सिरप में मिश्रित फल — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
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द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 68 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 17 | 6.18% |
फाइबर | 1 | 3.57% |
शर्करा | 17 | 34% |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 65 | - |
प्रोटीन | 0 | - |
सोडियम | 5 | 0.22% |
कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- फलों से विटामिन और खनिज प्रदान करता है, जैसे कि विटामिन C, पोटेशियम, और आहार फाइबर।
- एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- सुविधाजनक और लंबे समय तक चलने वाला, जो इसे एक आसानी से उपलब्ध नाश्ता या मिठाई का विकल्प बनाता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च शर्करा सामग्री सिरप के कारण, जो बार-बार सेवन करने पर वजन बढ़ाने, दांतों के सड़ने और मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकता है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो बार-बार या बड़े हिस्से में सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है।
- ताजे फलों की तुलना में कम पोषक तत्व घनत्व, क्योंकि कैनिंग प्रक्रिया से विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के स्तर में कमी आ सकती है।
- कृत्रिम योजकों की संभावना जैसे कि कुछ व्यावसायिक फल मिश्रणों में संरक्षक या रंग, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं।
कैसे चुनें?
सिरप में मिश्रित फल में ताजगी और जीवंतता से भरे हुए फल होने चाहिए, जो अत्यधिक नरम न हों। सिरप स्पष्ट होना चाहिए और बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए। सिरप की स्थिरता की जांच करें; यह चिकना होना चाहिए और आसानी से निकलना चाहिए।
उन फल मिश्रणों को न खरीदें जहां फल रंगहीन या नरम दिखते हैं। गुणवत्ता वाला फल मिश्रण ऐसा होना चाहिए जैसे फल ताजा तोड़े गए हों, जो उनके प्राकृतिक स्वाद को पकड़ता है।
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सिरप में मिश्रित फल को कैसे स्टोर करें
सिरप में मिश्रित फल को खोलने से पहले ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। खोलने के बाद, इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। सही तरीके से स्टोर करने पर, यह एक सप्ताह तक चल सकता है
हवा के संपर्क में आने से सिरप में मिश्रित फल की गुणवत्ता कम हो सकती है। इसे खोलने के बाद मूल कैन में छोड़ना सबसे अच्छा नहीं है। कंटेनर को अच्छी तरह से सील रखना इसके स्वाद और ताजगी को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे यह आनंददायक बना रहता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
सिरप में मिश्रित फल को ठंडी और अंधेरी जगह में बिना खोले 1-2 साल तक सुरक्षित रखा जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, इसे फ्रिज में रखना चाहिए और 5-7 दिनों के भीतर उपयोग करना चाहिए।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
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सिरप में मिश्रित फल