया है इसकी ताजगी बनाए रखने में मदद करता है और एक सुखद चाय अनुभव प्रदान करता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
फल चाय आमतौर पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह में रखा जाए। बेहतरीन स्वाद के लिए, इसे इन समय सीमा के भीतर सेवन करना चाहिए। इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, इसे प्रकाश, गर्मी, और नमी से दूर रखना आवश्यक है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई फल चाय का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है, चाहे वह खाना पकाने में हो या अन्य तरीकों से। रसोई में, फल चाय को गर्म या ठंडा पीया जा सकता है, या इसे स्मूदी, आइस्ड टी, या कॉकटेल के लिए एक स्वादिष्ट आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। तैयार की गई चाय का उपयोग डेसर्ट, जैसे कि सोरबेट, जैली, या केक में स्वाद डालने के लिए भी किया जा सकता है। फल चाय का उपयोग नाशपाती या सेब जैसे फलों को पकाने के लिए तरल के रूप में भी किया जा सकता है, जिससे उसमें हल्की मिठास और सुगंध आती है।
पीने के अलावा, फल चाय के कई रचनात्मक उपयोग हैं। तैयार की गई और ठंडी की गई चाय को एक प्राकृतिक फेशियल टोनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो त्वचा को तरोताजा और हाइड्रेट करने में मदद करती है। सूखी फल चाय की पत्तियों को सुगंधित पोटपौरी में मिलाया जा सकता है या अलमारियों और दराजों को ताजगी देने के लिए सैचेट में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, फल चाय को गर्म पानी में मिलाकर एक आरामदायक पैर भिगोने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो थके हुए पैरों को आराम देने में मदद करता है। आप फल चाय का उपयोग कपड़ों या कागज के लिए एक प्राकृतिक रंग के रूप में भी कर सकते हैं, जिससे उन्हें हल्का, फलदार रंग मिलता है।
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